Eurostat

| Culture culinaire | Les facteurs qui influence la cuisine Hollandaise | LAM CHEUK WAH Jeffry | Les facteurs qui influence la cuisine Hollandaise D’une superficie : 41 528 km2 et d’une population : 16,57 millions d'habitants (Eurostat-janvier 2010) Capitale : Amsterdam. Langue officielle : Néerlandais La cuisine hollandaise est marquée au fer par ses origines à la fois maritimes, agricoles et calvinistes ou protestantes. Aux Pays-Bas, ils n'aimaient ni le luxe ni l'ostentation

contributions. (**) Les Institutions Sans But Lucratif au Service des Ménages désignent les associations. (***) Formation Brute de Capital Fixe 1 DOCUMENT 2 Taux de croissance du PIB réel - Variation par rapport à l'année précédente (%) Source : Eurostat, 2012. DOCUMENT 3 Formation Brute de Capital Fixe en volume Pourcentages de variation par rapport à l'année précédente 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* - 6,2 -1,2 -1,2 1,0 8,9 5,0 1,0 -11,4 5,2 6,6 2,0 Allemagne - 4,6 0,3 0

sommes toujours les seuls qui produisent de l’oxygène”, a affirmé Gerd Sonnleitner, le président de la fédération allemande des agriculteurs. Pourtant, dans l’Union Européenne, l’agriculture représente 10% des émissions de gaz à effet de serre, selon Eurostat, dont la moitié pour l’élevage bovin. Une vache laitière émet en effet quelque 100 kilogrammes de méthane par an, un résidu de son processus de digestion. La commissaire européenne à l’Agriculture, Mariann Fischer Boel, envisage d’ailleurs dans le

stagne 100) depuis près de 2 ans! Et l’on peut se demander si l’absence de croissance ne trouve pas ici sa raison première. Non, soyons courageux, la récession dans laquelle nous France USA Allemagne 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Sources : Eurostat, croissance du PIB Bloomberg.com, BDI U.S. Energy Information Administration, prix du baril 

les chefs d’entreprise, ni même les cadres dirigeants salariés. Au total en France, la durée effective moyenne du travail à temps complet était en 2010 de 39,8 heures pour l’ensemble des travailleurs et de 38 heures pour les seuls salariés, selon Eurostat. Le sujet porte à polémique car pour les partisans politiques de droite Il y a deux ans, c'était le dixième anniversaire de l'instauration, par un gouvernement de gauche, des 35 heures en France. Dans quelques semaines, nous fêterons les dix

the euro area are economically diverse; it is easy to see huge differences existing in terms of employment, growth, inflation and business cycles. For instance, the unemployment rate in Spain is, according to Eurostat, around 20.7 percent whereas in Germany it is around 6.7 percent (Eurostat 2010). The GDP growth is another significant figure to observe those huge differences. The Economist reported in 2010 that the GDP growth of Finland was 1.6%, in Romania it was 2.7% and in Greece minus 3.5% (Economic

de consommation) inférieur à la moitié du niveau de vie médian. NB : L'Insee, comme Eurostat et les autres pays européens, mesure la pauvreté monétaire de manière relative alors que d'autres pays (comme les Etats-Unis ou le Canada) ont une approche absolue. Dans l'approche en termes relatifs, le seuil est déterminé par rapport à la distribution des niveaux de vie de l'ensemble de la population. Eurostat et les pays européens utilisent en général un seuil à 60 % de la médiane des niveaux de

secteur du tourisme 1. Données générales PIB : 1.073 milliard d'euros en 2011 (Eurostat). Croissance: 0,7% en 2011, -1,8% prévu en 2012 et -0,3% en 2013 (Commission européenne) Dette publique: 734,961 milliards d'euros, soit 68,5% du PIB en 2011 contre seulement 40,2% fin 2008 (Eurostat). Prévision de 80,9% en 2012 puis 87% en 2013. Chômage: Taux le plus élevé des pays de l'OCDE avec 24,3% à fin avril (Eurostat). Prévisions de 24,4% pour 2012 et 25,1% en 2013 (Commission européenne), le gouvernement

pays ont aidé les banques, et le problème de leur endettement 5 (qui était déjà démesuré) s’est mué en une crise, surtout européenne, des dettes souveraines dont la 1 COMMISSION EUROPEENNE, Structural business statistics overview - data 2012, in Eurostat, URL: http://epp.eurostat. ec.europa.eu/statistics_explained/index.php/Structural_business_statistics_overview (page consultée le 4/06/2013). 2 USITC, Small and Medium-Sized Enterprises: U.S. and EU export activities, and barriers and opportunities

vit dans un ménage dont le niveau de vie est inférieur au seuil de pauvreté. L'Insee, comme Eurostat et les autres pays européens, mesure la pauvreté monétaire de manière relative alors que d'autres pays (comme les Etats-Unis ou le Canada) ont une approche absolue. Dans l'approche en termes relatifs, le seuil est déterminé par rapport à la distribution des niveaux de vie de l'ensemble de la population. Eurostat et les pays européens utilisent en général un seuil à 60 % de la médiane des niveaux de vie