Évaporateur

finis ou semi-finis qui doivent être stocké. 3-Trois types de chambres froides compacte modulable et démontable bâtie Chambre compacte : c'est une chambre à groupe frigorifique incorporé. Évaporateur est fixé sur la face intérieur de la chambre et la compresseur et le condenseur sur les autre face. Il est plus petit qu'une chambre froide modulable et elle est indémontable. Utiliser pour le stockage des matières première livré en emballage. Sa

Cependant, il n’y a qu’un seul évaporateur. Sur le site, il y avait deux RTXA 209, pour produire de l’eau glacée ou chaude pour des bureaux. Bâtiment où se trouve les deux RTXA. 21 Schéma du circuit frigorifique. A B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Mode chaud circuit A Mode froid circuit B Distributeur réfrigérant Ligne liquide Clapet anti-retour Vanne d’arrêt liquide Vanne de chargement Sonde température sortie évaporateur Soupape Vanne d’inversion

s’effectue entièrement dans l’évaporateur. La compression est isentropique Le d ébit d’eau du circuit secondaire de l’évaporateur est de 1,89m3/h La surface d’échange de l’évaporateur est de 5,3m² La temp. extérieure de base est de -10°C Δθ évaporateur= θentrée fluide secondaire – θevaporation = 10°C Δθ condenseur= θcondensation – θsortie fluide secondaire = 4°C TRAVAIL DEMANDE : 1) Tracer la courbe de chauffe de cette installation 2) Trancer la oi de correspondance θdépart= f(θext)

repas traiteur par exemple et celles des produits finis ou semi-finis qui doivent être stocké. 3-Trois types de chambres froides compacte modulable et démontable bâtie Chambre compacte : c'est une chambre à groupe frigorifique incorporé. Évaporateur est fixé sur la face intérieur de lachambre et la compresseur et le condenseur sur les autre face. Il est plus petit qu'une chambre froide modulable et elle est indémontable. Utiliser pour le stockage des matières première livré en emballage. Sa

centrifuges, turbines à vapeur, turbo-moteurs). PRODUCTION DU FROID T.S.3 : 20 h Machines frigorifiques à un étage de compression : Tracé du cycle dans les diagrammes enthalique (H-logP) et entropique (T.S), grandeurs caractéristiques principales (évaporateur, compresseur, condenseur, puissance frigorifique spécifique de la machine (Kf, Ef). Influence des conditions de fonctionnement (température d’évaporation, température de condensation, sous refroidissement, surchauffe). Machines à absorption. Machines

Support pivotant du réservoir rouge d'eau de la source chaude. 3. Condenseur. 4. Épurateur : Filtre le fréon liquide des bulles de gaz qu'il contient. 5. Détendeur. 6. Capteur de température du détendeur avec isolation 7. Évaporateur. 8. Support pivotant du réservoir bleu d'eau de la source froide. 9. Serpentin qui empêche la transmission des vibrations 10. Pressostat 11. Capteurs de température au niveau des tuyaux en cuivre du circuit. 12. Manomètre

pasteurisation du sérum. La concentration de la matière sèche totale La concentration La concentration du sérum a généralement lieu sous vide, dans un évaporateur à film tombant à un ou plusieurs étages. Depuis le milieu des années soixante-dix, on utilise des évaporateurs à sept étages pour compenser l’augmentation des coûts de l’énergie. La plupart des évaporateurs comprennent à présent une compression mécanique et thermique de la vapeur pour réduire davantage les coûts d’évaporation. Des installations d'osmose

fluides sans les mélanger. >> Flux thermique à travers une SURFACE d’échange. >> Différents échangeurs : - à plaques - à spirales - à ailettes L’échangeur tubulaire à co-courant : [pic] Evaporateur d’Océanopolis [pic] Schématisation de l’évaporateur : [pic] Pour comprendre le fonctionnement de l’échangeur, on s’intéresse à un tube en particulier. Le fréon sous forme liquide est tout d’abord chauffé avec

après une extraction à l'hexane ou à l’éther de pétrole comme solvant, chaud par le SOXHLET. 2-Matériels - Extracteur SOXHLET (chauffe ballon, ballon, SOXHLET, cartouche, réfrigérant) - Balance de précision, étuve, dessiccateur et évaporateur rotatif (ROTAVAPOR) - Hexane ou éther de pétrole - Coton exempt de matière grasse - Produit à analyser : lait sec en poudre 3-Mode opératoire - Peser avec précision 5 g de lait sec en notant le poids exact dans la cartouche

Compte rendu d'une réalisation : - Travaille à réaliser : Changer le groupe complé ( sauf les lignes frigo et les deux évaporateurs) d'une vitrine réfrigiré divisé en deux parties qui fonctionait au R12 et qui maintenant fonctionne au R404a. - Outils utilisés: manifolde pompe à vide machine de récupération balance dudjoniaire coupe