Exposé Hard Discount

rémunérations toujours plus élevées. La conséquence est qu'"elles paient les conséquences en termes salariaux des prix toujours plus bas qu'elles réclament". Les classes moyennes se tournent également vers le hard discount, qui a servi de levier à leur pouvoir d'achat : entre 2001 et 2006, le recours au discount a progressé de 50% au sein des classes moyennes, et a doublé pour les revenus supérieurs à 40.000 euros par an, explique Pascal Perri. "Sur les achats non stratégiques, les classes moyennes privilégient

| | |Le street marketing | | |Le hard discount et la grande distribution | | |Design et processus d’achat du consommateur (Nicolas, Christophe)) | |

le marché des produits hallal. Actuellement c’est un marché en croissance. | Etude de la demande | Analyse de la demande quantitative | Nielsen130.8 M€ évolution (en valeur pour 2010) : +27.3% pour 2010 Dans les hypermarchés supermarchés et hard-discount | Solis5.5 Mrds€ dont 1 Mrds€ en restauration rapide.évolution : a doublé en 5 ans. | SymphonieRI groupe140 M€ (en valeur pour 2010)évolution en valeur : +23% | | C’est un marché porteur | Analyse de la demande qualitative | Nielsen | Solis5

 sont les concurrents de la marque Florette ; Bonduelle ( 11% de part de marché ) et Crudette ( 10 % de part du marché ) La distribution: La distributions de ces différents produits se fait dans les grandes et moyennes surfaces ,GMS,HD, hard discount et magasins spécialisés . La Demande Demande Quantitative : Le paysage des industriels de la IVème gamme s’est beaucoup modifié ces dernières années : en 1990, 70 fabricants de végétaux crus prêts à l’emploi étaient présents

et les liqueurs modernes ont connu une évolution positive.  Les apéritifs traditionnels (anisés, portos, ABV, VDN ou amers …), le plus souvent consommés par une population vieillissante, ont été les plus touchés par cette diminution.  Le Hard Discount s'est ainsi axé sur le renforcement de sa position sur de nombreux segments (liqueurs traditionnels, crèmes de cassis, vodka, calvados …) afin de faire face à cette situation.

- Supermarchés "hard discount" - 265 points de vente Intégrés : Franchisés : - Surface totale de vente : - Surface moyenne - Volume d'affaires TTC : - CA consolidé HT : Détail Grossiste - Résultat d'exploitation 201 64 185 500 m2 700 m2 1 540 M€ 1 158 M€ 533 M€ 625 M€ 52 M€ 13 GROUPE FRANPRIX - LEADER PRICE Les bénéfices de ces acquisitions • L’extension du réseau de magasins sous enseigne (414 supermarchés) • L’intégration et le développement du concept « hard discount » Leader Price, (265

cost » ? Concept économique et marketing basé sur la pratique de prix plus bas que la moyenne du marché. En effet, les coûts de production sont réduits au maximum pour préserver les marges. De plus les produits sont simplifiés. Il s’agit un peu du hard discount des services. * Citez des entreprises menant une telle démarche commerciale. * Supermarchés: Ed, Aldi, Lidl, Leader Price * Hotel: Hotel Formule 1 * Assurance: Direct assurance * Transports: Compagnies aériennes : Ryanair

Entreprise allemande fondée en 1973 par Dieter Schwartz Lidl arrive assez tardivement sur le marché allemand si on la compare à sa principal concurrente Aldi présente déjà depuis 1913. Mais ce n'est pas trop tard pour Lidl car ce concept hard discount crée par Aldi n'a de réel essor qu'après la seconde guerre mondiale. L'entreprise allemande conserve son siège social en Allemagne à Neckarsulm ville de l'ouverture du premier magasin. C'est avec le concept de son confrère Aldi que Lidl fait ses

demandé une vraie étude sur le terrain ? Quels sont les facteurs pris en compte par Aldi ? Lancée en 1948 par les frères Albrecht Le hard discount est devenu un des phénomènes de consommation de ce début du siècle. En France, il compte aujourd’hui 15,3 millions de ménages clients. Longtemps considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large. Selon l’étude annuelle TNS Worldpanel, 72% des Français ont acheté

| Exercice 3 : Dans une logique d’extension de marque, un consultant suggère à la marque « Porsche » de lancer une gamme de rasoir jetable signé Porsche, et essentiellement commercialisé dans hard discount. Que pensez-vous de cette proposition ? Argumentez votre réponse : Exercice 4 : face à un consommateur de plus en plus exigeant et conscient, les distributeurs aujourd’hui doivent apporter de nouvelles réponses. Donnez une réponse à chaque caractéristique