Facteur Environnement Marché Confiserie

ainsi que d’être en contact de près avec le travail des grandes surfaces de distribution. Au-delà d’enrichir mes connaissances, ce stage m’a permis de comprendre dans quelle mesure privilégier le relationnel et le contact client demeure un facteur essentiel de réussite de tout entité. Mon stage a consisté essentiellement en l’analyse qualitative du merchandising de METRO, notamment dans certains rayon du magasin avec un essai de proposition de nouveaux concepts et de remodeling ainsi

collaboration étroite et continue entre des entreprises juridiquement et financièrement distinctes et indépendantes, qui sont le franchiseur et le franchisé. Le franchiseur : il possède un savoir-faire testé et éprouvé qui lui a permis de réussir sur son marché. Son objectif est souvent de développer plus vite son réseau qu’il ne pourrait le faire seul. Alors le franchisé peut, en échange d’une contribution financière directe ou indirecte, utiliser l’enseigne et/ou la marque, le savoir-faire, les méthodes

Pendant cette période, j'ai essayé de prendre le maximum de connaissances possibles concernant l’activité de l’entreprise et son environnement, ce qui m'ont offert l’opportunité de pénétrer le noyau d’un établissement qu’on ne dépasse pas ordinairement ses shows room. L’intérêt que je porte à la gestion et le commerce m’a permis d’appréhender un nouveau marché : le secteur de la porcelaine sanitaire qui contribue de plus en plus à l’évolution économique du pays . A présent, ce secteur ravivé

(3) Renforcer les liens avec les professionnels _________________________ 54 2. La préservation d’un modèle économique fragile__________________________ 57 a) Maintenir la commande publique ____________________________________ 58 (1) Adapter les marchés publics ____________________________________ 58 (2) Soutenir les grands projets _____________________________________ 59 b) Accompagner les métiers d’art et du luxe______________________________ 59 (1) Étudier la mise en place de mesures spécifiques_____________________

Chapitre IV Chapitre V Chapitre VI Chapitre VII 56 57 58 65 67 69 73 75 Lumières du Levant L’apport arabe : « Saracen Connection » La Révolution industrielle des 11ème – 13ème siècles Artes medicinae etartes culinariae Pseudo-Mesué, Père de la confiserie européenne Les premiers livres de cuisine médiévaux Apogée de la cuisine médiévale (14ème – 15ème siècles) Chapitre VIII Déclin de la cuisine médiévale (16ème siècle) 86 CINQUIEME PARTIE La Naissance de la cuisine moderne Chapitre I Chapitre

INTRODUCTION Le Maroc connaît une accélération de la croissance de la population particulièrement marquée depuis le milieu du vingtième siècle. Le taux d’urbanisation actuel est d’environ 50% et il est prévu d’atteindre près de 70 % d’ici 2025 2. Le marché est en pleine mutation et cette urbanisation croissante associée à une demande de plus en plus exigeante en termes de produits et services et un pouvoir d’achat supérieur représentent des potentiels à valoriser. La position géographique du pays, ses

b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪ Les fournisseurs ▪ La clientèle ▪ Les intermédiaires e. Le macro-environnement ▪ Analyse de l’environnement global ▪ Environnement sociodémographique ▪ Environnement technologique ▪ Environnement socioculturel

1-1- Permet de répartir les risques entre plusieurs pays : 21 1-2- Procure des avantages concurrentiels 21 2- Raisons liées au marché 21 2-1- Facteurs liés au marché de base 21 2-2- Facteurs liés aux marchés étrangers 22 2-3- Les facteurs commerciaux : 22 2-4- Les facteurs industriels 23 2-5- Les facteurs d’opportunité 23 3- Les risques de l’internationalisation 24 3-1- La sous estimation des coûts 24 3-2- L’environnement international

définition d’une entreprise. À l’ère d’aujourd’hui, nous vivons dans un monde hyper concurrentiel. L’offre est surabondante, elle doit constamment suivre la demande et y répondre au mieux. C’est ainsi que chaque jour, on voit apparaitre sur le marché d’innombrables sociétés qui se confrontent, ils sont prêts à tout pour s’imposer et se hisser en haut de l’affiche. Pour nous étudiants et qui sait futur entrepreneur, il est intéressant d’aborder ce concept de concurrence pour élaborer déjà une

la croissance irlandaise .................................................................................. a) Un cadre vertueux qui a fonctionné de façon spectaculaire ................................................. b) La mise en place d’un environnement fiscal et administratif favorable ............................... c) Une stratégie volontariste de promotion.............................................................................. d) Une main d’œuvre jeune, flexible et dynamique .......