Facteur Humain De La Qualité Dans Les Entreprises Hôtelières Brésilienne

parfaite et décorés avec soin. A l'accueil, le tutoiement d'office est remplacé par le vouvoiement avec prénom. Les activités sportives, les animations ne sont plus imposées, mais suggérées. Enfin, côté nourriture, c'est moins l'abondance que la qualité et le raffinement qui caractérisent les buffets. Pour le « plaisir des yeux », les plats sont cuisinés par des chefs en toque… En 2005, le Club Med lance une nouvelle campagne de publicité sous la signature « Il reste tant de monde à découvrir ».

et durable ». Nous souhaitons par ailleurs montrer qu’être écologiquement responsable peut parfaitement s’associer au luxe. L’hôtel ne se montrera pas qu’écologiquement responsable, mais développera aussi une responsabilité sociale au sein de son entreprise, notamment à travers la gestion des hommes, avec la mise en valeur de la mobilité interne et une réduction du turnover. L’offre « verte » proposé par Le Green se verra à travers les matériaux utilisés pour la construction des chambres ainsi que

............................................................................... 29 Les stratégies de différenciation ..................................................................................... 36 2.1 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT D’UNE ENTREPRISE ......................................................................... 36 2.2 LE POSITIONNEMENT .......................................................................................................................... 38 2.3 LES STRATÉGIES

................................................................ 29 2 Les stratégies de différenciation ..................................................................................... 36 2.1 2.2 2.3 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT D’UNE ENTREPRISE ......................................................................... 36 LE POSITIONNEMENT .......................................................................................................................... 38 LES STRATÉGIES DE DIFFÉRENCIATION

important qui sera véhiculé, grâce au chemin de fer qui desservit la ville de Fontainebleau en 1849. Au XXème siècle, avec les nombreuses inventions développées, les hommes vont protéger et gérer la forêt. La forêt de Fontainebleau est une création humaine, que les hommes font évoluer en même temps que la société. En 1996, la forêt va à nouveau être réaménagée avec 3 objectifs à atteindre: -préserver les richesses naturelles : avec l’agrandissement des réserves biologiques (de 416ha à 1910ha), et

cependant de deux manières bien distinctes: d’une part le nombre des visiteurs augmentera sans doute, mais d’autre part la qualité changera également, en ce sens que tous les secteurs impliqués et concernés, à savoir les hôtels, moyens de transport et autres services seront sans nul doute modifiés et améliorés. Donc il n'y aura pas seulement davantage de touristes mais également une qualité supérieure des prestations offertes. Le second impact est d'ordre économique. Il s'agit de revenus qui contribueront

de la crise mondiale qui a commencé en 2008 avec la faillite de la banque Lehman Brothers, Toute la géopolitique du monde semble en effet remise en cause dans le cadre d’une mondialisation qui aurait débuté vers la fin des années 1980. deux facteurs qui justement caractérisent la mondialisation : l’augmentation des échanges de capitaux et l’accroissement de la circulation des personnes. Outre cette dernière caractéristique qui est plutôt à mettre sur le compte du tourisme international,

Aménagement Touristiques et Hôteliers Mémoire de stage Comment optimiser l’offre cannoise afin d’améliorer l’image de la destination Auteur Susanne Rolkert Maître de stage Tuteur en Entreprise M. Coglievina M. Jean-Jacques Lottermoser U.F.R Lettres, Arts & Sciences Humaines 93, Boulevard Edouard Herriot BP 209 06204 NICE Cedex 03 Fax : 04 93 37 53 58 Tel : 04 93 37 53 59

des échanges mondiaux en volume) mais les flux de produits manufacturés représentent 75 % du commerce mondial en valeur. ■ La multiplication des flux de capitaux : Les I.D.E. (Investissements directs à l’étranger), sont les moyens par lesquels une entreprise crée une filiale à l’étranger, ou prend possession de plus de 10 % du capital d’une société étrangère. Les I.D.E. ont quadruplé entre 1980 et 2000. Le but de ces stratégies est de renforcer la puissance des groupes par alliances (ex : Renault &

la visioconference s'utilise aussi au plan de la region, comme c'est le cas pour la Caisse d'Epargne de Picardie, et connait une multitude de debouches. ' Et encore, previent Eric Le Gue, de la societe AETA, qui produit des equipements de visioconference, les entreprises qui mettent en place les applications les plus novatrices et les plus interessantes souhaitent rarement en parler... ' Standardisation. La visioconference n'est plus une curiosite technologique. ' Jusqu'a present, la visioconference restait comme