Faiblesse Restaurant Quick

de crise. Il est important pour répondre à notre problématique de connaître chacun de ses outils et d’en ressortir les forces et faiblesses. Nous nous sommes après cela, concentrés à notre thème : la publicité de crise. En quoi est-elle différente de la publicité « classique » ? Son utilisation doit-elle devenir automatique ? Quelles sont ses forces et faiblesses ? Et enfin, son utilisation est-elle justifiée ? Ces trois premières parties plutôt théoriques seront complétées par les deux parties

distribution (70% des volumes) hors-foyer (25% des volumes) distribution automatique (5% des volumes) Orangina a décidé d’organiser sa distribution en 5 manières différentes : Distributeurs automatiques, grandes surfaces, brasseries et restaurants, vente reconditionnée (KFC, Quick,…) et point de vente à emporter. Le groupe Orangina Schweppes est en relation avec le leader de la distribution automatique Selecta, ce qui lui assure d’être dans la quasi-totalité des automates ainsi que dans les lieux stratégiques

effectuer le diagnostic externe. Le diagnostic interne permet de déterminer la capacité stratégique de l'entreprise. Il consiste à analyser ses forces et ses faiblesses internes à l'aide d'outils. C) La méthode SWOT. Dès les années 1960, la méthode SWOT (Strenghts Weaknesses Opportunities Treats), appelée aussi « forces/faiblesses » ou « opportunités/menaces », a été proposée par les cabinets de conseil en stratégie. Aujourd'hui, elle reste la base des démarches de diagnostic. La méthode

Exemples: • La Polo de Volkswagen est perçue par bon nombre d'acheteurs comme la concurrente directe de la Clio de Renault • la plupart des lessives et de nombreux produits alimentaires de grande consommation : lait, yaourts, conserves… • Mc Do et Quick • Coca et Pepsi Attention : La définition géographique de la concurrence directe varie On parle de CANNIBALISATION lorsque les ventes d'un produit se font au détriment d'un autre produit de la même entreprise. Elle peut être : • volontaire (remplacement

des facteurs clés de succès 27 4) Évaluation de la position concurrentielle : analyse relative des facteurs clés de succès 31 III. Bilan stratégique 33 1) Notre évaluation de la performance de Starbucks 34 2) Évaluation des forces et faiblesses de l’entreprise (SWOT) 38 3) L’avantage concurrentiel développé par Starbucks est-il soutenable ? 39 Chapitre 3- Recommandations 41 I. La communication : un outil à ne pas négliger 41 II. Une conciliation entre le concept d’origine et

à vocation agricole «de viande et de lait ». 12 2. Un secteur industriel présent mais pas dominant. 12 3. Un secteur tertiaire en progression. 13 IV. Les opportunités et les menaces de l’environnement. 14 V. Les forces et les faiblesses de la structure 15 PARTIE 3 : LE PROJET SAPERLIPOFETES 16 I. Contexte de la mise en place du projet et mes missions 16 1. Contextualisation du projet 16 2. Mes missions en tant que stagiaire 16 II. Etat des lieux 17

Stratégie et Marques de Distributeurs (MDD)1 Version mars 2008 – Données 2006 1) À partir des éléments présentés ci-après et de votre éventuelle expérience du groupe Casino en tant que consommateur, dressez un tableau des forces et des faiblesses, des menaces et opportunités du groupe en 2006. Quelles sont les évolutions notables entre 2006 et 2008 ? 2) Quelle est la situation, quels sont les points forts et les points faibles, ainsi que les possibilités d’amélioration des MDD Casino

Disponible sur : . (Consultéé le 06-01-13). 11 distribution ; le coût du repas est subventionné2. Dans ce secteur, dans la plupart des cas la population est captive, les clients n’ont pas d’autres solutions pour déjeuner que de venir au restaurant scolaire. 1.1.2. La restauration de l’entreprise La restauration de l’entreprise comprend le service effectué dans tous les lieux où les salariés des entreprises Ŕ relevant du privé, et administrations - relevant des Pouvoirs Publics, prennent

substitution Campagne de sensibilisation pour la nutrition Augmentation des coûts des matières premières pour la boulangerie Concurrence de l’offre maison : ¼ des foyers possèdent une machine à pain. - Absence de proximité avec le client - Prix élevés Faiblesses - Groupe familial : risque de conflits en interne - Image de groupe industriel : perte d’authenticité et de tradition par rapport au travail des artisans - Enseigne uniquement présente dans les grandes villes          

influent sur la cohérence de la chaîne de fonctions, donc sur la valeur finale de la prestation. Par ailleurs, la valeur de la chaîne est tributaire des synergies développées ; « plus qu’ailleurs, un plus un doit faire trois en tourisme » ; toute faiblesse, voire défaillance, d’un des maillons de la chaîne de prestations affecte celle-ci tout entière, le maillon faible entachant la qualité de l’ensemble. On se trouve donc en présence d’une véritable originalité sectorielle de l’offre touristique