Fiche D Activité Reception

------------------------------------------------- Méthodes et technologies culinaires ------------------------------------------------- Session Juin 2015 Nom, Prénom : Classe : Numéro de la Fiche | Thème | Réalisation | Approfondissement Personnel | 1 | | | | 2 | | | | 3 | | | | Baccalauréat Technologique, Série HôtellerieFiche n° : 1 Fiche n° : 1 Fiche de compte rendu d’activités professionnelles En N° d’immatriculation : 0650014M N° d’immatriculation : 0650014M Méthodes et technologies culinaires

la notion de communication Découvrir la variété des outils de communication Maîtriser les activités logistiques Décrire les activités logistiques Objectif : Cette épreuve vise à évaluer les compétences du candidat mises en œuvre dans le cadre de sa pratique professionnelle. Contenu : Cette épreuve évalue les acquis d’apprentissage liés aux groupes de compétences 1, 2 et 6 : - réception et transfert des marchandises, compétences G1C1 et G1C2, - préparation et expédition des marchandises

durant vos périodes de formation en milieu professionnel. Trois compétences seront ainsi évaluées au travers de cette épreuve : - la réception et le transfert des marchandises, - la préparation et l’expédition des marchandises, - les relations avec les partenaires dans le cadre des activités de logistique. Chacune de ces compétences donnera lieu à la rédaction d’une fiche d’activité professionnelle (soit 3 fiches au total). Pour procéder à l’évaluation de ces compétences, la commission d’évaluation

doivent permettre à l’élève, dont le suivi est assuré par un tuteur dans l’entreprise : - d’appréhender des situations réelles - d’acquérir des compétences professionnelles centrées sur 3 groupes: [pic] Groupe de compétence n°1 = la réception et le transfert des marchandises [pic] Groupe de compétence n°2 = la préparation et l’expédition des marchandises [pic] Groupe de compétence n°6 = les relations avec les partenaires L’intégralité des 3 groupes de compétences doit

– Baccalauréat technologique hôtellerie - Aide à la réalisation du dossier pour l’Epreuve d’hébergement THEME / N° ActivitéS : Large + Précis Exemple Approfondissements Exemple de document de Com Pro THEME 1 : RESERVATION Prendre une réservation par téléphone Individuel passage Famille ou affaire Vente additionnelle Les garanties Le Yield management ou pricing Arrhes et acomptes 

| | |[pic] Fiche descriptive de votre parcours |P1 P2 P3 | | |  | | | | | | | |[pic] Fiche(s) descriptive(s) de votre(s) organisation(s)

Remarques : Cette fiche, complétée à l’aide de l’outil informatique, comporte 2 pages maximum. Ses rédaction et contenu sont personnels. La description des activités est synthétique et doit être conforme à la réalité des activités réalisées lors des périodes de formation en milieu professionnel. La description des ressources et des moyens prend sa source dans les éléments du référentiel des activités professionnelles. Les informations contenues dans cette fiche seront utilisées dans le

qui figure sur l’accusé de réception du livret 1) Validation des Acquis de l’Expérience Académie : LIVRET 2 Diplôme visé | Type : ………………………………………………………..………………………………………………………………… | ( exemple : BREVET PROFESSIONNEL ) | Intitulé exact : ……………………………………………………………….…………………………………………….. | ( exemple : COIFFURE option STYLISTE VISAGISTE ) | Réservé à l’administration Date recevabilité : / / 200 Date réception : / / 200 Décision

TABLETTES TACTILES POUR SES COMMERCIAUX SARL au capital de 50 000 € 101 rue Hénon – 69004 LYON RCS Lyon B 353 786 502 NAF : 4775Z Identifiant intra : FR 32123456789 Tél : 04 78 25 XX XX Fax : 04 78 25 XX XX Courriel : contact@biomag.fr ACTIVITÉ Commerce de produits d’hygiène, de beauté, de soin du visage, du corps, des cheveux et des produits cosmétiques Effectif : 45 salariés 2 GESTION ADMINISTRATIVE INTERNE ET DES RELATIONS EXTERNES V85PP MISE EN SITUATION PROFESSIONNELLE

| | | | |P |Indiquez le nombre | |[pic] Fiche descriptive de votre parcours |P suite |de fiches réalisées| |  |P suite