Foires De Champagne

serbes, Bulgares sont convertis par Byzance. D’autres divisions, coupures, cassures naitront et s’étaleront du V jusqu’au XIIIème siècle (Occident/orient, invasion mongoles, Chine/Europe, réunification Empereur/Pape). Au XIIème siècle les foires de Champagne commencent à former des grandes villes. C’est un lieu d’échange important. Cela va attirer des banquiers en Angleterre, Italie... AU XIVème siècle après la guerre de cent ans la Hanse se développe. C’est la naissance de ville libre, et des grandes

vont se rencontrer à intervalle assez réguliers dans le comté de Champagne et là, il vont tenir des foires qui attirent de nombreuses personnes. Et les foires vont donc être reglementées et les marchands protégés. Le roi va accorder des sauf-conduits pour l'étendu du royaume, cela permet de protéger les marchands. Au fur et à mesure de plus en plus de foires vont se monter ("les foires de Lyon", les "foires de saon sur Saone") les foires attirent des marchands internationaux (pas comme les marchés)

mer et la cuisine asiatique. Les restaurateurs cherchent donc des vins qui se marient avec ces trois types de cuisine. La restauration haut de gamme propose une carte des vins plus étoffée qui fait une vraie place au vin haut de gamme français (champagne et grands crus). MISSION ECONOMIQUE DE MEXICO 19 GUIDES REPERTOIRES DES MISSIONS ECONOMIQUES Page 20 Les Mexicains n'ont pas d'habitudes de consommation régulière de vin Source: CANIRAC 2004 Pas du tout 12% Fréquemment 31% Deux fois par semaine

divisée en différents secteurs : - les congrès et les conventions d’entreprise - les foires et les salons - les incentives, séminaires et réunion d’entreprises - les voyages d’affaires individuels 16 Cependant il ne faut pas oublier que les différents types d’évènements répondent à des objectifs divers et ainsi s’adressent des cibles potentiellement différentes aussi. b) Les différents évènements Les foires sont définies par Maison de La France comme des regroupements périodiques d’exposants

divisée en différents secteurs : - les congrès et les conventions d’entreprise - les foires et les salons - les incentives, séminaires et réunion d’entreprises - les voyages d’affaires individuels 16 Cependant il ne faut pas oublier que les différents types d’évènements répondent à des objectifs divers et ainsi s’adressent des cibles potentiellement différentes aussi. b) Les différents évènements Les foires sont définies par Maison de La France comme des regroupements périodiques d’exposants

promouvoir l’image de l’entreprise et d’affirmer l’identité et les valeurs de l’entreprise. Elle est là pour compenser une absence de communication média pour des raisons de réglementation. ( dans les courses de voitures on voit des pub pour le champagne, les cigarettes…) Elle est le plus souvent utilisée conjointement avec la pub média. Objectifs : ( toucher des cibles plus restreintes qu’avec les médias ce qui permet d’avoir un message plus riche, plus complet et cela permet aussi d’entretenir

l’oenotourisme L’oenotourisme revêt des formes diverses, allant des équipements de grandes tailles de la Californie ou de la Rioja en Espagne, à la mise en réseau structurée italienne… En France, cette mise en réseau a peiné sauf dans grandes maisons de champagne ou de cognac, où l’oenotourisme a toujours été perçu comme un important vecteur d’image. Aujourd’hui on voit naitre multitude d’opérations d’aménagement et d’organisation associant des acteurs privés, organismes institutionnels de la filière du vin

Nord, les marchands vont jusqu’à s’emparer du pouvoir politique et font passer dans les statues des petites républiques indépendantes comme Venise. Entre ces 2 pôles, vont apparaitre des lieux d’échanges privilégiés comme des foires (de Champagne). A l’occasion de toutes ces foires, ce sont les mêmes marchands d’Europe qui s’y rencontrent et qui veulent promouvoir des règles communes à l’ensemble des marchés. Ce sont des règles qui visent à régir le contrat de vente et de banque. Ce sont également des

revanche , en ce qui concerne la grande distribution, monsieur Beauchamp reste réticent à ce type de distribution qui vend des vins à prix cassés. Mais plusieurs producteurs, concurrents directs du vignoble, n’hésitent pas à exposer leur vin lors de foires organisées par cette même grande distribution et affichent des prix plus bas faussant ainsi la concurrence. Ces viticulteurs n’hésitent pas à investir dans des techniques de production pour accroître leur production afin de satisfaire la grande distribution

statistiques enregistrées par les communautés de vin de la région, délivre des informations aux communautés de vin sur le marché des vins et la coordination économique, organise les actions de marketing collectif (manifestations régionales, concours de vin, foires), gère la protection des dénominations des vins de la région, fournit les attestations d’origine des spécialités, des VQPRD et des AOC, contrôle le respect des réglementations. Le Conseil National des Communautés de Vin se trouve au sommet de l’organisation