Fraise

x( Magasins spécialisés (Kiria, Résonance …) ( Jardineries ( Autre : ____________________________________________________________ ____ 10. Parmi les propositions suivantes, choisissez les 3 assortiments que vous préférez: x( Rose- Fraise ( Lavande- Framboise ( Pensée - Abricot ( Violette – Figue x( Violette Cassis x( Pâquerette – mûre ( Fleur d’oranger –abricot 11-Avez-vous d’autres propositions d’association fruits-fleurs ? ____________________________________________________________

Si j’étais … Si j’étais un fruit je ne voudrais pas être de ces fruits acides qui piquent à la moindre bouchée. Ni citron, ni kiwi, ni pamplemousse blanc, que l’on ne peut déguster sans faire la grimace, ni fraise ou tomate qui n’a même pas le temps de pousser aux saisons qu’elle souhaite- ni surtout ces fruits obligés de pousser a n’importe quelle période de l’année pour satisfaire le désir de l’homme, ces fruits, qui lorsqu’ils ne sont pas vendus, sont je jetés comme s’ils n’avaient jamais existé

rouge « Oncle Pomme » * Une poire « Onsfan Lapoire » * Un ananas « Alan Anas » * Une pêche « Eva Lapech » * Une orange « Orange Présslé » * Une orange sanguine « Sangrine » * Une mûre « Cébo La Mûre » * Un abricot « Enrico l’Abricot » * Une fraise « Ramon Tafraise » * Une mangue « Mangue Debol » * Une framboise « Frambourgoise » * Une mandarine « Armande Arine » * Un fruit de la passion « Raymond de la Passion »

confiture. ‚ Le couvercle reprend le motif de la toile de Vichy dont on se servait autrefois pour recouvrir les pots de confiture. ‚ L’étiquette et la typographie reprennent le principe de l’étiquette écrite à la main sur laquelle on écrit par exemple « Fraise, été 2007 ». La qualité du produit Bonne Maman est excellente avec des arômes naturels puissants et des fruits en gros morceaux. Composition : 50% de fruit, 50% de sucre dont du sucre de canne. Sans colorant, ni conservateur. Pour atteindre ce niveau

amarante, anglais, aurore, bengale, bordeaux, brique, brun, cadmium, capucine, cardinal, carmin, cassis, cerise, châtain, chinois, chromé, cinabrin, coquelicot, corallin, cramoisi, crête-de-coq, cuisse de nymphe, écarlate, écrevisse, feu, flamme, fraise, framboise,, garance, géranium, grenadine, grenat, groseille, henné, homard, incarnadin, kermès, lie-de-vin, magenta, nacarat, ocre rouge, opéra, orangé, passe-velours, pavôt, pivoine, pourpre, queue-de-renard, rougeaud, rouille, rubis, sang de boeuf

Structure de protection de la culture : La culture de la fraise hors-sol nécessite quasi systématiquement une couverture. Ici les abris sont des tunnels de 5m surélevés. A l’intérieur subsiste trois rangées de fraisiers. Parcelle : L’unité a une surface de 1500m² réparti en 4 tunnels de 75 mètres de long et 5 mètres de large, avec trois rangs la longueur linéaire est donc de 900m. Ici va être planté la variété Mara des bois, une fraise remontante connu pour ses qualités gustatives. Elle sera

10 Exercice 7 : Pour chaque phrase , donne le numéro de la définition correspondante au mot glace /2 Définitions : 1) Eau congelée par le froid. Exemple : patiner sur la glace 2) Crème sucrée que l’on congèle . Exemple : une glace à la fraise 3) Plaque de verre transparente. Exemple : la glace d’une vitrine 4) Plaque de verre rendue réfléchissante. Exemple : se regarder dans la glace ⎫ Sophie avait mis une belle robe et elle s’admirait devant la glace. : __________ ⎫ En dessert

l’enseigne : Date : Adresse : Principaux critères de choix et de satisfaction des clients Liste d’achat Prix Produit facile à trouver ? Choix entre plusieurs références ? Etc… Crème fraîche 50 cl.......... Pack de bière X.................. Sirop de fraise Y............... Pack Coca cola 50 cl.......... Etc…...................................... ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - -- ++ + - --

l’entreprise - Carte d’identité - Implantation - Structure de l’entreprise - Historique III. Analyse du besoin commercial - Pourquoi ces produits ? - Diffusion des produits ? I. Analyse du produit Le produit analysé ici est le paquet de « fraises Tagada » (HARIBO) -Le packaging Le paquet est de taille 22x18 (grand format), de forme rectangulaire. On remarque une languette permettant d’accrocher le paquet (en rayon de supermarché en priorité) et une languette facilitant l’ouverture du paquet

de préparation : 20mn | Temps de cuisson : 10mn | Temps de repos : 1h * Les ingrédients Quantités pour 6 personne(s) * Oeuf(s) : 3 pc(s) * Sucre semoule : 125 g * Fromage blanc : 250 g * Crème liquide entière : 8 cl * Fraise(s) : 100 g * Sucre semoule : 30 g * Framboise(s) fraîche(s) : 100 g * Feuille(s) de gélatine de 2 g : 3 pc(s) Signaler une erreur sur cette recette Description de la recette Monter au batteur à la vitesse maximale les oeufs et 125