Fromage Amérique Du Sud

de l’origine et de la diffusion des idées. Les références bibliques sont nombreuses en ce qui concerne les épices, plus particulièrement sous le règne des Pharaons. L’histoire des épices débute 4000 ans avant notre ère sur la côte de Malabar au sud-ouest de l’Inde. La plus ancienne route empruntée partait de la côte Malabar de l’Inde, jusqu’au Golfe persique en passant par les vallées du Tibre et de l’Euphrate jusqu’à Babylone et Antioche et autour de la côte d’Arabie et de la Mer Rouge. Les épices

(miniers, agricoles) dont la part ne cesse de régresser dans le commerce mondial (60% contre 22% aujourd’hui). C. Les évolutions géographiques Trois régions dominent le monde des échanges de marchandises : l’Amérique du Nord, l’Europe et l’Asie du Sud-Est. Ces trois zones qui forment la Triade détiennent environ 80% du commerce mondial. Mais la majorité des échanges s’effectue à l’intérieur de ces zones (71% de la totalité du commerce international). Une des principales évolutions de ces dernières

le développement normal des os de l’enfant) ou la cécité (causée par des insuffisances en Vitamine A). En 2004, les carences en fer parmi les bébés de 6 à 24 mois affectent le développement mental de 40 à 60 % des enfants de ces pays (Afrique, Amérique du Sud, Inde, Corée du Nord...). Les carences en iode ont fait reculer la capacité intellectuelle de ces pays de 10 à 15 % et causent la naissance de 18 millions d’enfants handicapés mentaux par an. Chez les adultes, les plus affectés sont souvent

principaux sites de production sont implantés en Europe, en Chine, en Argentine et au Brésil, § les centrales nucléaires. Ex : AREVA est présent sur les 5 continents : Canada, Inde, Australie, Afrique du Sud, § les cosmétiques. Ex : L'Oréal possède 20 usines en Europe, 8 en Amérique du Nord, 3 en Amérique latine, 1 en Afrique, 5 en Asie Pacifique, § des biotechnologies et des hautes technologies. Ex : ALSTOM, un des leaders mondiaux des infrastructures de transport ferroviaire, de production et de transmission

chocolatée qui deviendra Nesquik. 1960 -1970 : Nestlé poursuit sa croissance externe au travers d'acquisitions pour pénétrer de nouveaux secteurs : les conserves (Crosse & Blackwell), les crèmes glacées (France Glaces, Jopa et Delasa), les fromages (Locatelli), les produits réfrigérés et surgelés(Chambourcy et Findus) et les eaux (Vittel et Deer Park). Années 1970 : Nestlé continue sa diversification dans les secteurs de la restauration et de la viticulture, qui furent cédés par la suite.

|Sujets ES des épreuves Enseignement Scientifique | |Session 2009 - Amérique du Sud | Durée de l'épreuve : 1 h 30 Coefficient : 2   L'usage de la calculatrice est strictement interdit. Le candidat traitera le thème obligatoire et un thème au choix parmi les deux proposés.   THEME OBLIGATOIRE

développement des additifs, sans lequel l'éradication de certaines maladies phytosanitaires et l'amélioration de la salubrité des aliments aurait été impossible, vient ensuite : • avec la révolution industrielle : industrialisation des colorants en Amérique du Nord au milieu du XIXème siècle, découverte des émulsifiants, des levures et des gélifiants dans la première moitié du XXème siècle, • puis lors du développement de l'industrie agro-alimentaire : commercialisation massive des additifs dans

partie à la fin du XIXe siècle. Depuis, tous les pieds de vigne sont des pieds américains, résistants au phylloxéra et sur lesquels ont été greffés les anciens cépages. Le Val de Loire, 3ème grande région viticole française, très présente entre le sud et le nord de la France, est un mariage de goûts, de couleurs, d’arômes et de savoir-vivre. Il existe des milliers de variétés de vigne, ex : le Gamay sur les Côtes de Forez et la Côte roannaise, le Pinot Noir et le Sauvignon au centre et avec Gamay

par les yaourts et assimilés, de 7% par les aliments infantiles, de 6 % par les fromages italiens et autres, et de 8% par les boissons lactées. GRAPH. Les cycles des PLF Danone sont variables : [pic] Les PLF de Danone ont également des produits substituts sur le marché, on pourrait penser qu’ un substitut du yaourt au fruit pourrait être la compote de pomme, si on est attaché au composant fruit, ou le fromage si on l’ achète pour son apport en calcium. [pic] On constate que c’est en

biologique. C'est le seul rayon du magasin où tous les produits sont mélangés. -                Les produits d'hygiène: shampooing, déodorant, savons, papier toilette ... -                Fromages libre service: bleu sous vides, fromage râpé, vache qui rit, boursin ... -                Laitages: yaourts, fromage blanc... -                Pâtisserie industrielle: brioche tranchée, biscuits, sablés, biscottes.... -                Vêtement: collection T-RAXX homme, femme et enfant de chez Carrefour