Galet aménagé

produits Principe de commercialisation Répartition des offres LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION 4 L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui 4 4 4 4 4 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS La concurrence Les tendances 5 5 5 L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE 6 La gamme de Galettes des Rois Brioche Dorée Caractéristiques produits Répartition des ventes

« Nénuphars » de Claude Monet 1905 Le « Déjeuner sur l’herbe » de Manet 1863 La « Chambre de Van Gogh à Arles » de Van Gogh lui-même, 1889 La « Classe de Danse » de Degas, 1874 L’ « Inondation à Port-Marly » de Sisley, 1876 Le « Bal du moulin de la galette » de Renoir, 1876 , et bien d’autres encore. L’une des dernières acquisitions du Musée d’Orsay est le tableau impressionniste intitulé « Le Poirier d’Angleterre » ou également appelé « Un verger à Louveciennes » de Renoir, peint en 1870.

La butte rouge. Sur cette butte là, y avait pas d'gigolette Pas de marlous ni de beaux muscalins Ah, c'était loin du moulin d'la galette, Et de Paname qu'est le roi des pat'lins Ce qu'elle en a bu, du beau sang cette terre Sang d'ouvrier, sang de paysan, Car les bandits, qui sont cause des guerres N'en meurent jamais on n'tue qu'les innocents La butte rouge, c'est son nom, l'baptème s'fit un matin Où tous ceux qui grimpèrent, roulèrent dans le ravin Aujourd'hui y a des vignes il

de génération en génération 2. Les différentes traditions dans notre société Il existe plusieurs traditions que nous connaissons tous, elles peuvent être religieuses comme par exemple l'épiphanie que nous fêtons généralement autour d'une galette des rois, Pâques et ses chocolats, Noël etc ... ces événements rappellent la tradition judéo-chrétienne en france. Ces fêtes se perpétuent de génération en génération Mais il y a aussi des traditions basées sur des faits historiques tels que le

d'exercer d'avantage son art. Puisque son apprentissage à l'atelier de Cormon n'avait pas été tout-à-fait de son goût, il décida d'aller à Montmartre, car il avait une certaine passion pour les spectacles. Le moulin rouge, les cabarets, le moulin de la galette et plus encore étaient au rendez-vous. . Les spectacles, les danses et l'alcool le fascinait, permettant de mettre la souffrance de son nanisme de côté. Montmartre apportait de forts sentiments à Toulouse Lautrec. Il se mit à représenté ces moments

siècle La goulue T oulouse Lautrec On dansait la valse musette et la java dans les guinguettes Le déjeuner des canotiers d’Auguste Renoir fin XIXe On dansait la valse musette et la java dans les guinguettes Bal du moulin de la Galette Auguste RENOIR La grenouillère Auguste RENOIR et de nombreux anonymes installés à Montmartre (place du T ertre) La chanson populaire française et notamment les chansons de rue ont beaucoup utilisé la valse . L’orgue de barbarie instrument

 < La galette en pâte feuilletée d’Ile-de-France et le pithiviers du Loiret En Amérique: le king cake américain et le rosca de Reyes mexicain > En Europe: le roscon ou le tortell d'Espagne et le bolo Rei du Portugal La gâteau des rois provençal, le roscon de Reyes ou le tortell espagnol En Provence, la galette est déjà une couronne à elle toute seule ! C’est en effet dans une jolie couronne briochée décorée de fruits confits et de gros grains de sucre que l’on cache la fève. En Espagne

comme un véritable symbole de la culture bretonne. Parmi les spécialités régionales on peut citer :  le gâteau au beurre le far breton Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. les galettes La galette de sarrasin est un type de crêpe salée à base de farine de sarrasin.  le quatre-quarts Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre,  beurre

grandes villes françaises est connue pour son vin ? a) Lyon b)Nantes c)Bordeau 10. Quelle est la ville française surnommée la 'ville rose' ? a)Marseille b)Strasbourg c) Toulouse 11. Quel est le tableau le plus connu du Louvre ? a)Bal du moulin de la Galette b)La Joconde c)Déjeuner sur l´herbe 12. La vie en Rose est une chanson de… ? a) Edith Piaf b)Charles Aznavour c)Art Sullivan 13. Comment s'appelle le dramaturge français le plus célèbre ? a)Racine b)Jules Romain c)Molière 14. Qui a écrit « Les Misérables

Le Moulin de la Galette II)  Présentation de l’artiste :  Pierre Auguste Renoir est le fils d'un modeste tailleur : né à Limoges le 25 février 1841, il débute à Paris à quatorze ans comme peintre sur porcelaine, puis travaille comme graveur sur médailles, tout en peignant des éventails et des stores.  En 1862, il étudie avec Gleyre, rencontre Monet, Sisley et Pissarro. Avec eux, mais aussi d'autres peintres comme Degas et Cézanne, ou avec le photographe Nadar, ils se rencontrent au café Guerbois