Gastronomie Française Et Mondialisation

nation : le sentiment national et l'identité française se développent avec le temps et surtout lors des conflits avec l'Allemagne entre 1870 et 1940. On parle alors de patriotisme alors qu'aujourd'hui les Français sont qualifiés de chauvins. Ils s'attachent à leur identité et font valoir l'exception culturelle. C'est l'édit de Villers-Cotterêts en 1539 qui impose dans tout le royaume la langue française pour les actes officiels. Une particularité française est le centralisme aussi bien politique, administratif

1793, et expose au début des œuvres prises au roi → le Louvre récupère des œuvres royales et les expose au musée.- Le musée du Prado à Madrid ouvre en 1817, contenant également des œuvres prises au roi.La Révolution française- Les nombreuses destructions lors de la Révolution française font prendre conscience de la valeur du patrimoine.- Certaines personnes vont agir pour sauver ce patrimoine, menacé à l’époque=> 1990 : État révolutionnaire crée un inventaire des biens de la noblesse et du clergé

pays dans lequel ils sont implantés-une influence po avec des infiltrations-menace potentielle pour la liberté du paysInstituts idéalisent la Chine *Q des droits de l’homme*diaspora chinoise : dispersion→faire sortir le culture du pays→montre la gastronomie, cinéma, langue, culture, histoire de la ChineEXPOSE :La francophonie•la francophonie avec un f minuscule désigne le monde des locuteurs francais• ’’ avec un F majuscule évoque le dispositif

------------------------------------------------- Mondialisation et diversité culturelle ------------------------------------------------- Le cinéma américain Le cinéma américain, c'est-à-dire le cinéma réalisé aux États-Unis, est celui qui a globalement le plus profondément façonné le cinéma au cours de son premier siècle d'existence, tant au niveau des contenus et des techniques qu'au niveau économique et culturel. Le cinéma américain est également une industrie puissante et très structurée

niveau de l'Empire, en 1958 ?En 1958, le général de Gaulle engage la Décolonisation de l’Afrique, il va jouer un rôle fondamental pour la France. Il met en place une politique de Grandeur et d’Indépendance Nationale : la Constitution remplace l'Union française par la Communauté. Il s’agit d’un régime d’association politique entre la France et ses colonies qui acquièrent en 1958 le statut d’Etats tout en restant sous la tutelle de la métropole. Chacun des Etats membres accédera à l’autonomie, avec un pouvoir

dénonce donc le problème des vaches charolaises qui sont touchées par la contrefaçon, en effet, nos viandes françaises sont remplacées par des viandes venues de Chine et qui sont considérées comme de la viande charolaises française. L'auteur ironise ici la situation en nous montrant une vache chinoise avec le label charolaise 1er prix embrassant une véritable vache charolaise française. Dans sa seconde aquarelle, a droite l'auteur a dessiné un paysan français avec son béret où il y indiqué AOC

Un mode de consommation alimentaire influencé par les médias et la mondialisation Les fast-foods, une mauvaise habitude venue d'Outre-Atlantique. L'oppression des médias. Étude de cas Une enquête sur le rapport des jeunes avec l'alimentation. Au fil du temps nous remarquons que la France connaît une évolution de ses habitudes alimentaires. Dans un pays où règne la haute gastronomie et où la culture de l'alimentation est reconnue à l'échelle mondiale, la « malbouffe »

qualitatif, va se traduire par des risques de dysfonctionnement. a) Une inégalité à l’échelle mondiale :  Si une toujours trop grande partie de l’humanité souffre de la faim, l’autre partie souffre de trop manger ! L’augmentation du niveau de vie, la mondialisation et la perte des identités et cultures s’est traduit par une uniformisation des comportements alimentaires qui s’est révélé catastrophique en terme de santé publique. - Une augmentation globale quantitative, due essentiellement par une augmentation

« plus faibles ». C'est lui qui a inventé le Lebensraum : selon lui, les nations les plus fortes ont besoin de plus d'espace, telles les colonies. De même pour Vidal de la Blache, la région représentait, au 19ème siècle, la géographie culturelle française et chaque région avait ses spécificités (architecturales, naturelles, environnementales, etc...). Ce sont les inventaires qui recensaient les typologies et qui déterminaient ainsi la géographie culturelle. Il faut se méfier du déterminisme car il

Sommaire Introduction I - Importance du McDonald’s - Présentation de la société McDonald’s - Comparaison avec d’autres enseignes en France - Contre la gastronomie française - Etude de cas : McDonald’s d’Antony II - Moyens - Standardisation et diversités des produits - Attirer la clientèle - Communication avec la marque Conclusion McDonald’s Introduction La restauration