Gâteau au chocolat

Mousse fruits ou mousse parfumée (minimum 8 personnes) – 1.65 euro/part Exotique : ananas ou mangue , fruit de la passion sur lit de génoise Framboise : mousse framboise sur lit de génoise 3 chocolats : chocolats noir, lait et blanc intense sur craquant praliné Alizée : mousse chocolat lait, lait craquant Spéculos : mousse chicorée sur craquant spéculos Caramel beurre salé : mousse caramel beurre salé sur lit de génoise Paris Brest : pates a choux amande, mousseline pralinée

four 2 jattes un bol un fouet une balance ménagère Ingrédients Chocolat noir à pâtisser : 100 g Chocolat aux éclats de noisettes : 60 g Beurre : 100 g Oeufs : 4 Sucre en poudre : 100 g Poudre de noisettes : 100 g Farine : 25 g Arôme de noisettes Nutella : 40 g Réalisation > la préparation 1. Beurrer l'intérieur des ramequins. Séparer les blancs des jaunes dans chacune des jattes. 2. Pendant ce temps, faire fondre les chocolats en morceaux au bain-marie dans un bol (ou 1 min à pleine puissance

alcoolisées p 8 Jus de fruits, limonade, jus de légumes, soda, Coca-Cola, etc. Eau aromatisée. Céréales p 10 Charcuterie p 14 Conserves, pâtes, rillettes, etc. Saucisses. Jambons toutes sortes : porc, dinde, poulet, etc. Confiseries, chocolat, friandises p 14 Desserts lactés p 15 Laitages et crèmes desserts, y compris les barres goûters au lait, gâteaux de riz, de semoule, etc. Fromages p 17 Fruits p 18 Frais, conserves. Fruits secs, pâtes d’amandes, poudre d’amandes

l'artisan pâtissier peut dégager mensuellement des revenus allant de 2 600 à 4 600 € par mois. LES ANCIENS GATEAU La pâtisserie remonte à plus de 7 000 ans et c’est chez les Grecs que l’on retrouve le premier gâteau préparé. Ce gâteau s’appelant « obélias » signifie « offrande », une pâtisserie qui sert à faire des offrandes aux dieux grecs. Il est composé de farine et de miel, un gâteau très simple qui ressemble plus à une galette. Les Grecs chauffent cette pâte sur une pierre chaude pour la

aux trois chocolat Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie Thème 12 45 min. Facile Mousses et soufflés Micro-onde Postée le 20/03/08 par delphyeye (vue 5545 fois) Ingrédients500g chocolat noir 200g chocolat blanc 12 oeufs 2 pincées de sel 2 brique crème liquide un bateur micro-onde ou bain marie plusieurs saladiers 12 verines ou verres sur pied (tres chic) Recettemousse au chocolat noir200g chocolat noir, 6 oeufs et une pincées de selfaire fondre le chocolat au micro-onde

le boudin.     Rouler le boudin obtenu sur lui-même pour obtenir une spirale, coller l’extrémité avec l’œuf battu. Badigeonner d’œuf battu avant d’enfourner pour 30min  à 150 °. MINI GATEAU Et pour info, la crème c’est du mascarpone mélangé à Nutella et des blancs d’œufs en neige. Recette pour un mini gâteau à 3 étages / environ 6 à 8 personnes LE MOELLEUX ✩ 375g de farine ✩ 1 sachet de levure ✩ 4 œufs ✩ 250g de sucre ✩ 1 sachet de sucre vanillé ✩ 1 yaourt nature ✩ 125g de beurre demi-sel

principal, ils réaliseront un gratin de légume et viande hachée, enfin ils procéderont à la réalisation d’une mousse au chocolat. Notre repas comporte tous les groupes d'aliments : des légumes avec les aubergines courgettes, tomates contenu dans le gratin ; des féculents grâce aux lentilles et pois chiches ; de la viande de bœuf dans le gratin ; du sucre dans la mousse au chocolat ; des matières grasses dans l’entrée avec la présence d’huile d’olive. Pour autant, il faudrait simplement rajouter un

était recouverte d'une grande nappe rose,rempli de rose blanches,d'un géant gâteau à 3 étages et des dizaines d'assiettes en carton. Puis je vis,mes cousins et mes cousines qui étaient tous autour de la table en question et qui,devaient m'attendre. Ils dévoraient avec les yeux,le gâteau placé au centre de la table. Il était blanc,comme les roses,entouré de chantilly et à l'intérieur,du chocolat au lait. C'était mon gâteau preferé,depuis que je suis toute petite,je me rappelle,j'avais 5 ans,et ma

Le Macaron ! Déclinés en d’infinies couleurs et parfums, les macarons sont devenus la gourmandise incontournable de ces dernières années. Nous vous proposons de découvrir comment ce petit gâteau rond a conquis le monde. -Définition -Dérivé de la meringue ce petit gâteau rond granuleux et moelleux à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, croquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. La base de préparation du biscuit ne varie pas d'une recette à l'autre. Il faut les 4 ingrédients

Châtaigne, marron Chayotte, christophine (purée de) Chicorée (boisson) Chips Chocolat noir (>70% de cacao) Chocolats Choucroute 60 70 38 30 65 64 70 70 50 55 15 75 80 70 55 45 70 15 35 14 20 45 30 70 49 35 15 35 85 15 70 23 15 65 50 40 70 25 49 15 Nèfle Noisettes Noix Noix de cajou Noix de coco Nouilles (blé tendre) Oignons Olives Oranges (fruit frais) Orge Orge mondé, Orge perlé Oseille Ovomaltine Pain au chocolat Pain au lait Pain au seigle (30% de seigle) Pain au son d'avoine Pain aux céréales