Gestions Des Stocks Leclerc

BTS Management des Unités Commerciales SESSION 2012 Management et Gestion des Unités Commerciales Coefficient : 4 Durée : 5 heures Ce sujet comporte 13 pages. Espace Culturel Leclerc Rouffiac Les centres commerciaux Leclerc ont développé des points de vente spécialisés sous l’enseigne Espace Culturel Leclerc pour les produits culturels. Ces magasins proposent une offre regroupée en trois rayons : «Livres», «CD et DVD» et «Jeux/Consoles». Pour animer ces points de vente, chaque

enclavée par des massifs montagneux.La zone de chalandise : (analyse à venir) * Zone primaire : 8ème et 9ème arrondissement * Zone secondaire : 6èmeet 7ème arrondissement * Zone tertiaire : 11ème arrondissement | Surface de vente | Surface de Leclerc Sormiou représente 8 600m². * surface de vente de 5 500m² * réserve de 3100m² | Produits | Dominante alimentaire : (A venir analyse de la gamme : camembert)- Produits frais- Produits Grande Consommation (épicerie, liquide, DPH)-Textile, Puériculture

Z.I. de TOCTOUCAU – 33612 CESTAS Cedex Tél. : 05 57 97 97 97 – Fax. : 05 57 97 97 98 Page 2 Résumé Mon entreprise d’accueil lors de mon stage de première année fut la SCASO à Cestas, qui est l’une des 16 centrales d’achat du mouvement E. Leclerc en France. Au cours de mon stage, j’ai eu l’occasion de naviguer entre divers services au sein de chacun des entrepôts et le service transports. Cela m’a permis de retracer respectivement leur fonctionnement et leur rôle, qui plus est le fonctionnement

Samaritaine Des surfaces de vente très importantes (Galerie Lafayette + de 50 000m², Samaritaine, Au Bon Marché 31 000m²) Les magasins populaires : 1879 : Woolworth, pionnier américain de cette forme de commerce, vend pêle mêle tout un stock à 5 cents 1912 : 596 unités Woolworth aux USA 1929 : Uniprix 1931 : Prisunic 1932 : Monoprix Environ 300 magasins actuellement implantés en centre ville Vente libre service Prix bas dés l’origine d'où le nom magasins populaires

Traçabilité Introduction  Choix de l'outil WMS  A quoi sert-il ?  Ses fonctionnalités  Son utilisation par Leclerc Traçabilité Choix de l'outil de traçabilité Choix de l'outil de traçabilité Traçabilité A quoi sert-il ? A quoi sert-il ?  WMS permet de garantir des disponibilité des produits et des ressources à moindre coût par -La maximisation de la satisfaction du client -La baisse des coûts et optimiser les ressources -Et optimiser

capital qui doit être protégé et renforcé : Image-prix par rapport à la concurrence, notamment en comparaison avec E.Leclerc, à l’aide d’éditions d’indice des prix des magasins Carrefour par rapport à ceux d’E.Leclerc. (indice de 97,5 derrière Leclerc à 95,8). De plus, l’accroissement des MDD et le lancement en 2010 des produits Carrefour Discount renforcent cette image. Image de choix par une offre adaptée aux attentes des clients, claire, efficace. Image de qualité à travers les produits

|Carrefour (Hypers) | | |Supers |Carrefour (Supers) | | |Leclerc Express |Stations services (bazarettes) | | |Stations services | | |Taux de pénétration

des marchandises préemballées et « prévendues » par la publicité. Il est l’un des premiers à étiqueter tous ses articles. 1948 Paris : Goulet-Turpin : 1er magasin français d’alimentation en libre service 1949 Landerneau : 1er magasin d’Edouard Leclerc : Dans un hangar le premier magasin à marges baissées A partir de la fin des années cinquante, les commerçants français vont converger en masse vers l’Ohio. Pour être dans le coup, il faut avoir fait le pèlerinage à Dayton où professe un certain

paiement  La sécurisation du site, l’image de l’enseigne  Les livraisons effectuées en retard, incomplètes ou comprenant des produits de remplacement inadéquats  Le modèle, la ponctualité et la qualité des livraisons, la réduction des ruptures de stocks, la qualité des substitutions proposées  La perception d’une expérience d’achat monotone, ennuyeuse et peu plaisante  La qualité de l’interface visuelle et le niveau d’interactivité Source : auteurs Une bonne compréhension des motivations

Le Circuit de distribution c’est l’ensemble des intervenants qui font passer le produit de son stade de production au stade de consommation. En d’autres termes la gestion du flux qui amènera le produit de l’unité de production vers le client consommateur. Il existe Deux grands modes de distribution en agro-alimentaire, la distribution directe (du producteur au consommateur) et la distribution indirecte (incluant 1 ou plusieurs intermédiaires). Les ventes à distance est la plus grosse partie de la