Glace Au Yaourt

Ben & Jerry’s devient alors une marque déposée depuis 1992 spécialisée dans la crème glacée. Ben et Jerry’s ont mis au point un nouveau concept : un mélange de crème, de lait frais, d’ingrédients naturels de qualité et de parfums originaux. En 1986 Ben & Jerry’s ouvrent leur première usine de crème glacée Waterbury, dans le Vermont aux Etats-Unis. Les nombreux produits comme les yaourts, les crèmes glacées sont produits par l’entreprise Ben & Jerry ‘s Homemade Holdings Inc. Depuis son existence

LE MARCHÉ DU YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation

 Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1

diversification, de 5 à 4 « prises alimentaires » quotidiennes. Selon l’appétit de votre enfant, il faut donc maintenir des apports alimentaires suffisants, en augmentant les quantités. de temps en temps, à la place d’une tétée ou d’un biberon, du yaourt ou du fromage blanc, si votre bébé les apprécie. Utilisez de préférence jusqu’à 18 mois des laitages « destinés aux enfants en bas âge ». Leur qualité nutritionnelle est plus adaptée aux besoins de votre enfant que celle des laitages classiques.

élimination de l’eau donc ils sont allégés en matière grasse ; -Conservation des vitamines. 4 SARAB Majda MAHLOUL Yousra JAAOUAN Karima AIT TALIB Dalila ZAHI Rajae Chef Vice 0636408992 0627831209 Arab.madi@gmail.com Yousra.mahloul@gmail.com Crèmes glacées Aromatisation naturelle par : -Mélange de purées de fruits et légumes -Plantes aromatiques 5 MIGHIS Ikram EL ABBADI Ichrak BENBAHRIA Loubna NDIAYE Dieynaba Chef Vice 0669256347 0675816561 Ikrame.mighis@gmail.com Ichrak.elabbadi@gmail.com - Confiture

granuleux de la semoule. On peut aussi reconnaitre l’épaisseur des yaourts allégés qui sont par ailleurs épaissis grâce à des espèces chimiques. Il existe de nombreux adjectifs pour qualifier la texture : Collant : riz, caramel, beurre d’arachide... Craquant : tuiles (gâteaux), feuilles de brick cuites, meringue, chips... Croquant : pomme, bâton de céleri, radis... Croustillant : croûte du pain, céréales, biscuits... Fondant : beurre, glace, bonbons, chocolat... Fibreux : rhubarbe, asperges.. Gluant

Fruits de la passion 1 orange 1 ananas Jus d’orange et fraise - 1 pot de yaourt - 250g de fraises - Le jus de 6 oranges - 1 cuillère à thé de menthe fraîche hachée - Le sucre selon le mélange - 4 cubes de glace Jus de fruit - 2 pêches - 2 kiwis - 2 nectarines - 1 banane - 100g de fraises - 100g de framboises - sucre selon le besoin Jus de kiwi et d’ananas - 2 kiwis - 1 ananas - 1 yaourt vanille - 1L de lait Jus de petit lait aux fraises 1 litre de petit lait

Téléphone : 037-37- 86-19 Fax : 037-37-85-69 III- Gamme des produits : Lait pasteurisé : ¼ l et ½ l Lben : ½ l et 1l Yaourt ferme aromatisé ; marque Yovi : 80g et 120g Yovi vanille ; Yovi banane ; Yovi fraise ; Yovi coco ; Yovi Nature ; Yovi Pèche ; Yovi orange-citron ; Yaourt à boire  ; marque Yogo : Sachets de ¼ l et ½ l ou bouteilles de 540g : Yogo vanille ; Yogo banane ;

................ 7 Bœuf bourguignon ................................................................................ 5 Bouillabaisse....................................................................................... 13 Boulettes turques sauce yaourt ............................................................. 7 Bricks de chèvre sur lit de salade ......................................................... 4 Brochette d'agneau.....................................................................

pruneau, eau, thé vert, vin rouge. Aliments neutres Viandes : dinde, poulet. Poissons, crustacés, mollusques : Bar, brochet, daurade, éperlan, espadon, esturgeon, ormeau, requin, thon. Laitage et œufs : Fêta, fromage de chèvre, lait de chèvre, yaourt. Huiles et corps gras : huile de colza, huile de foie de morue. Noix et graines : Amandes, beurre d’amande, beurre de tournesol, châtaignes, graines de sésame, graines de tournesol, noisettes, noix. Pois et légumes secs : fèves, haricots