Glycogénolyse

97-1.33 Origine glycémie Digestion Absorption Oxydation Glucose Plasma Glycogénolyse Gluconéogenèse (lactate,aa, glycérol) Stockage Glycogène, lipides, protéines Rôle insuline Glycogénogenèse glucokinase Glucose 6Glucose-6-phosphatase phosphate Glycogène synthétase Glucose Glycolyse 6-P-fructokinase Glycogène Glycogène phosphorylase Fructo- 1.6 biP aldolase Glycogénolyse Triose phosphate Glycolyse PEPCK Phosphoenolpyruvate Pyruvate kinase

lipidiques des adipocytes | Disponibilité | Rapide (1min) | Très rapide (5 sec) | Lente (15min) | Glucose --> Glycogène : Glycogénogenèse (mise en réserve du gluc ss forme de glyc) Glycogène --> Glucose : Glycogénolyse («récup» des réserves de gluc, stocké ss forme de glyc) Triglycérides --> Glucose : Néoglucogenèse ( synthèse du gluc à partir de triglyc) 2) Le rôle essentiel du foie Le foie est le seul organe capable de produire du glucose

Cette énergie va lui être apportée sous deux formes : glucose et acides gras. Le pancréas va sécréter une hormone hyperglycémiant le glucagon. Son action est opposée à celle de l’insuline. Le glucagon permet la libération de glucose par le foie (glycogénolyse) et augmente la lipolyse qui se traduit par la libération d’acides gras libres par les adipocytes. L’augmentation du glucose dans le sang va à nouveau provoquer la libération d’insuline… Diabète de type 1 ou diabète insulinodépendant : les

fournir énergie nécessaire à la contraction. Elles en stockent une partie sous forme de glycogène (molécule obtenue en polymérisant des molécules de glucose = glycogénogenèse). Ces réserves peuvent être utilisées en hydrolysant le glycogène ( = glycogénolyse) mais qui n’est pas libéré dans sang donc ne peut être utilisé par d’autres cellules. Cellules musculaires = cellules privées. ► Le rôle essentiel du foie Le foie joue un rôle central dans la régulation de la glycémie car il peut à la foie

de glycogénogenèse hépatique; et muscle: on parle de glycogénogenèse musculaire) Lypogenèse: transformation du glucose en triglycérides (tissu adipeux) Effets hyperglycémiant Glycogénolyse: transformation du glycogène en glucose (foie: on parle de glycogénolyse hépatique; et muscle: on parle de glycogénolyse musculaire Lypolise: transformation des triglycérides en glucose (tissu adipeux) Neoglucogenèse: transformation des protéines en glucose (foie:après transport des triglycérides du

hépatiques et musculaires, et celles de la lipogenèse dans le tissu adipeux. Inversement, elle inhibe les enzymes de la glycogénolyse. Cette hormone a donc une action hypoglycémiante et c'est la seule dans ce cas. Le glucagon, lui, est justement une hormone hyperglycémiante (il n'est pas le seul : glucocorticoïdes, adrénaline, etc.). Il agit uniquement sur le foie où il active la glycogénolyse et la libération de glucose. • La sécrétion des hormones pancréatiques dépend de la glycémie. Les cellules du

Cette réaction est la glycogénolyse. Glycogène glucose glycogénolyse Ces deux réactions sont catalysées par des enzymes spécifiques. A l'aide de ces deux réactions, le foie va pouvoir assurer le maintien de la glycémie. Quand il y aura trop de sucre dans le sang, la glycogénogenèse permettra de faire diminuer le taux. Par contre, quand il n'y en aura plus assez, la glycogénolyse permettra de fournir

milieu intérieur. Il peut même, si besoin est, en générer à partir d'acides aminés. Glucagon : hormone pancréatique hyperglycémiante produite par les cellules alpha des îlots de Langerhans. Elle agit sur les cellules hépatiques, stimulant la glycogénolyse. Glucose : sucre essentiel du plasma sanguin et du métabolisme cellulaire. C'est la seule molécule que peuvent consommer neurones (cellules nerveuses) et hématies. Glycémie : concentration du glucose dans le plasma sanguin. Une concentration

cellules hépatiques sous forme de granules dispersés dans le cytoplasme. Le glycogène se colore en brun acajou en présence d’eau iodée ( test à l’eau iodée sur le bureau) Le foie peut restituer du glucose au sang par hydrolyse du glycogène : c’est la glycogénolyse. Comment expliquer l’originalité de la cellule hépatique par rapport à la cellule musculaire ? L’originalité du phénotype cellulaire hépatique est liée à un phénotype moléculaire particulier, la présence d’une enzyme qui n’existe pas dans les

polypeptide pancréatique. La proportion de ces cellules change selon qu'elles se situent dans la partie basse ou haute de la tête du pancréas et aussi si elles sont dans le corps ou la queue du pancréas. En d'autres termes, le glucagon accélère la glycogénolyse et l'insuline fait le contraire, elle favorise la glycogénogenèse.