Goyave

une coque noire, une coque rouge. Comme toute maison de luxe, Ladurée propose enfin du sur-mesure à ses clients les plus aisés. Pour le mariage de Charlène et Albert, le confiseur a ainsi concocté deux macarons aux couleurs de Monaco : un rouge à la goyave d'Afrique du Sud pour madame, un blanc à la framboise et à l'anis pour le prince. Luxe oblige, toutes les pièces sont encore faites main. Dans un laboratoire de Morangis (Essonne), plus de 150 personnes s'agitent pour mélanger sucre cuit, blancs

Gypsophylla sp. 13ème Dissection florale Mise en évidence des différents types d’organes constitutifs de la fleur Gladyolys sp. 14ème Evolution de la fleur après la fécondation Détermination des différents types de fruits Fruits : Mangue, fraise, Goyave, orange, pomme Graines de riz 15ème Etude anatomique et histologique Mise en évidence des différents organes constitutifs de la racine Préparation microscopique de racine : mono et dicotylédone 16ème Etude anatomique et histologique Mise en évidence

|19.80 |Epinard branche |Kg |1.23 |Bigarreau au sirop 4/4 |Pièce |2.65 |Fruit cube tricolore |Kg |4.45 | | Fruit de la passion |Pièce |0.89 |Epinard galet |Kg |0.95 |Bigarreau confit rouge |Kg |10.85 |Gélatine feuille 2 grs. |Pièce |0.06 | | Goyave |Pièce |1.53 |Fève |Kg |2.37 |Biscuit cuillère boite 36 |pièce |0.18 |Gélatine poudre |kg |18.30 | | Grenade |Pièce |0.58 |Flageolet |Kg |1.74 |Boulgour |Kg |2.47 |Gelée bavaroise |Kg |5.40 | | Groseille |Kg |30.05 |Fond d’artichaut

9 | 0 | 20 | Clémentine | 40 | 0.8 | 9 | - | 30 | Figue |   |   |   | - |   | Fraises | 80 |   | 19 | - | 35 | Framboises | 36 | 1 | 7 | - | 25 | Fruit de la passion | 40 | 1 | 8 | - | 25 | Fruits (compote) | 100 | 1 | 22 | - | 30 | Goyave | 100 | 3 | 25 | - | 35 | Grenade | 60 | - | 25 | 0.7 | 35 | Groseilles | 64 | - | 16 | - | 35 | Kaki | 30 | 1 | 6 | - | 25 | Kiwi | 63 | 0.5 | 15 | - | 50 | Litchis | 53 | 1.6 | 11 | 0.3 | 53 | Mandarine | 68 | 0.7 | 16 | - | 50 | Mangue

sandwich à la glace Un petit pain de mie coupé en deux, rempli de deux boules de glace à la noix de coco, on peut aussi rajouter de l’arachide. Les fruits sont reconnus aussi comme dessert en Thaïlande : l’ananas, la pomme cannelle, le durian, la goyave, le fruit du jacquier, le longane, le litchi, le man- goustan, la papaye, le pomelo, le ramboutan, le fruit du dragon, la sapotille, la mangue, et la noix de coco sont les principales. Conclusion Bibliographie Table des matières 1 Introduction

| |fraises |épinard | |ananas |chou vert | |goyave |poivron vert | |cassis |navet | |kiwi

fruits. Nous avons les jus fruits purs et les nectars. Les jus de fruits purs : • Jus de mangue de 30cl (en bouteille) • Jus de grenadille de 30cl (en bouteille) Les jus de fruits : les nectars • Jus de tangelo de 30cl (en bouteille) • Jus de goyave de 30cl (en bouteille) • Jus de gengimbre a la saveur d'ananas de 30cl (en bouteille) • Jus de tamarin de 30cl (en bouteille) NB : Il faut noter qu'en 2005 DELICIO a entamé une étude de faisabilité pour des emballages en Tétra pack (conditionnement

introduit en France depuis quelques mois trois recettes de la boisson This Water (citron vert, grenade cassis, mangue et fruits de la passion). * Gamme oasis superfruit: Cette gamme est composée à partir de la gamme fruits mais possède en plus de la goyave, du cassis, l’acérola et la papaye qui sont naturellement 2 fois plus riches en vitamine C que l’orange. . Vitaminwater : Vitaminwater est une boisson à l’eau de source, vitaminée, propriété du groupe The Coca-Cola Company. Possédant 7 références :

: plus de fruits, moins de sucre. Conditionnés dans des bouteilles plastiques de 500 g avec un bouchon à pointe verseuse, ils sont prêts à l'emploi. 2006 : ISO 140011, lancement de la purée « orange et orange amère ». 2007 : Lancement du coulis de goyave au thé vert. 2008 : Lancement de la purée cranberry & griotte, de la purée de grenade et du coulis banane coco guanabana. Extrait Boironfreres.com 2009 Annexe 2 : Vergers Boiron, ils misent sur le goût Pionniers sur le marché des purées de fruits

aux cafés – hôtels – restaurants (CHR). * Les forces : * 3 choix de conditionnement pour les CHR : canette 33cl, mini-bocal 25cl et flacon 25cl. * Lacement de nouveaux jus de fruits : litchi et Tekaya (pamplemousse, carotte, citron, goyave et pitahaya). * Capsule twist-off. * 5 cts à 15 cts moins cher que les produits PAGO à l’achat. * Les faiblesses : * Concurrence directe avec Pampryl dans les GMS. * Les nouveaux parfums (litchi et Tekaya) risquent d’être des