Gsa Consommateur Infidele

plus en plus infidèles : ils fréquentent en moyenne 2.5 enseignes différentes pour faire leurs courses. Comment les grandes surfaces alimentaires réagissent-elles face à l’infidélité du consommateur ? Tout d’abord la fidélité du consommateur est importante pour les grandes surfaces ensuite celles-ci prennent en compte leur comportement afin de les fidéliser. I) La fidélité des consommateurs un facteur important pour les GSA. 1. Les raisons de cette infidélité. Le consommateur français est devenu

produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de consommation 7 2.3. Une multitude de circuits de distribution 7 2.4. Spécificités de la vente directe 8 2.5. Regard sur la consommation de produits bio en régions 8 2.6. Tendance 2012 9 3. EVOLUTION DU MARCHE DU

classiques. La croissance du marché du bio unité : % en valeur Les GSA gagnent du terrain La grande distribution alimentaire continue d’étendre son offre bio, en particulier à travers ses MDD (U Bio, Carrefour Agir Bio…) et communique massivement sur ses prix bas. C’est par exemple le cas d’Auchan qui a lancé en 2010 sa campagne « 50 produits bio à moins de 1 euro ». L’argument prix s’est révélé très efficace puisque les GSA mettent en péril la domination historique des circuits spécialisés. La

Introduction D epuis un peu plus de dix ans maintenant, le hard-discount est devenu un acteur incontournable dans le domaine de la grande distribution. Longtemps pourtant, il fut considéré comme le mauvais élève auxquel professionnels et consommateurs n'accordaient que très rarement de l'importance. Aujourd'hui, les difficultés de chacun et l'augmentation des prix des produits de consommation courante sont autant de raisons de voir le low-cost être sur le devant de la scène. Rappelons que

distribution du vin 8 I – Renforcement du contexte concurrentiel 8 a) Les Grandes Surfaces Alimentaires 8 b) Les cavistes, dominés par Nicolas 10 c) Les acteurs multi canaux 16 II – Évolution du comportement des consommateurs 20 a) Recul de la consommation globale 20 b) Modification des modes de consommation 22 SECTION 2 : La fidélisation via une synergie multicanal 25 I – Nicolas, marketing de masse et fidélisation 25 a) Cible, positionnement

consommation 12 4.1.1 Les besoins et attentes des consommateurs 12 4.1.2 Les tendances 13 II. Les actions gagnantes de demain 15 1. Un travail de veille et de réaction 15 2. Actions concrètes 16 2.1.1 Tournées vers la technologie 16 2.1.2 Le service 17 2.1.3 Fabriqué en France 18 3. Le merchandising 19 4. La vente 24 Conclusion 25 Sources 26 Glossaire 27 Annexes 28 Introduction LE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS ÉVOLUE ET CHANGE EN PERMANENCE. LA DÉCORATION D’INTÉRIEUR

Segmenter le marché en segment homogène et proposer différents produits à plusieurs cibles. - stratégie concentrée : Proposer un produit à une cible et se concentrer dessus. Le positionnement se définit comme l’image que l’on veut donner au consommateur du produit. Un positionnement doit être distinctif, c’est-à-dire qu’il doit permettre de se différencier des produits concurrents. Il doit également être précis : il faut se positionner sur le prix, la qualité du produit… Il doit être attractif

actions marketing adaptées »[3]. Lors du choix de la cible, il y a 3 stratégies possibles : ▪ stratégie indifférenciée : elle vise à minimiser les différences entre les segments de marché. Elle est fondée sur les caractéristiques communes des consommateurs plutôt que sur leurs différences. L’entreprise s’efforce de concevoir une politique marketing qui permet d’attirer le plus grand nombre de clients. Une stratégie indifférenciée permet de réaliser d’importantes économies d’échelle.  ▪ stratégie

Un consommateur zappeur 7 1.2.2 Du marketing de masse au marketing « one to one » 8 1.3 La fidélisation : un enjeu stratégique 9 1.3.1 Le concept du 20/80 9 1.3.2 Le concept d’EPL 10 2. Quels sont les outils pour fidéliser les clients ? 11 2.1 Sur le lieu de vente 11 2.1.1 Le merchandising 11 2.1.2 Le « retailtainment » 11 2.1.3 La logistique au service du client 12 2.1.4 Le client-expert 13 2.1.5 Les cartes de fidélité 14 2.2 Chez le consommateur 21

à placer le consommateur au cœur des stratégies marketing et commerciales. Mais, les coûts d’acquisition d’un prospect sont de plus en plus élevés. D’où l’importance d’une stratégie de fidélisation, non seulement pour ne pas avoir à payer le coût d’acquisition d’un nouveau client, mais surtout afin de rentabiliser l’investissement de la prospection initiale des clients détenus en portefeuille. Par ailleurs, le recours aux techniques promotionnelles est très répandu, et le consommateur est vite devenu