Halieutique

Aujourd'hui, l'université de Toliara constitue un pôle pluridisciplinaire avec une offre de formation variée dispensée au sein de différentes facultés : Lettres et Sciences Humaines, Sciences, Droit Economie Gestion et Sociologie (DEGS), Institut Halieutique des Sciences Marines (IHSM) et Ecole Normale Supérieur (ENS). Pour la filière Gestion, dès la première année, les étudiants sont formés à des techniques de recherche et d’analyse car l’obtention du Diplôme est toujours conditionnée par un stage

Développer des agricultures durables suppose aussi de protéger les productions locales des effets de la croissance des échanges mondiaux de produits agricoles largement dominés par les pays riches. Il en est de même pour l’exploitation des ressources halieutiques. CHOIX ET MISE EN PERSPECTIVE DE L'ÉTUDE DE CAS On choisit une étude de cas qui permet d’aborder les trois problématiques de la question. L’échelle de l’État semble bien convenir à la démonstration. On peut choisir un pays dont la production

surexploitation n’a cessé de s’accentuer avec les progrès techniques, du treuil à vapeur à l’utilisation actuelle des satellites pour repérer les bancs de poissons. La productivité de chaque marin-pêcheur à continuellement augmenté. La production halieutique mondiale à quadruplé durant les quarante dernières années. Les signes de raréfaction des ressources sont apparus depuis plusieurs décennies et se sont aggravés récemment. Les spécialistes estiment aujourd’hui que 60 à 70 % des stocks de poissons

de l’Agriculture et des Pêches Maritimes ............................................ 67 III.1.2. Office National des Pêches (ONP)....................................................................... 72 III.1.3. Institut National de Recherche Halieutique (INRH) ......................................... 73 III.1.4. Agence Nationale des Ports.................................................................................. 74 III.1.5. Marine Royale ................................................

sensible aux « manipulations dangereuses » souvent associées aux produits animaux d’origine terrestre. Les campagnes des nutritionnistes en faveur de la consommation de poisson sont également un facteur favorable à l’essor du secteur des produits halieutiques. 5.2 Propriétés nutritionnelles des produits de la mer (généralités) La qualité nutritionnelle des poissons est plus élevée que celle de la viande et du lait, et plus faible que celle des œufs qui représente la références nutritionnelle et possèdent

sortes de l'activité économique. Le phénomène de changement climatique n'est que l'un des aspects de ce problème, dont l'origine est en partie une tendance à une plus grande concentration de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. Les ressources halieutiques « la science de l'exploitation des ressources vivantes aquatiques » (pour la pêche) et l'énergie sont les deux domaines où l'épuisement des ressources est le plus à craindre. C'est donc surtout le problème environnemental qui apparaît aujourd'hui

d’Asie, alors quels sont ces principaux produits destinés a l’exportation? Ainsi, quel est le degré de compétitivité des entreprises marocaine, notamment celle de la région SMD au niveau du marché international des produits halieutique ? 2 - l’industrie de transformation et valorisation des produits de la mer pour SMD , adopte une stratégie orienté vers l’exportation . Le région de SMD dispose d’un grand tissu industriel qui repose essentiellement sur l’industrie

l’eau à cause de la sécheresse et la désertification . * Le secteur de la pêche maritime souffre r de la surexploitation des eaux marocaines par la flotte européenne : l’insuffisance des moyens de recherche et d’évaluation des stocks halieutiques ; l’insuffisance des moyens navale de contrôle technique, ainsi que le nom respect de la période de repos biologique. Secteur secondaire : Le secteur industriel représente près de 28% du PIB. Longtemps dominé par les industries agro-alimentaires

à la mondialisation. Ces espaces maritimes sont également des lieux de ressources énergétiques et alimentaires, ils fournissent aujourd’hui environ 30% de la production de pétrole et 27% de la production de gaz et disposent d'immenses réserves halieutiques (liées à la pêche) ; elles fournissent près de 100 millions de tonnes de poissons et de crustacés par an, les principales zones de pêche se trouvent, en partie, au large de la côte Est de l’Asie. Ces atouts en font donc des zones très convoitées

en place un développement durable ? A) Les conséquences environnementales de la croissance sont fortes - Epuisement ressources non renouvelables (pétrole, gaz, charbon) = « énergie fossile » - Epuisement ressources halieutique : concerne au milieu marin ⇨ Activité humaine provoque des naissances (pollution, surexploitation) de réchauffement climatique B) Les conséquences sociales sont alarmantes … - 1/5 de la population mondiale, connait