Harira

passe par plusieurs étapes pour arriver au produit fini voulu.La zone culinaire est réservée à l’élaboration des soupes Maggi, Harira et Chorba . Aujourd’hui, 12 variétés de produits sortent des chaînes de l’usine : le Lait NIDO, deux variétés de farine de servage CERELAC , les Laits pour bébés NAN 2, Guigoz2, le café soluble NESCAFE et les soupes MAGGI, Harira et Chorba, avec une capacité annuelle de prés de 15 000 tonnes, tous produits confondus , la société NESTLE affirme sa confiance

- gratin dauphinois C / cuisine marocaine : C’est la ou il y a la cuisine sur la tradition marocaine il y a aussi la saveur des plats préparés - la pastilla - tagine de poulet - harira - chorba - couscous - la pâtisserie marocaine - salade marocaine - plateaux de désert - salade d’orange 6- conclusion D’après ce stage j’ai étudié plusieurs choses qui vont m’aidé dans

d’amandes : c’est le fameux sucré salé à la marocaine. Il existe des variantes aux poissons, au poulet et même au lait pour le dessert. P lats du Ramadan : au coucher du soleil ; on rompt le jeûne (f’tour) avec la riche et savoureuses harira, soupe à base de viande, lentilles, pois chiches, avec les beghrir, petites crêpes en nid d’abeille servies avec du beure fondu et du miel, les shebbakia, gâteaux frits dans l’huile et enrobés de miel . Cette « légère » collation permet d’attendre

Les plats : Les entrées : beaucoup de salades d‘orange et d’olives noires, carottes râpées au jus d’orange et à l’eau de fleur d’oranger, les Mechouia sont une salade de poivron et de tomates grillées, des soupes à base de végétales comme les harira. Les Briouats (nom donné au Maroc ; appelés Bourek en Algérie et Brik en Tunisie) sont des petit paquets de Ouarka ( feuilles de brik) et sont fourré de farces diverses Plats chaud : Les Tajines: plats marocains à base de légumes, cuits à l’étouffée

les traditions des berbères.  Nous vous offrons à souhait des folklores et des méchouis (délicieuses viandes de l’agneau cuite à l’étouffé dans un four d’argile typique de la région). Le désert vous appelle... Bienvenue à Serdrar.   Menu ENTREE -Harira de Ramadan. -Salade variée à la marocaine.  -Salade du Jardin Serdrar.   Plats principales -Couscous de viande aux légumes. -Tajine kefta camping Serdrar. -Tajine de viande aux légumes.  -Tajine de viande au Pruneaux.  -Tajine de Poulet

[pic] (countries with McDonald’s stores) McDonald's has adopted a very efficient and intelligent adaptation strategy by offering specific products for each country. For example, in Morocco, every Ramadan McDonald's serves a special menu f'tour with harira (Moroccan soup), milk, dates and a Big Mac. Moreover, the Mc Arabia is sold throughout the year (popular in Morocco for its spicy taste). Same thing for the Maharaja-Mac in India. The brand McDonald’s has become a symbol of globalization and of the

réalisation des potages et les éléments et taillage des légumes.  15 jours avec le pâtissier, préparation de toutes sortes de pâtisserie : Les gâteaux, petit four…  15 jours en cuisine marocaine, tout les plats marocain : couscous, tajine, harira… VI. Conclusion : La réussite dans le secteur touristique n’est pas à la portée de tout le monde. Les métiers de l’hôtellerie et de restauration exigent certaines qualités très particulières. Tout d’abord et contrairement à ce que l’on a tendance

éléments et taillage des légumes. • 15 jours avec le pâtissier, préparation de toutes sortes de pâtisserie : Les gâteaux, petit four… • 15 jours en cuisine marocaine, tout les plats marocain : couscous, tajine, harira… 34 Conclusion : La réussite dans le secteur touristique n’est pas à la portée de tout le monde. Les métiers de l’hôtellerie et de restauration exigent certaines qualités très particulières. Tout d’abord et contrairement à ce que l’on a tendance

produits reprenant les habitudes alimentaires des Marocains. A cet effet, une gamme de produits répondant aux exigences du goût ou du prix local. Exemples : Stratégie d’adaptation aux exigences du gout : Le Mc Arabia Tagine, Un menu f’tour comprenant une harira, des dattes, du lait et un hamburger est proposé à l’occasion de Ramadan. Adaptation aux exigences de religion • La viande 100% Hallal, Pas de boisson alcoolique Mc Donald's modifie ses ingrédients en INDE par respect aux sentiments religieux des

tenu de tous les moyens mis en œuvre pour son succès ? yabiladi.com J’aime 438 « » ABONNEZ-VOUS A NOTRE NEWSLETTER POLITIQUE Entrez votre email ici SOUMETTRE VIDÉOS LES PLUS RÉCENTES LES PLUS VUES Cuisine Marocaine Facile-Soupe harira de ramadan - 22.01.12 : 85 (0) Vainqueur Moto Dakar 2012 - 22.01.12 : 51 (0) Sarkozy annonce la suspension des opérations - 22.01.12 : 163 Comment enlever une tache de cire - 22.01.12 : 66 (0) Comment nettoyer des tâches sur un