Hôtel Chelsea

et se qualifier en importance. Cette précision et cette qualification se décline selon : • les types d’établissements • les services • les personnes exemples d’attentes de niveaux MINIMA de relation : Service Accueil d’un office de tourisme Hôtel 2 étoiles Hôtel 4 étoiles Agence bancaire personnelle Niveau de relation Courtoisie sobre Considération et amabilité Présence et attention Personnalisation C’EST A VOUS, PROFESSIONNELS DE CERNER PARFAITEMENT CES ATTENTES. La qualité relationnelle ne

au choix de la date entre 2 et 5 ans à l’avance. Se projeter dans le futur requiert une bonne maitrise de son environnement et une parfaite maitrise de ses couts. La concurrence forte entre les villes de destination. La compétition entre tel ou tel hôtel de la place pour accueillir le groupe de congressistes doit s’estomper au profit d’une alliance pragmatique pour confirmer le groupe à domicile - - Le volume important de chambres. Il est frequent de voir un besoin exprimé en milliers de

Dossier 1 Dossier 2 Dossier 3 Dossier 4 Exposé de la situation du cas Étude comptable et financière du «Nestari» au 31 décembre 2010 ISO 14001 ou label clef verte ? Une étape de la démarche de développement durable souhaitée par les sœurs Laroche Un hôtel de charme au domaine de Nestari À quel prix vendre les chambres aménagées dans le moulin du domaine ? Compte de résultat 2010 de l’activité «Nestari» Bilans avant et après augmentation de capital au 31décembre 2010 Enquête TNS Sofres Les axes prioritaires

| | | SOMMAIRE INTRODUCTION 1 1. 1ère PARTIE : PRESENTATION GENERALE 2-5 2.1. INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP 2 2.2.1. Historique du Groupe 2 2.2.2. IHG Aujourd’hui 2 2.2. LA CHAINE INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS 3 2.3.3. Historique de la chaîne 3 2.3.4. InterContinental Hotels & Resorts Aujourd’hui 3 2.3. L’INTERCONTINENTAL PARIS LE GRAND 4-5 2.4.5. Histoire de l’hôtel 4 2.4.6. L’Hôtel

premier lieu la conjoncture économique actuelle du secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc ainsi que la présentation de l’hôtel Sheraton Casablanca où je parlerai de son historique, son positionnement comparativement aux autres hôtels et son système d’organisation. Le premier chapitre sera consacrée à l’aspect théorique de l’audit interne, son historique, ses phases, ses objectifs et ses formes. Dans un second chapitre que je vais exposer la mission de l’audit du cycle

rassemblement d’Hommes. Beaucoup de villes sont protégées par des murailles. Leur plan est rarement ordonné et les rues sont étroites et sinueuses parfois pavées. Les maisons serrées les unes contre les autres sont en torchis et en bois. Certains hôtels et monuments comme les églises, les palais, la maison commune, les halles et le beffroi peuvent être construits en pierre. Les incendies sont redoutés des bourgeois (les hab des bourgs). L’espace des villes comporte aussi des espaces non bâtis comme

sous le nom de quatre étoiles luxe ou palace. Le mobilier - meubles d’époques : miroir doré, peinture à l’huile… -Un bureau -Salles de bain en marbre -Suites communicantes avec chambre -Un salon de détente -certains hôtels mettent à disposition un hammam et/ou un jacuzzi - grand lit -grand dressing -toilette séparé Equipements -Air conditionné individuel réglable par télécommande -Mini bar -Télévision à écran LCD/plasma

Aujourd’hui Accor est présent dans 140 pays avec 130 000 collaborateurs, est leader européen et groupe mondial dans l’univers du voyage, du tourisme et des services aux entreprises avec ses deux grands métiers internationaux : - L’hôtellerie : 4200 hôtels dans 90 pays, les agences de voyages, la restauration et les casinos - Les services aux entreprises et aux collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure

Hébergement (05/12/2011) Les types d’hébergements : Hôtel Homologué : - Indépendants: Exploitation isolée Exploitation adhérent à une chaîne volontaire - Chaînes intégrées : Hôtel franchisé Hôtel filiale Mandat de gestion Les hôteliers indépendants : sont propriétaires de leurs exploitations qu'ils gèrent souvent eux-même. Ils sont totalement autonomes du point de vue juridique et financier. Les chaînes volontaires : Sont des groupement

des chefs- lieux régionaux» et deviennent des centres de services où se retrouvent les institutions régionales. Au début de XXe siècle, la Baie- Saint-Paul continue quand-même de ressembler à un gros village avec ses magasins généraux, ses quelques hôtels et ses services publics. Les marques de la vie urbaine sont plus nombreuses à Malbaie où se trouvent un magasin spécialisé de vêtements pour enfants, des magasins de bonbons et de cigares, un magasin de cadeau, le commerce de fruits et de poisson