Hydrophile

thiol de la cystéine est très réactive, ce qui lui permet, avec un homologue de réaliser un pont disulfure, formant une cystine (état oxydé) Les acides aminés alcools, hydrophiles La sérine (fonction alcool primaire); La thréonine (fonction alcool secondaire). Les acides aminés alcools sont polaires : ils sont davantage hydrophiles que les acides aminés apolaires, et peuvent donc réagir plus facilement en milieu aqueux. Et surtout, ils sont phosphorylables par des protéines kinases, ce qui représente

[pic] [pic] d- les agents tensioactifs Leur rôle est de diminuer la tension superficielle du liquide dans lequel on les ajoute. □ Il s’agit de molécules allongées et dissymétriques. □ Elles ont une partie hydrophile (groupe polaire ou ionique) et une partie hydrophobe (organique). [pic] □ Ces molécules forment une couche à la surface, mais elles ont tendance à se repousser entre elles et ont pour action de dilater la surface. Leur action s’oppose

CH2– OH | | RCOO–CH + 3 (Na+ + HO-) = 3(Na+ + RCOO-) + CH– OH | | RCOO–CH2 CH2– OH corps gras + soude = savon + glycérol = COO- partie hydrophile = R partie hydrophobe

calcium (Ca2+) Charges négatives : anions ions chlore (Cl-) 5 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) I – 1.b. Les phospholipides membranaires •Deux couches de phospholipides •Tête hydrophile •Queue hydrophobe •Perméable : •O2, N2 •Urée, CO2, H2O •Imperméable: •Ions •Protéines 6 Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) I – 1.c. Les protéines membranaires Les protéines canaux

suivantes, cochez la proposition fausse L’acide hyaluronique abcdeEst un polymère de disaccharides Est présent en très grande quantité dans le fluide articulaire Fait partie des glycosaminoglycanes Contient des sucres sulfatés Est une molécule très hydrophile 18- Parmi les propositions suivantes, cochez la proposition fausse a- Le perlécane fait partie des protéoglycanes b- Les protéoglycanes sont présents dans toutes les matrices extracellulaires des Métazoaires c- Dans les protéoglycanes, les répétitions

atteindre 10 à 20 atm. b. Force d’imbibition ou d’absorption Elles sont dues aux attractions électrostatiques exercées par les charges négatives des colloïdes sur les pôles positifs de l’eau. Elles sont importantes si le sol est riche en colloïdes hydrophiles (argile) ou si le sol est riche en humus (terreau) et peuvent atteindre plusieurs centaines de bar lorsque le sol se dessèche. c. Forces capillaires Elles sont liées au phénomène de tension superficielle et retiennent l’eau à des interstices

autonettoyant : c’est une fenêtre dont leur vitrage a des propriétés particulières d'auto nettoyage qui ne demandent aucune intervention humaine lors de son nettoyage. Elle fonctionne grâce à un verre float par un film appliqué qui le rend à la fois hydrophile (qui absorbe l'eau) et photo catalytique, c’est-à-dire que l’on combine à la fois le soleil et la pluie pour nettoyer le vitrage. Une fenêtre avec vitrage chauffant : c’est une fenêtre économique avec une technologie de produire la chaleur. Elle

Superhydrophobie celui-ci. Les poussières seront alors entraînées, sachant que ces dernières s'accrochent peu avec le relief. Le matériau est alors débarrassé de ses poussières. Différence entre une surface de verre normale et une surface de verre hydrophile.[4] La première application industrielle a été une peinture auto-nettoyante pour façades (Lotusan®) en 1999. Elle est particulièrement utile pour des pièces comme la cuisine ou la salle de bain. Ce principe a également été utilisé par la société

liaison hydrogène A.A à chaine latérale polaire ionisable : liaison ionique  NB : - une molécule est polaire si elle forme un dipôle du fait des propriétés d’électronégativités des atomes engagés dans les liaisons covalentes. - une molécule est hydrophile si elle peut établir des interactions polaires avec des molécules d’eau. Pour chaque acide aminé est indiqué : un nom, symbole à 3 lettres, symbole à 1 lettre, pHi et sa formule (seule la chaîne R portée par le Cα est représentée pour simplification)

copiée » sur la forme imprimante (plaque de métal) sera après traitement représentée par la « couche sensible » grasse par nature, tandis que la partie sans image sera représentée par le métal nu dépouillé de sa couche (aluminium traité) qui lui est hydrophile. La plaque sera ensuite humidifiée, les parties « blanches » fixeront l'eau, tandis que l'image « grasse » repoussera l'eau et pourra accepter l'encre (grasse). Le procédé tient son nom de l'anglais « off set » parce que l'image est reportée de