Implantation Rayon Bio Carrefour

-Extrudé -Les crackers ou biscuits Un marchée atomisé Les acteurs Les MDD La distribution Les innovations Les nouveautés Conclusion Partie marchandising | La segmentation Comparaison de deux grandes surfaces sur le rayon chips -Carrefour market -Leclerc Les prix Les stratégies marketing Partie filièreIntroductionIntroduction « Passe prendre l’apéro ! ». Voilà peut-être l’une des phrases les plus populaires en France. 83 % des Français affirment en effet avoir participé

applications qui en découlent à partir d’une étude de cas : l’entreprise Carrefour City. V. Partie 1 : Analyse diagnostic de la situation A. L’outil La matrice SWOT est un outil de diagnostic, utilisé pour définir des objectifs mieux adaptés aux réalités économiques. Cet analyse à pour finalité de dégager les points forts et les points faibles de Carrefour City au sein du groupe du groupe Carrefour. B. Analyse SWOT « Carrefour City » FORCES Notoriété déjà importante au démarrage de

l'assortiment : où il s'agit de déterminer et de gérer l'offre produits faite par le point de vente. le marchandisage de base : où il s'agit d'agencer et d'aménager globalement l'espace commercial d'une surface de vente (allées de circulation, emplacement des rayons, etc...) le marchandisage des linéaires : où il s'agit d'implanter et de disposer les produits dans les meubles de vente.   II) La place des marques régionales aujourd'hui dans la distribution La place des marques régionales aujourd'hui

limités. Du coup le pouvoir de négociation est équilibré. Les Substituts Besoins : * Se nourrir : tous les aliments (pain, viande, jambon….) * S’hydrater : toutes les boissons non alcooliques (eau, thé..) * produit sains : tous les produits BiO, Alicaments * produits gourmand, sucré : toutes les gourmandises (brioche, chocolat, bonbons, sucreries…) Les nouveaux entrants : « Les nouveaux entrants » est une notion économique permettant de distinguer les entreprises s'insérant sur un nouveau

a) Historique b) Chiffre clés c) Filière de l’entreprise L’UNITE COMMERCIALE 1) Contexte organisationnel a) Ressources Humaines b) identité c) Chiffre clés d) Culture de l’entreprise 2) Contexte Géographique et Local a) Lieu Implantation b) Agencement externe c) Agencement interne d) Environnement e) Analyse de la zone de chalandise f) Analyse de la concurrence 3) Contexte commercial a) L’approvisionnement et logistique b) Les axes stratégiques 4) Relation commerciale

12 2-/Objectifs 12 3-/Stratégie 12 4-/Politique 13 V-/CONCLUSION 13 VI-/BIBLIOGRAPHIE 14 GLOSSAIRE (sans objet) INTRODUCTION Dans le cadre de mon analyse stratégique d’une entreprise mon choix s’est porté sur Carrefour Belgique d’une part parce c’est l’un des trois acteurs principaux de la grande distribution en Belgique mais surtout parce que dans ce contexte de crise j’estime que toute la tempête médiatique autour du groupe mérite une attention toute particulière

sommaire, ce qui réduit le travail du personnel. D’ailleurs, les magasins comportent très peu de personnel par magasins. On trouve normalement un directeur, un adjoint ainsi que 2 ou 3 caissiers qui s’occupent de tâches divers (encaissement, mise en rayon, etc..). Les services sont restreints. Ainsi, les frais de personnel ne représentent en moyenne que 5% du chiffre d’affaire. En ce qui concerne l’implantation des magasins hard-discount, ils sont plutôt situés en périphérie, dans les zones résidentielles

nombre limité de points de vente. De plus, on doit consacrer une partie de notre temps au développement du groupement. Intégrés : une société qui possède les magasins (les murs) et qui nomme des directeurs de magasins salariés de la société. Ex : Carrefour, Auchan Coopérative : Moins indépendant que le groupement parce que plusieurs actionnaires unis mais création d’une société Franchise : Contrat entre un franchiseur (marque) et un franchisé (à qui appartient le magasin) où le franchiseur va mettre

Financier……………………………………………………………..8-15 Valorisation de l’Entreprise……………………………………………………...15-17 CONCLUSION…………………………………………………………………………17 ANNEXES………………………………………………………………….18-22 INTRODUCTION | Présentation générale du groupe Carrefour : Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution. En 2010, c'est le 2e groupe mondial de ce secteur en termes de chiffre d'affaires derrière l’américain Wal-Mart. Créé en 1959 à Annecy, il est présent en Europe, en Amérique du Sud

glaces a) Un secteur possédant une large gamme de produits b) La bataille entre les différentes marques c) Des produits distribués chez de nombreux commerçants d) Une large cible e) Un secteur variant avec les saisons f) Les concurrents II/ Carrefour a) Historique de l’enseigne b) Stratégie marketing c) La localisation d) L’aménagement du point de vente e) L’assortiment des glaces f) Ses concurrents g) Communication III/ Leclerc a) Historique de l’enseigne b) Stratégie marketing c)