Inconvénient Du Bio

Distribution intensive (mass-market) Objectif : Vendre les plus possible, partout pour détenir la place de marché la plus grande le plus vite possible. Surtout pour les PGC (produits de grande consommation), qui adoptent une stratégie de masse. Inconvénient : C’est une stratégie coûteuse car le référencement doit être le plus grand possible. Pour être référencé il faut négocier. Et il y a également un risque en termes d’images de marque, risque de banalisation du produit. Distribution sélective

de l’huile et de l’eau et nous obtenons un melange homogene . La lécithine de soja est un émulsifiant naturel possédant des propriétés bénéfiques pour l’organisme que nous verrons dan les avantage de la cuisine moléculaire . IV. Avantages et inconvénient 1)Les Apports nutritifs (comparaison entre cuisine, traditionnelle et moléculaire) a)Informations nutritionnels Apports journaliers conseillés : Apports nutritionnels de quelques additifs b)Conparaison de deux recettes Flan à la

… ) * Marques régionales …….. 2. Les marques de distributeurs ( MDD ) 5 Types de marques de distributeurs * MDD premium….Haut de gamme (Sephora) * MDD à l’enseigne….Carrefour (lait carrefour) * MDD thématique….Delhaize (Bio delhaize) * MDD premier prix….Numéro 1 (carrefour) * MDD marque repère…. Le « L » de leclerq Marque distributeurs  - 40% moins cher, prix stable et qualité Les distributeurs choisissent le nom de l’enseigne comme nom de marque, ce qui

groseille…) • 2 euros le pot de 350 g • Confiture avec aspartame • 3 parfums : figue, abricot et • Gamme classique (fraise, fraise abricot, myrtille…) (fraise, • 4,90 euros les 310g Confiture allégée Jardin Bio de Confiturelle de confit de provence • Gamme de 10 produits Bio ou non. • Parfum originaux dont litchi, goyave, banane • 6 euros le pot de 290 g • 4 Parfums (myrtille, abricot, fraise et orange amère • Produits issus de l’agriculture Biologique • 3 euros le pot de 250 g

agriculture biologique Bio L a pratique de l’agriculture biologique est incontournable pour préserver notre environnement, assurer la qualité de nos produits oléicoles et conforter l’image de qualité et la confiance des consommateurs dans nos productions. Elle est incontournable pour inscrire durablement notre oléiculture dans le temps. Les connaissances scientifiques et techniques acquises ces dernières années nous laissent présager qu’il est possible de produire bio sans mettre en péril la

Introduction Le terme agroécologie apparaît en 1928 sous la plume de l'agronome américain Basil Bensin. Il désigne alors exclusivement l'application des méthodes de l'écologie aux processus de la recherche agronomique. Cette agro-écologie est un ensemble inter-disciplinaire à la croisée de l’agronomie, de l’agriculture, de l’écologie scientifique, de l’économie et des sciences sociales.Elle désigne l’ensemble des techniques visant à pratiquer une agriculture plus respectueuse

de mousson. Les contraintes sont fortes : aménagement des terrasses, besoins de main d’œuvre pour le repiquage, forte cohésion sociale, travail à la main. mais 2 à 3 récoltes par an, un élément très nutritif et qui se conserve bien. Des inconvénients : Limite les possibilités de l’élevage Cohésion villageoise contraignante et pas toujours faisable. Modernisation difficile compte tenu de la taille des parcelles Erosion des sols nécessitant une rotation sans cesse plus rapide des cultures

prix concurrentiels. La clientèle qui fréquente ses nouveaux établissements appartient à une tranche d’age de 25-50, travaille et vie en ville. Cette clientèle est soucieuse de son bien-être et donc attirée par l’image de produit 100% naturel et bio servie dans ces restaurants. Mais ici, nos concurrents les plus sérieux sont les hypermarchés tels que le Delhaize. Ces hypermarchés se sont lancés depuis peu dans ce créneau de jus de fruits nature. Dès lors, il est facile de trouver des rayons

II- Les différentes solutions pour l'avenir a) La pile à combustible b) L'air comprimé c) Les différents types de biocarburants III- Les biocarburants: des avantages, mais aussi des inconvénients a) L'avantage écologique c) L'avantage économique d) L'ensemble des inconvénients Conclusion Bibliographie INTRODUCTION De tout temps, l'être humain ressent l'envie et le besoin de se déplacer et de visiter plus loin que chez lui. Au fil du temps les exigences

année sur 2 et guerre avec les hypers. * Retour du commerce de proximité : nb de supérette qui a doublé, les enseignes se battent pour avoir les meilleurs emplacements. * En hausse : Les commerces hyper-spécialisés, les épiceries fines, le bio, café-chocolat-torréfacteur tout ce qui est haut de gamme. * En baisse : librairie, boucherie, garage, réparation, quincaillerie… * Multiplication des GSS  * Dvp des concepts de niches : gde surfaces hyperspécialisées * Crise