Introduction Chef De Produit

| BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION SESSION : 2013 Un nouveau chef de cuisine dans un grand restaurant DOSSIER TECHNIQUE Professeurs : S O M M A I R E INTRODUCTION………………………………………………………………………………...… page 3 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE.…………………………………………………………….page 4 L’EQUIPE ET L’ANCIEN CHEF………………………...................................................................page 5 LE NOUVEAU CHEF ET L’EQUIPE……………………………………………………………….page 6 L’AMBIANCE………………………………………………………………………………………

novembre 2014) Nom et prénom Chef de gpe Numéro de télé e-mail projets Caractères innovants 1 CHTAIRI Meryem BARA Hatim IANI Zineb EL ABIDI Ihssane BENTALHA Abdelouahad Chef Vice 0657502073 0661468971 meryemchta@gmail.com hatim.bara@live.com Confiture, gelée et jus diététiques (Stévia) Produits Allégés naturellement à la stévia : édulcorant naturel qui n’est pas encore connu au Maroc 2 MOUADDINE Meriem KARRAD Mustapha TAIB Fatima Zahra AKLANI Meriem CHAFKi Loubna Chef Vice 0671387173 0641450992

 Janvier 2008 Projet Personnel Professionnel Monographie d’entreprise Métier présenté : Chef d’entreprise Présenté par : Thomas ---------- Année universitaire : 2007/2008 I) Remerciements Je tiens à remercier tout spécialement Mr. Ronald BOSCH, le dirigeant de l’entreprise Novall, de m’avoir accueilli au sein de son entreprise pour me permettre de rédiger ce rapport de projet professionnel. Je souhaite remercier également Mr. Olivier STOCKY, ingénieur d’étude

Résolution Etude de Cas Rayon Charcuterie : Introduction : Ce cas va permettre d’étudier la situation dans un supermarché appartenant à un grand groupe de la distribution Français pour le quel la direction des RH est sur le point de lancer une action de changement de mentalités et des pratiques managériales des chefs de rayon. Tout ça avec l’aide bien sûr d’un stagiaire en master 2 de GRH, qui va essayer de conduire le changement avec tout plan d’actions qu’il va élaborer par la suite en vue de

Organisation Production Culinaire Lycée Hôtelier Guillaume Tirel, Bvd Raspail, 75014 Paris  Session 2011/2012 1 Sommaire REMERCIEMENT p.3 INTRODUCTION p.4 FICHES DESCRIPTIVES D’ACTIVITES CULINAIRES p.5-6 FICHES DESCRIPTIVES D’ACTIVITES EN SALLES p.7-8 JOURNEE

Nom, prénom Date SOMMAIRE Introduction……………………………………………………………………….……………… page 3 Les différentes formes de structure …………………………………………………………….... page 4 L’évolution des structures .............................................................................................................. page 7 Le choix d’une structure ................................................................................................................ page 8 Bibliographie ...................................

Hugues Marchat Le kit du chef de projet Quatrième édition © Groupe Eyrolles, 2001, 2003, 2008, 2010. ISBN : 978-2-212-54731-3 Sommaire Modes d’accès ........................................................................................9 Préface .................................................................................................11 Introduction Une méthode en 3 phases pour gérer tous les projets ............................15 Première partie 10 fiches à l’usage de ceux qui débutent

stage de découverte en entreprise à la COOP d'Ernolsheim-sur-Bruche SOMMAIRE Page de couverture …................................................... 1 Horaires ….................................................................... 2 Introduction ….............................................................. 3 Présentation ….............................................................. 4 Résumé …..................................................................... 5 Bilan …..

[pic] Dédicaces……………………………………………………………..2 Remerciement………………………………………………………..3 Introduction ………………………………………………………....4 Abréviation ………………………………………………………….5 Première partie : Présentation de l’OCP I. Introduction………………………………………………………7 II. Le groupe OCP en bref…………………………………………..8 III. Les filiales et les partenaires……………………………………..9 1) Les filiales…………………………………………………..10 2) Les partenaires……………………………………………..11 IV. L’organigramme du groupe OCP………………………………12

Introduction La promotion des ventes permet à l’entreprise de grande distribution de mettre en place deux mécanismes de vente parce qu'elle est, à la fois communication, et distribution d'une offre.Dans cet exposé, il y a trois parties :La première sur la théorie qui concerne la définition de la politique, le mécanisme de la promotion (quand, pourquoi et comment), la deuxième partie sur la pratique de la promotion dans l’entreprise qui m’a accueillie pour le PFMP N°2 et enfin la dernière sur