Kératine

transporteurs membranaires PRINCIPALES FONCTIONS 63 3. Les molécules 3.4. Les Protéines  PRINCIPALES FONCTIONS 1. Résistance des tissus   kératine: cheveux, ongles, corne, sabots, peau collagène: tendons, cartilage, os, peau et autres tissus conjonctifs Collagène : protéine la plus abondante du corps Kératine (cheveux) 64 3. Les molécules 3.4. Les Protéines PRINCIPALES FONCTIONS – 2. Régulation : les hormones • La plupart des hormones sont des protéines (même

et bloque la polymérisation. Phalloïdine : s’associe au microfilament et les stabilise. Les filaments intermédiaires. Ce sont des polymères de protéines fibreuses variant selon la spécificité cellulaire. Les monomères sont souvent des kératines, vimentines, lamine nuclaire… → POLY Ils ne sont pas polarisés. Dans les épithéliums, les filaments intermédiaires relient les desmosomes permettant une résistance des tissus, une stabilité mécanique. Des mutations peuvent entrainer de graves

d’éléments de la chaîne (nombres de monomères) que l’on divisera par deux. 7) Nature des fibres de la laine, de la soie et du coton. Les fibres de laine sont d’origine animal et provient de la toison de certains ovins. Elle se constitue de kératine. La fibre de soie est elle aussi d’origine animal et provient des ver à soie. Sa nature est protéique. Pour finir, le coton est d’origine végétal. Il provient d’un arbuste, le cotonnier. Il est constitué de cellulose. 8) Structure et propriété

nutriment - Allantoïde = stockage des déchets (produit par le métabolisme) + échange gazeux av l’extérieur * Fécondation interne (car une partie des réserves nutritives (blanc d’œuf produit après la fécondation)) * Epiderme épais (kératine = protéine fibrillaire qui se forme lorsque la cellule meurt => imperméable) => moins d’échanges gazeux par la peau * => Respiration pulmonaire plus efficace (plus grand poumons + mouvement de la cage thoracique (ventilation)) 3 types

mortes appelées cornéocytes dont la perte du noyau cellulaire résulte de la différenciation épidermique. Kératinocytes : Les kératinocytes sont des cellules constituant 90 % de la couche superficielle de la peau et des phanères. Ils synthétisent la kératine, une protéine fibreuse et insoluble dans l'eau, qui assure à la peau sa propriété d'imperméabilité et de protection extérieure. Mélanocyte : Les mélanocytes sont les cellules qui pigmentent la peau, les poils. Ce sont des dérivés de la crête neurale

radiations nocives comme les U.V. du soleil, en outre, le mélanocyte confère la couleur de la peau. 2 –4 –3 - Kératinocyte L’ ensemble de ces cellules constitue l’ é piderme. Elles passent par plusieurs stades de maturation pour donner naissance à la kératine (couche cornée), c’ la couche la est plus externe qui intervient dans la protection de l’ organisme contre le chaud et le froid. Couche desquamante Couche cornée Kératinocytes À différents stades de développement Derme Structure de l’

l’enveloppe externe de la peau. Il protège le corps des agressions extérieures comme les ultraviolets (UV). Il est constitué de quatres types de cellules : Les kératinocytes, qui sont les principales cellules. Elles contiennent une protéine, la kératine, qui aide à protéger la peau contre les agressions extérieures. Les mélanocytes, qui sont responsables de la production de mélanine, un pigment qui donne sa couleur à la peau. Les cellules de Langerhans, qui participent à la défense de l’organisme

survivants plutôt que d'une caractéristique historique des monotrèmes16,17. Aiguillon venimeux du mâle. Les jeunes ornithorynques ont des molaires à 3 cuspides qu'ils perdent au moment de quitter le nid18,19 et les adultes disposent de blocs de kératine pour les remplacer7 ; la mâchoire de l'ornithorynque est faite de façon différente de celle des autres mammifères et le muscle chargé de son ouverture est dissemblable7. Comme chez les autres mammifères, les os de l'oreille moyenne sont incorporés

| |alcalines ou des actifs à base de soufre qui |Efficace sur poil courts |Epilation longues | | |agissent directement au niveau de la kératine, |Rentable |Provoque des poils sous la peau | |Epilateur électrique |le poil est pulvérisé quelques minutes après la |Repousse du poil fine |Cher à l’achat

physiologie des différents tissus de l'organisme. Les protéines Ces molécules de grande taille, appelées également protides, sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Pour exemple, le collagène, élément principal du tissu conjonctif ; la kératine, présente dans la peau ; et l’hémoglobine, composante du sang, sont des protéines. Lors de la digestion et du métabolisme, les protéines sont transformées en acides aminés qui sont ensuite utilisés pour le renouvellement et la construction des tissus