L Achat Public Durable

Communiqué Traduction du texte original anglais Nestlé investit CHF 500 millions dans des projets liés au café et double les achats directs Vevey, le 27 août 2010 - Nestlé a lancé ce jour à Mexico City le Nescafé Plan, rassemblant sous un même toit les engagements de Nestlé envers la culture, la production et la consommation de café. Le Nescafé Plan comporte un ensemble d’objectifs qui aideront Nestlé à optimiser davantage sa chaîne d’approvisionnement en café. En plus des CHF 200 millions déjà

milliards d’euros, est connu du grand public grâce à sa présence sur les 800 camionnettes du groupe. La flotte automobile de l’OCP parcourt chaque jour 220 000 kilomètres ! « En tant qu’acteur de santé, nous souhaitons limiter nos émissions de CO2 dans l’atmosphère et nous réfléchissons sans cesse à l’optimisation de nos tournées. C’est une stratégie essentielle, à la fois en termes écologiques et économiques », précise Christine Seize, responsable services et achats généraux du groupe. La flotte,

e)Mode d’action f)Quelques chiffres II) Quels sont les liens entre ce commerce et le développement durable  III) Un exemple à Valence : Artisans du Monde Conclusion Après l’éco-citoyen, l’heure est au « consom’acteur » bien décidé à lutter contre les inégalités économiques mondiales... Sans pour autant révolutionner son mode de vie, il privilégie, lors de ses achats, les produits issus du commerce équitable. Ainsi les pays du Nord consomment de nombreux produits importés

distinguer les achats courants (les achats de la vie quotidienne), les achats réfléchis (produits que l'on achète de temps en temps, mais qui n'ont pas un caractère poussé) et les achats spécialisé (qui ont un caractère technique important). On s'aperçoit par enquête que le comportement de l'individu est différent selon la catégorie d'achat. | Achat courant (« bien banal ») | Achats réfléchis (« Bien anomal ») | Achat spécialisé (« Bien technique ou bien durable ») | Exemples

de produits. Nous avons été contactés par le groupe Carrefour pour réaliser une étude concernant le café. En effet Carrefour souhaite lancer un nouveau produit, un café issu du développement durable, et il souhaite connaître l’influence du packaging sur la consommation de café issu du développement durable. Lors de notre entretien, nous avons pris connaissance de leurs attentes et avons établi le plan suivant pour le déroulement de notre étude : - Réalisation d’une étude documentaire - Réalisation

transport durable et responsable en matière de protection de l’environnement. Analyse de la demande Tendance de consommation Avec la tendance « Soif d’idéal » le consommateur cherche avant tout à donner un sens à ses achats. Le prix n’est pas la motivation principale de l’achat. L’achat doit être motivé par un but, il sert à transmettre un message, à affirmer l’identité du consommateur, ses croyances, ses valeurs. Cette tendance est très visible dans le cadre du développement durable, la préservation

DOSSIER REF 0000000 Le Tourisme Durable Guide comparatif des labels et chartes du territoire français 1 www.ecocert.com ECOPASS est aujourd’hui le spécialiste français dans la certification des démarches environnementales et de développement durable. Le groupe ECOCERT s’affirme ainsi comme le centre de compétences de référence en France, en Europe et à l'international, dans la reconnaissance des démarches de développement durable à la fois des produits, cœur de métier d’ECOCERT, et

MEMOIRE DE RECHERCHE APPLIQUEE Karim OMRANI L’engagement des entreprises dans la supply-chain verte ? MASTER achats internationaux et logistique Tuteur de mémoire : Mr Chatenet. « L’humanité serait depuis longtemps heureuse, si tout le génie que les hommes mettent à réparer leurs bêtises, ils l’employaient à ne pas les commettre » George Bernard Shaw. Remerciement : Je tiens à remercier pour ce long travail de recherche, toutes les personnes qui m’ont épaulé et accompagné tout

objectifs sociaux, environnementaux, éthiques et de gouvernance dans la stratégie de développement de l’entreprise. La conciliation des dimensions économiques, sociales et environnementales lui permet de s’engager ainsi dans une démarche de développement durable, notamment par la prise en considération des points de vue de toutes les parties concernées (les parties prenantes) par la vie de l’entreprise. Si les grandes entreprises intègrent de plus en plus la RSE dans leurs propres démarches, ce n’est que

rapprochement/réconciliations entre bons de commande, bons de réception et factures, paiement. OPTIMISER LA FONCTION ACHAT, UN ENJEU TOUJOURS PLUS STRATEGIQUE Confrontés à un impératif de réduction des coûts et de recherche de compétitivité, les décideurs voient dans l'optimisation des achats un nouveau levier d'amélioration de la productivité de leur entreprise. Le poids relatif des achats ne cesse d'augmenter : il a dépassé, en moyenne, 50% du CA des entreprises, et approche 80% dans certains secteurs