L Hygiene De L Environnement En Restauration

cosmétique-hygiène-parfumerie (respectivement 11%), et les fabricants d’emballage sont d’accord pour considérer que les plus fortes perspectives de production à moyen terme (2008-2010) résident, en premier lieu, dans le secteur de la santé-pharmacie (49% des réponses). Si ce secteur reste au premier rang comparé à l’Observatoire de l’emballage 2005, il a toutefois progressé dans les scores (9 points). Les autres secteurs sont la distribution et les services, suivis par la cosmétique-hygiène-parfumerie

EXPLOITATION Hygiène Sécurité Environnement (HSE) GESTION DE L’ENVIRONNEMENT ET DE L’IMPACT SOCIAL CONSIDÉRATIONS POUR LES PHASES DE PROJET ET D’EXPLOITATION F-580 À qui s’adresse la formation ? Ingénieurs, Manageurs, Conseillers et exploitants, impliqués dans la gestion des aspects Environnementaux ou Sociaux, en phases de Projet ou d’Exploitation. OBJECTIFS Apporter les connaissances et techniques nécessaires à l’application des exigences des normes et pratiques industrielles, afin

de notre mode de vie, en effet les médias nous poussent à consommer des produits de plus en plus riches en sucre et en gras. Les grignotages se multiplient, ceci peut s’expliquer par une augmentation du stress,et de manière générale une mauvaise hygiène de vie. De plus l’évolution de la technologie engendre des facilités mais entraîne aussi une diminution de la dépense physique et favorise l’implantation des graisses. 7- Et les jeunes ? Sont-ils, eux aussi, de plus en plus touchés par l'obésité

collaboration entre des maîtres de la musique transe traditionnelle marocaine, des artistes de la musique électronique contemporaine et plusieurs groupes de "world music" d'horizons divers 3. Etude marketing du restaurant Analyse micro environnement Concurrents : restaurant de la région TIFNIT Fournisseurs : les fournisseurs de la région elle-même englobes les pêcheurs les éleveurs et les agricoles Intermédiaires : agences de voyage d’Agadir, TO, hôtels de la région SMD Analyse

Quick a une identité très forte. A travers les valeurs qu’ils diffusent découlent des engagements. Respecter ces engagements est une priorité pour Quick. Quick est un groupe fondé en 1970 en Belgique, principale enseigne d’origine européenne de restauration rapide spécialisée dans les hamburgers. Première enseigne en Belgique et au Luwembourg, seule challenger en France. Quick c’est l’innovation, la création, l’exigence de qualité et le développement. Chiffres clés au 31 décembre 2014 : 495 restaurants

DIFOP Rectorat de l’académie de Lyon Formateurs de l’axe restauration et Désinfection en restauration collective Nettoyage L’hygiène du matériel, et des locaux. Norbert Dagieu, Maître ouvrier cuisine, Lycée DIDEROT Lyon 01 Ph GOULOIS, Technicien de l’Education Nationale, restauration collective DIFOP de Lyon 2003 NETTOYAGE ET DESINFECTION EN RESTAURATION COLLECTIVE Page 1 SOMMAIRE Introduction Définition du nettoyage et la désinfection L’aspect réglementaire Critères déterminant l’efficacité

ou au titre de l’avancement de grade. 1 – LES CONCOURS Les concours sont ouverts dans l’une ou plusieurs des spécialités suivantes : 1° Bâtiments, génie civil ; 2° Réseaux, voirie et infrastructures ; 3° Prévention et gestion des risques, hygiène, restauration ; 4° Aménagement urbain et développement durable ; 5° Déplacements, transports ; 6° Espaces verts et naturels ; 7° Ingénierie, informatique et systèmes d’information ; 8° Services et intervention techniques ; 9° Métiers du spectacle ; 10° Artisanat

C A P - F O R M A T I O N P A R A LT E R N A N C E CAP Services Hôteliers Technologie des Services Hôteliers Technologie de Restaurant Hygiène Professionnelle Version professeur Par Jean-François Augez-Sartral Collection ENSEIGNEMENT – FORMATION RESTAURATION – HÔTELLERIE - LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication - version complète, par M. Maincent (mise à jour 2002) - LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Fiches techniques de fabrication

Ce module a lieu chaque mardi de 15h30 à 17h00 au sein de l’IRTS, il est encadré par : - Mme X, conseillère en Economie Sociale Familiale. - Mme X, professeur de communication écrite et orale. - Mme X, professeur de Biotechnologie-Santé-Environnement. Un projet d’action est mis en place répondant à une commande faite par la direction de l’IRTS. Il consiste à réaliser un bilan général du fonctionnement et de l’organisation du Restaurant Universitaire à l’occasion du départ à la retraite du

serigneorazem@orange-ftgroup.com 1 Objectif du cours • Comprendre les fondements du diagnostic stratégique (outils corporate et outils business) • Décrire les forces du macro-environnement d'une organisation (modèle PESTEL, outil corporate) 2 Rappel : les composantes du management stratégique Capacité stratégique Environnement Attentes et intentions Diagnostic stratégiqu e Stratégie par domaine d'activité Organisation Choix stratégiques Stratégie au niveau de l'entreprise Orientations