La Charcuterie Au Maroc

Pierre Boutonnet, Inra/SAD/UMR Innovation, Hubert Devautour et Jean Paul Danflous, Cirad/Tera/UMR Innovaton, Montpellier. Inra, Montpellier. Etude de cas Algérie :Zoubir Sahli, Université de Blida Alger avec Skender Mekersi, Inra, Alger. Etude de cas Maroc : Ahmed El Aich, Univ. Hassan II, Rabat. Etude de cas Tunisie : Jemaiel Hassainya , INAT, Tunis. Etude de cas Turquie : Yavuz Tekelioglu, Akdeniz University, Antalya, avec Selma Tozanli, IAM-M. Contributions lors de séminaires de Florence Jacquet,

Son réseau est constitué aujourd’hui de 549 magasins répartis sur le globe comme suit : 464 sur la France (70% à Paris et région parisienne, dont 10 franchises), 67 sur l'Angleterre, 7 en Belgique, 1 à Monaco, 5 dans les DOM-TOM, 1 en Russie, 4 au Maroc et possède encore des projets d'ouvertures pour 2011, notamment en Chine. Les futurs directeurs de magasins devant naturellement connaître le monde du vin et les techniques de ventes pour être embauchés suivent une formation de cinq semaines avant

Composites de la Gouvernance (Part en pourcentage de pays avec scores inférieurs) Efficacité du Qualité de la Etat de droit Lutte contre la gouvernement régulation corruption 1994 2004 1994 2004 1994 2004 1994 2004 Algérie 23 37 16 18 14 28 32 42 Maroc 54 56 71 44 68 52 70 57 Tunisie 88 70 82 45 77 58 79 65 Egypte 62 49 50 27 61 54 53 51 Israël 81 81 74 72 80 74 84 79 Jordanie 67 63 80 56 73 60 59 68 Turquie 49 58 43 49 52 55 39 51 Libye 25 06 31 17 Malaisie 69 81 56 66 64 65 61 65 Corée du sud 68

ROYAUME DU MAROC HAUT COMMISSARIAT AU PLAN ENQUETE NATIONALE SUR LA CONSOMMATION ET LES DEPENSES DES MENAGES 2000/2001 RAPPORT DE SYNTHESE ROYAUME DU MAROC HAUT COMMISSARIAT AU PLAN ENQUETE NATIONALE SUR LA CONSOMMATION ET LES DEPENSES DES MENAGES 2000/2001 RAPPORT DE SYNTHESE

minières ; - taxe sur les services portuaires. CHAPITRE II TAXE PROFESSIONNELLE SECTION 1 CHAMP D’APPLICATION Article 5 - Personnes et activités imposables Toute personne physique ou morale de nationalité marocaine ou étrangère qui exerce au Maroc une activité professionnelle est assujettie à la taxe professionnelle. Sont également soumis à cette taxe, les fonds créés par voie législative ou par convention ne jouissant pas de la personnalité morale et dont la gestion est confiée à des organismes

plus tard en 1996, un nouveau terminal pouvant accueillir 1,5 million de passagers. De nombreuses compagnies desservent l’aéroport de Lille pour des vols réguliers : Aigle Azur, Air Algerie, Air France, Atlas Blue, Centralwings, Iberia, Royal Air Maroc avec des correspondances directes vers la gare de Lille Europe et des TGV. De très nombreuses villes françaises peuvent être reliées à Lille directement comme Bordeaux, Clermont-Ferrand, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Strasbourg, Toulouse mais

développée en Tunisie, proposant aussi biens les produits traditionnels typiquement tunisiens tels que couscous, mesfouf, nouasser… que des produits dont la consommation était confidentielle, tels que les pâtes, voire inexistante tels que la charcuterie de volaille, pour ne citer que ces exemples. Mais au-delà des changements dans les habitudes alimentaires des Tunisiens dûs essentiellement aux évolutions des modes de vie, il est à signaler que la pratique même de la consommation a connu des

Différents âges • Le troc Le troc est apparu à l’Antiquité et existe toujours aujourd’hui au niveau international, mais aussi au niveau des particuliers. ( C’est la première relation commerciale basée sur l’échange. Exemple : – Le Maroc échange du phosphate contre la formation d’étudiant en Belgique. - La Pologne échange des pétales de roses contre de l’acier en France. - L’Irak échange du pétrole contre de la nourriture, des fournitures scolaires,… Exemple :

gâteaux) Pain, sucre, pâtes, galettes, crêpes, riz (indice de regroupement). Céréales. Pizzas. 641.34 641.35 641.36 641.37 641.39 641.4 641.5 641.56 Fruits (recettes) y compris confitures. Champignons, légumes et fleurs (recettes) Viandes, gibier, charcuterie (recettes) Fromages, yaourts, œufs (recettes). Laitage. Poisson, fruits de mer, algues (recettes) Congélation, micro-ondes, barbecue, vapeur. Conservation. Guides de cuisine : faciles ou grands chefs contemporains. Recettes. Préparations spéciales

si bien fonctionné que le nombre de franchises ne cesse d’augmenter. Par exemple, la chaîne Saladbar Green, après avoir conquis l’Espagne, (neuf franchises), en seulement quelques années, le concept s’est rependu dans plus de quatre pays (Espagne, Maroc, États-Unis et Russie) et l’ouverture de 14 nouvelles franchises est prévue d’ici la fin de l’année 2010 (Saladbar Green, 2010.). Au Canada, on trouve la chaîne de restaurants Le commensal, qui propose des menus végétariens (prix moyens des transactions