La Demande De Chocolat

l'offre et la demande relatives à un produit dans un environnement donné. Le marché de la confiserie est oligopolistique, il est question d'un marché générique qui réprésente au sens large : le marché de la confiserie. La demande abondante est satisfaite par quelques offreurs . Les acteurs de l'offre sont donc : Haribo Cadbury Ferrero Lamy Lutti Solinest Les MDD (marques de distributeurs) Le marché est segmenté en 6 catégories : Tablettes de chocolats Confiserie de chocolat Bonbons

et qui évolue grâce à l’acquisition de nombreuses marques.Produit * Dans le secteur du chocolat Kraft possède quatre marques phares ciblant chacune un segment de consommateur différents et adoptant un positionnement cohérents. Milka : la famille, Côte d’Or : le premium, Suchard : la tradition et Toblérone : l’innovation. * La marque Milka a réalisé en 2010 une croissance de 47% sur le marché du chocolat saisonnier. * Le groupe investit beaucoup dans l’innovation de ses produits concernant

commercialisation des barres Cote d’Or au Brésil Plan I) Résumé II) Contexte et projet III) Etude de marché A) Taille et segmentation a) Elements externes b) Elements internes c) Analyse SWOT B) Le marché brésilien, évolution 1. Etude de la demande 2. Etude de l’offre a) La concurrence b) Etude de notre principal concurrent c) Positionnement de l’entreprise par rapport à la concurrence IV) Stratégie de commercialisation A) Politique de marketing 1. Cible 2. Positionnement 3. Politique de prix

Introduction A la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ainsi notre choix s’est porté sur le Nutella, marque préférée des français, développée par Ferrero. Nous pouvons alors nous demander comment Nutella a conquis le cœur des français. Pour se faire, nous allons d’abord réaliser une analyse SWOT pour ensuite définir les choix stratégiques de l’entreprise, et enfin terminer

II. Aspect économique et sociale du chocolat(en France et dans les autres pays ) Les pays producteurs : Après le café et le sucre , on trouve également le cacao dans le marché mondial des matières premières. Il existe une différence de la production mondiale entre le « vrai cacao » (le cacao ordinaire) qui représente 95 pourcents de la production )provenant des variétés Forastero et le cacao aromatisé lui provenant des variétés Criollo ou Trinitario représente( 5 pourcents de la production

Bristol en 1728, c'est le début de l' industrie du chocolat. (SKIIIIIIIIIIINS !!!! <3) * C’est en 1840 qu’est créée la première tablette de chocolat par la compagnie belge Berwaerts, jusque là, le chocolat était consommé sous forme liquide. * En 1875, l e suisse Daniel Peter créa le chocolat au lait, grâce à l' invention de Henri Nestlé, neuf ans plus tôt, le lait en poudre. * Début 20 ème siècle, le prix des matières premières du chocolat baisse, et il devient un aliment de consommation

The chocolate confectionery market today: Consumer trends and outlook Maria Castroviejo, FAR 19 May 2010 Contents Section 1: Global trends in chocolate consumption − Chocolate confectionery as user of cocoa − Geographic distribution of chocolate confectionery demand − Major consumer drivers Section 2: Chocolate confectionery manufacturers and cocoa as a cost − − − − The value chain for chocolate confectionery Impact of commodities and currencies Other challenges faced by chocolate confectionery

DOSSIER DE PRESSE 2007 LA MARQUE DE CHOCOLAT BELGE PREFEREE AU MONDE COMMUNIQUÉ DE SYNTHESE I. GUYLIAN, LE CREATEUR DE CHOCOLATS BELGES - Une histoire de famille Le secret de Guylian : un savoir faire soigneusement gardé Le chocolatier belge s’offre une formidable réussite à l’international Guylian renforce ses positions sur le marché français II. GUYLIAN, LA MARQUE DE CHOCOLAT BELGE PREFEREE AU MONDE - III. LES CHOCOLATS GUYLIAN, DES RECETTES ORIGINALES POUR DES INSTANTS MAGIQUES…

(exportation / importations et présence française) Démographie Aspects socioculturels Données historiques et politiques Caractéristiques de la Demande Structure de la distribution Risques pays Etude sectorielle : Le marché du chocolat au Japon p.8 L’offre La demande La distribution La réglementation Diagnostic Annexes

bâtonnet en chocolat noir que l’on moulera afin qu’il ressemble à un pinceau de peintre. Il mesure environ 15 centimètres et 0.5mm de diamètre. La décoration de notre produit se fait à l’aide de paillettes de feuilles d’or qui l’enrobent afin de lui donner un effet de relief. L’idée principale est de disposer, dans des verrines, des coulis de divers parfums tels que : cerise, pistache, vanille, mûre, orange et café. Il y a également trois parfums chocolatés : chocolat blanc, chocolat au lait et