La Laitière Analyse Plastique

FLAMENT Maël Dossier de 2nd année BTS MI Session 2010-1012 Dossier 2nd année Remerciements : Je tiens à remercier tout particulièrement Mr LINET, directeur de la coopérative l’Armoricaine laitière et Mr HOCHET Jacky (responsable maintenance et travaux neuf) de m’avoir donné la chance d’effectuer mes deux année de BTS Maintenance Industrielle au sein de l’entreprise. Je remercie aussi les techniciens de maintenance qui m’ont aidé et encadré le long de mes interventions et qui m’ont apporté

Marché du lait ← Sommaire Introduction I. La demande A. Analyse quantitative 1. Les caractéristiques du marché 2. L’évolution de la demande : attentes, besoins B. Analyse qualitative 1. Qui consomme ? 2. Qui achète ? 3. Qui influence ? 4. Les motivations 5. Les freins 6. Quel produit ?

son application". En effet, la fabrication de n’importe quel produit alimentaire présente certains risques pour le consommateur, ceux-ci peuvent être physiques, chimiques ou microbiologiques. L'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point – Analyse des points critiques et leur maîtrise) est une démarche permettant d'identifier ces risques, de définir les moyens de les maîtriser et de s'assurer qu'ils sont efficaces. Le but final est de fournir un produit sain et sans danger pour le consommateur

Analyse de secteur - le yaourt en France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française

Au nombre de ces dernières, nous avons la société FAN MILK BENIN qui est une entreprise commerciale de produits laitiers et jus naturels évoluant depuis 1992 dans un environnement fortement concurrentiel (Comtesse, Yaourts Hollandais, Industries Laitières du Bénin, Wako SARL,…) Toute entreprise, qu’elle soit industrielle ou commerciale, est une organisation en interaction dynamique avec d’autres entités. Elle a donc pour devise la satisfaction ultime des besoins de ses clients et la maximisation

matières premières alimentaires, notamment le lait, la poudre de lait, les matières grasses, les fromages de première transformation et les ingrédients. 1 aux matières nécessaires à l’emballage des produits finis, l’emballage primaire (aluminium, plastique, papier) et l’emballage secondaire (carton à emboutir, carton ondulé). Les achats d’emballages sont réalisés de façon centralisée pour les familles stratégiques correspondant à des marchés mondiaux et via des programmes d’achats locaux coordonnés

II) Importance des palettes ……………………………2 III) Histoire de la palette………………….…………..…4 Chapitre 2 : I) Les genres des palettes ………………….…………5 A- palettes en bois………………………..…………5 B - palettes en plastiques…………………………………8 C - palettes en carton………...…….…………………9 D- La palette métallique…………………...…………..12 II- les types de palettes : A - Les palettes a deux entrées……………………11 B - les Palettes

V/ CONCLUSION P3 P4 P12 P15 P22 2 I/ INTRODUCTION Actuellement, le marché de la pâte à tartiner est un marché imposant et croissant dans un environnement morose sur fond de crise économique. Notre étude consistera dans un premier temps à analyser Ovomaltine et son environnement afin de réaliser un diagnostic de la situation, tout en appuyant notre étude sur un produit phare de la marque, la pâte à tartiner Ovo Crunchy. Ce travail préalable permettra de dégager les orientations et objectifs

Présentation de l’entreprise 3 II. Le diagnostic stratégique 5 1. L’analyse externe : 5 a. Macro environnement : 5 b. Micro environnement : 6 c. Schéma de Porter : 7 2. L’analyse interne 8 3. L’analyse concurrentielle 9 III. Analyse de la stratégie 10 1. Stratégie corporate : 10 2. Business Stratégie : Stratégies de développement et DAS 14 a. Positionnement autour de quatre pôles d’activité : les domaines d’activités stratégiques. 14 b. Stratégie de développement

a- Historique: ………………………………….. b- Activité:……………………………………… c- Fiche technique:…………………………….. Section II-Le processus de fabrication du sucre:……… PARTIE II : Analyse du micro environnement de la "COSUMAR" . Section I- l'environnement concurrentiel de la COSUMAR. a-les produits:………………………………………… b-les prix :……………………………………………