La Laitière Et Le Pot Au Lait Analyse

Analyse de secteur - le yaourt en France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française

Derniers-nés, les produits frais cassent la baraque. Avec ses fraises à la chantilly, mousses au chocolat et autres babas au rhum sortis début 2008, Bonne Maman occupe déjà la deuxième place sur le segment des «desserts pour adultes», juste derrière La Laitière (Nestlé). Au total, les Français ont dépensé l’an dernier près de 200 millions d’euros en produits de la gamme. Impossible d’en savoir plus : le chiffre d’affaires et la rentabilité de l’entreprise sont de véritables secrets de famille. 1 | 2/1)

Positionnement Positionnement : un produit de qualité grâce à un savoir-faire unique mariant originalité (des bonbons dans une glace) et plaisir (une glace onctueuse au goût unique et exquis) pouvant être facilement consommé grâce à son format en pot et à sa languette refermable qui favorise l’échange. Notre produit est un produit que l’on consomme pour (se) faire plaisir. A ses papilles C’est un produit gourmand que l’on peut consommer à plusieurs pour un événement particulier. Plus besoin

section carrée identique à celle utilisée pour le lait frais pasteurisé. - Un bouchon service facilitant le versage. ( Un emballage qui réfère au frais (différent des formes Tetra UHT à section rectangulaire ou des bocaux verres proposés au rayon épicerie). ( Promesse de frais confirmée par l'implantation en meubles froids. ← Un bouchon qui, au-delà de la fonction service, facilite l'identification du produit (jus de fruits différent lait aromatisé).

de la société Nestlé A) Historique de l’entreprise B) Implantation du groupe Nestlé dans le monde C) L’analyse du portefeuille d’activité D) Répartition du chiffre d’affaire en 2009 E) Principaux concurrents de la firme II) Analyse du marché de l’entreprise Nestlé A) Diagnostic externe B) Diagnostic interne BIBLIOGRAPHIE I) Présentation de la société Nestlé Nestlé S.A. est une multinationale basée en Suisse à Vevey. C'est le leader mondial de l'industrie

tradition laitière ». Depuis ses origines dans une fromagerie de LAVAL (53), le 19 octobre 1933, où André BESNIER (le fondateur) collectait 35 litres de lait pour fabriquer 17 camemberts par jour moulés à la main, jusqu’à aujourd’hui, cette entreprise ne cesse de croître, passant d’une entreprise régionale à une entreprise nationale en 1968 avec le lancement du camembert Président. Avec cette croissance exemplaire, le groupe a changé très souvent de nom, nommé dans ces début « Société Laitière de Laval

dans le nord de l’Italie en 1967. Elle appartient à la société agroalimentaire italienne, fondée par Pietro Ferrero en 1946. Cette marque base sa stratégie de communication sur les supposés bienfaits nutritifs et le goût de ses recettes riches en lait. Les enfants sont la principale cible de ces produits. Kinder Bueno est aujourd’hui le leader du marché des barres chocolatées en volume en France (54 000 Quintaux) et en valeur (64 000 K€), (selon Nielsen : CAM P9-08 – Total France) Aujourd'hui

Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national Analyse de la demande au niveau national • • Le yaourt représente la plus grande part des ventes des produits laitiers ultra-frais, c’est

afin de comprendre sa situation actuelle sur le marché, ses points forts et ses faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 Analyse Externe 1 Analyse de l’environnement 1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et

Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national Analyse de la demande au niveau national • • • Le yaourt représente la plus grande part des ventes des produits laitiers ultra-frais, c’est