La Malbouffe

-Porte-menus dans la file d'attente avec une technologie de pointe X -Réglementation taxant les importations de produits  X -La crise économique : les gens veulent consommer moins cher -Guerre des prix entre concurrents -L'image de la malbouffe de la restauration rapide -Scandale de la vache folle X -Réchauffement climatique qui incite les organisations à diminuer leur consommation d'énergie. -Obligation de proposer une alimentation équilibrée saine et variée.

croissance de l’épicerie fine ainsi que la possibilité de création d’un tel réseau pour le holding. Or, les conclusions s’avèrent peu prometteuses : « J’ai eu sous les yeux 75 bilans de 1 2 Trends/Tendances, Aliments fonctionnels, antidotes à la malbouffe, 18/04/2002, p. 65. Trends/Tendances, ibid., p.65. 3 Trends/Tendances, ibid., p. 65. sociétés basées à 350 kilomètres maximum de Bruxelles, et surtout à Paris, et ma conclusion n’a pas été très positive. Ce sont des commerces menacés qui vont

les années 1990 et 2000. Parmi ces raisons : 1) Une alimentation malsaine : Une association américaine de médecins baptisée PCRM (Comité pour une médecine responsable) a réalisé un spot publicitaire contre l’enseigne de fast-food. Quand la malbouffe entraîne droit à la morgue…Dans ce spot, on découvre un homme allongé sur une table mortuaire, sa femme en sanglots en arrière-plan,… un hamburger à demi mangé dans la main ! Le spot se présente ainsi : “McDonald’s, I was loving it . “Cholestérol

| | | | |Tabac, violence, malbouffe, beuveries : nous autres, les Britanniques, avons de vilaines habitudes. Et limiter ces comportements à risques est désormais une priorité politique. Les politiciens ont toujours veillé à ne | | |pas trop donner l’impression de porter des jugements

goûts et le temps à disposition. En réfléchissant sur ce sujet, j'ai pu constater que ce nouveau mode d'alimentation venait principalement par l'importation des « fast-food » américains, mais en continuant à réfléchir je me suis rendu compte que la malbouffe est présente depuis toujours dans notre société. Les plats mijotés par les grands-mère européennes à l'époque était aussi très gras, et salés.

| | |Freins ? La santé, certains considérant que la restauration rapide est | | |synonyme de « malbouffe ». | | |Motivations ? Le prix qui généralement moins cher que dans la |

Food En 1986, la chaîne de restauration rapide McDonald’s s’apprête à installer un de leur restaurant sur la superbe Place d’Espagne (Piazza di Spagna), un site historique de Rome. Devant ce qu’ils considèrent être une inadmissible avancée de la malbouffe en terre d’Italie, le chroniqueur gastronomique Carlo Petrini et ses collègues de la société gastronomique italienne lancent alors les bases du mouvement Slow Food. Avec humour et intelligence, ils convainquent une brochette d’artistes et d’intellectuels

concept innovant alliant supérette et espace dédié à la restauration. Devoir 1 – MC58-13 5 Des produits innovants L’image des produits snacking s’est améliorée, à la fois sur le plan nutritionnel et gustatif. Par ailleurs, l’image de ‘’malbouffe’’ s’est estompée grâce au développement de produits plus sains et plus sophistiqués. La diversité de l’offre et l’effort accompli en termes d’innovation et de qualité ont permis de proposer des produits mieux travaillés, et plus adaptés aux nouveaux

et des risques pour les populations, quelque fois appelés « maladies de civilisation » comme les maladies cardio-vasculaires , le diabète, les cancers, le stress, la dépression et même le suicide. Les fast-foods sont très souvent associé à la malbouffe, à une mauvaise alimentation : Quels sont les effets, les conséquences sur la santé des fast food ? Au mépris des besoins diététiques, différents par rapport à l’âge et à l’activié des personnes, la nourriture des fast-foods est une vaste

fr/vous/article/2012/12/04/alimentation-industrielle-encore-trop-de-sucre-de-gras-et-de-sel_1799775_3238.html (5)http://www.graines-de-noe.org/2013/10/les-dangers-de-la-nourriture.html (6)http://www.allodocteurs.fr/actualite-sante-les-dangers-de-la-malbouffe-1000.asp?1=1 (7)http://www.levif.be/actualite/sante/l-alimentation-low-cost-a-favorise-le-surpoids-et-l-obesite/article-normal-35195.html