La Marché Du Chocolat En Allemagne

Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie déjà deux produits existants sur le marché : d’une part la pâte à tartiner, et de l’autre les macarons. 2) Objectifs : • Analyser le macro-environnement

2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation

légales ». ©2002– Cas ‘ Les sucettes Chupa Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE

Remerciements I. Synthèse de stage pages 3 à 4 II. Développement Introduction pages 5 à 6 A. Présentation de l’entreprise a. Le groupe EXPOSIUM pages 6 à 10 b. Le salon EUROPAIN SUCRE & CHOCOLAT pages 11 à 12 B. mes différentes missions au sein du Groupe a. mes missions d’ordre commercial pages 15 à 23 b. Mes missions de communication pages 23 à 24 c. Pendant le salon page 25 d. Après le salon Page 26 Recommandations pages 27 à 28 Conclusions pages 29 à 30 Annexes pages 31 à 40 Remerciements

développement de Haribo, et ainsi révéler ce qui a été et est encore la clé du succès de la marque. I. PRÉSENTATION GÉNÉRALE DE LA MARQUE 1) HARIBO AUJOURD’HUI La marque de confiserie Haribo a été créée en 1920 dans la ville de Bonn, en Allemagne. Son inventeur, Hans Riegel, a utilisé les deux premières lettres de son nom et de sa ville d’origine pour nommer sa petite fabrique de confiseries : HA, RI et BO. Nous pouvons voir sur le portrait de gauche Hans Riegel, fondateur de Haribo.

permis au déficit du gouvernement de passer sous la barre des 3% du PIB en 2006 voire même plus par la suite. Cependant, le chômage demeure élevé à près de 8%. Les Allemands décrivent souvent leur système économique comme une ”économie sociale de marché”, procurant une large gamme de services sociaux tout en encourageant la concurrence et la libre entreprise. Principaux secteurs d'activités : Le secteur agricole allemand contribue à environ 1% du PIB et emploie environ 3% de la population active

Kinder est ensuite lancée en 1968 avec Kinder Chocolat. En 1969, Ferrero initie le marché de la petite confiserie de poche avec Tic Tac. D’autres marques sont ensuite commercialisées comme Kinder Surprise, Ferrero Rocher, Kinder Bueno,… Outre sa créativité débordante, Michele Ferrero possède un sens aigu des affaires. Il décide d’étendre son activité hors des frontières italiennes. Une première unité de production est ainsi construite en 1956 en Allemagne. Une double implantation réussie en Belgique

Chupa Chups et du marché.    Q2 : analyser la segmentation de la demande, le ciblage réalisé par Chupa Chups, l'identité et le positionnement de la marque Chupa Chups.    Q3 : mettre à jour les enjeux pour la marque Chupa Chups puis dresser des recommandations en termes de mix marketing permettant de répondre à ces enjeux.   1-Historique. 1957 : Enric Bernat qui gère la société de jus de fruit Granja Asturias commende une étude de marché. Il est intéressé par le marché des sucreries et se

concernant le projet d’acquisition par le groupe américain Cargill des activités de la société allemande Degussa AG dans le domaine des ingrédients alimentaires. L’enquête initiale menée sur le marché par la Commission a révélé que l’acquisition envisagée pouvait créer des problèmes de concurrence sur les marchés de la lécithine, un émulsifiant naturel principalement utilisé dans la production alimentaire. La décision d'ouvrir une enquête approfondie ne préjuge pas du résultat final de l’enquête. La

SoftSheen-Carson a réalisé le chiffre d'affaires de 200 millions de dollars en 2003. Aujourd'hui, la part de marché de la société aux États-Unis est 28 %. Le succès était si haut que le leader mondial cosmétique met en place un centre de recherches à Chicago pour développer son offre en étudiant plus des cheveux noirs et de la peau. Aujourd'hui, SoftSheen-Carson représente 12 % du marché mondial pour des produits de cheveux faits pour des femmes noires. Softsheen-Carson consacre le temps et l'argent