La Mondialisation Des Gouts Alimentaire

dominent technologiquement les autres pays et imposent leurs produits. La technologie standardise le marketing à travers l’offre de produits. 2ème étape : un marketing international qui se cherche (1975-1989) ⇨ Prise en compte de la mondialisation dans les années 70. ⇨ Concurrence qui devient internationale. ⇨ Le marketing international devient stratégique. ⇨ Globalisation (Levitt, 1983). On se demande aux EU comment les japonais font pour vendre leurs produits sur leur territoire alors

internationaux et à adapter leurs structures et leurs modes de fonctionnement à un environnement en perpétuelle mutation. Derrière ce nouvel ordre qui se dessine, se trouvent deux trajectoires de force plus ou moins antinomiques. D’un côté une mondialisation impulsée par des entreprises qui ne cessent de développer une stratégie globale pour le contrôle du marché mondial. De l’autre, la permanence des nations qui demeurent attachées à leur territoire[2] et qui cherchent à s’organiser dans le cadre

supérieure. Les marques de distributeurs n’ont cessé d’augmenter durant les cinq dernières années avec une progression de 6 points entre 1995 et 1999. Elles ont contribué pour ces trois dernières années à l’essentiel de la croissance des enseignes alimentaires avec une progression de 9 % en 2000 pour un marché en croissance de 3,5 %. Malgré de bonnes performances, les distributeurs restent persuadés que les ventes de leurs marques propres peuvent être améliorées en augmentant l’efficacité des actions

ancestraux et éliminer le racisme dont ils sont l’objet au quotidien. De nos jours, au Canada par exemple, la diversité ethnoculturelle constitue un enrichissement important pour notre pays. Cette diversité est présente entre autres aux niveaux alimentaire, vestimentaire, musical, religieux, linguistique, sur le marché du travail, etc. Il est primordial de promouvoir cette diversité afin d’éviter l’établissement d’une culture mondiale unique : la culture occidentale « à l’américaine ». 1

Good Food, Good Life Nestlé – Rapport sur le développement durable Sommaire 2 Produits alimentaires de qualité et développement durable 4 Nos principes, nos valeurs, notre culture 5 Principes de Conduite des Affaires du Groupe Nestlé 5 Les Principes de Nestlé en matière de gouvernement d’entreprise 6 Les Principes de gestion et de «leadership» chez Nestlé 7 Vérification de l’adhésion aux Principes de Conduite des Affaires du Groupe Nestlé 8 Développement et performance

pas les travailleurs à donner le meilleur d’eux-mêmes, ce qui aurait pu poser des problèmes pour le bon fonctionnement de McDonald’s. En définitive, on s’aperçoit que l’économie russe évoluait à un rythme relativement lent dans un contexte de mondialisation fort. Face à cette situation en perte de vitesse, beaucoup de pays étrangers se sont retirés de la Russie par crainte de réaliser de grosses pertes sur ce marché. Il est important de préciser qu’à l’époque la Russie n’avait pratiquement pas de

libres-services à dominante alimentaire installés en ville, des supermarchés (surface de vente comprise entre 400 à 2 500 m2), élargissant d’autant plus la gamme des produits offerts en dehors de l’alimentation que sa surface de vente est élevée, et des hypermarchés (dont la surface peut aller jusqu’à 20 000 m2), qui pratiquent des prix très bas tout en présentant un assortiment étendu, à rotation très rapide. Hypermarchés et supermarchés proposent tous les produits alimentaires de consommation courante

libres-services à dominante alimentaire installés en ville, des supermarchés (surface de vente comprise entre 400 à 2 500 m2), élargissant d’autant plus la gamme des produits offerts en dehors de l’alimentation que sa surface de vente est élevée, et des hypermarchés (dont la surface peut aller jusqu’à 20 000 m2), qui pratiquent des prix très bas tout en présentant un assortiment étendu, à rotation très rapide. Hypermarchés et supermarchés proposent tous les produits alimentaires de consommation courante

l'international) d. Les avantages comparatifs en matière de vente Les techniques du marketing international visent à remettre en cause le modèle Ricardien de l‛avantage comparatif (absence de barrières à l‛échange, rendements d‛échelle constants, identité des goûts et préférences des consommateurs, offre commerciale différenciée selon les pays). Les avantages comparatifs seront alors définis par le choix stratégique retenu : - globalisation en cas de concurrence ouverte au plan mondial à cause de l'absence de

Mondialisation et dynamiques géographiques des territoires Gé Géographie é g ph e G programme 2012 collection Rémy Knafou © Éditions Belin 983421_ldp_geo_ter_lu.indd 1 TL,ES erm erm LIVRE DU PROFESSEUR Sous la direction de Rémy Knafou Coordinateurs pédagogiques Serge Bourgeat Catherine Bras Catherine Biaggi Agrégée de géographie, rectorat de Grenoble Serge Bourgeat Agrégé de géographie, lycée Édouard Herriot, Voiron (Isère) Catherine Bras Agrégé de géographie, lycée Édouard Herriot, Voiron