La Mondialisation Des Goûts Alimentaires

performance scientifique et veulent profiter au maximum de cette nouvelle technologie, très vite un courant anti OGM s'installe. Les hommes qui l'animent, voient ici les prémisses d'un abus sur la propriété des gènes, un danger écologique et une perte des goûts du terroir. Une énorme polémique est engagée entre ces deux tendances, une polémique qui met en jeu également le rôle de " la " science au sein de nos sociétés. Les firmes biotechnologiques qui sont à la tête du développement des OGM, restent convaincues

qu’on appelle « Think local, act global ». Chaque pays ayant sa propre culture, ses propres habitudes alimentaires et surtout ses propres rapports avec les animaux, Mc Donald’s n’a pas le choix, il doit tenir compte de toutes ces différences. Ainsi, quatre variables doivent être prises en compte : * les habitudes de consummation * les préférences et goûts * le niveau de revenue * le niveau d’éducation et d’alphabétisation

n'ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, dont 1 134 en France et plus de 12 000 aux Etats-Unis, cette marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine au même titre que la firme Coca-Cola par exemple. Son siège social est installé à Oak Brook dans la banlieue de Chicago. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants

17 Produits 18 Editions limitées 21 Hors France 21 Elargissement de l’offre 23 Les produits complémentaires 23 Stratégies de communication 23 Notoriété 23 Publicité 23 Communication sur la qualité des produits et sur la sécurité alimentaire 24 Axe de développement 24 Comportements stratégiques effectifs (et potentiels) 24 Réussite de McDonald’s en France 24 Typologie des stratégies 25 Partie 4 : Analyse SWOT 25 Forces 25 Faiblesses 26 Possibilités 26 Menaces 26

sporadique (vente occasionnelle, phase expérimentale), régulière (flux continu), implantation, mondialisation 2. implantation : présence active sur le marché, nécessite plus de financement, implantation commerciale (succursale, réseau de succursales, filiale commerciale), implantation industrielle (produire pour le marché local, réexportation, importation), autonomie de la filiale financière, mondialisation (division international du travail) 3. stade produit (réponse à un appel du marché), stade

déplacent les économies-mondes successives depuis 1850. Dans un premier temps, nous nous intéresserons à l’économie-monde britannique. Ensuite nous verrons comment les États-Unis ont imposé leur puissance, et enfin, nous allons expliquer comment la mondialisation amène à une économie-monde multipolaire. I L’économie monde britannique A) L’origine de la puissance Évoquons donc d’abord l’économie-monde britannique. La puissance du Royaume-Uni n’est pas née du jour au lendemain. En effet, la Grande-Bretagne

International A. Internationalisation, Mondialisation et Globalisation • L’internationalisation: c’est le processus conduisant à l’intensification des échanges de toute nature entre États nationaux définis en référence à un territoire. Une économie internationale lie des marchés nationaux, territorialement circonscrits à travers des flux transfrontières de capitaux, de marchandises, de personnes et d’informations. A. Internationalisation, Mondialisation et Globalisation • L’internationalisation

II quels sont les acteurs et les lieux de la mondialisation ? A / La mondialisation est promue par les Etats 1 /les plus puissants s’appuient sur des organisations internationales qu’ils ont créées et qu’ils financent ¤ 4 organisations internationales très puissantes - L’OMC (Organisation mondiale du commerce). En 1995, elle succède au GATT (le General Agreement on Tariffs and Trade) créé en 1947. Fonctions : elle reprend les mêmes buts que le GATT : favoriser le libre échange, lutter contre le protectionnisme

les entreprises locales reposent sur la conquête d’avantages compétitifs, sur l’innovation, la maîtrise de la communication, mais également sur l’identification de savoir-faire spécifiques et de connaissance du marché. Malgré le phénomène de mondialisation, la majorité des marques est encore largement constituée de marques locales par opposition à un nombre plus réduit de marques globales. C. Exemple: la marque locale 64 La marque 64 illustre parfaitement le sujet. Fondée dans la région du Pays

politique. En effet, le développement scientifique et technologique constant, la fin de l’ère industrielle et le triomphe du néolibéralisme comme système universel génèrent une société caractérisée par la mondialisation de l’économie et de la culture caractérisée par la mondialisation de l’économie ainsi que la généralisation de la « consommation émotionnelle »2 et « expérientielle »3. Quelles sont les répercutions, dans la société, de tous ces changements sur l’organisation, le fonctionnement