La Segmentation Sur Le Marché Du Nougat

Justine MEMOIRE MARKETING Les Céréales Sommaire 1ERE PARTIE : ANALYSE DU MARCHE……………………………………………………………………p°9 à 31 1. LA DEMANDE………………………………………………………………………………………………p°9 à 23 1.1 Aspect quantitatif …………………………………………………………..…………p°9 à16 1.11 Taille et évolution du marché des céréales………….………..p°9 à 10 1.12 Nombre de consommateurs………………………………………….p°10 à 12 1.13

Le marché des Vins et Spiritueux au Royaume-Uni Marché de volumes, approche des circuits : Distribution moderne et distribution spécialisée, restauration de milieu de gamme Répertoire des importateurs/agents/distributeurs ayant marqué un intérêt pour l’offre française par la Mission Économique de Londres Octobre 2007 Document réalisé par Olivier PROTHON Avec la participation de Caroline VARENE Revu par Adrien PEDRON MISSION ECONOMIQUE DE LONDRES 21 Grosvenor Place - - Londres

Analyse de l’entreprise Croustillant Année académique 2009-2010 Table des matières Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise 5 1.1 Vandermoortele Bakery 5 1.2 Objet social 5 1.3 Le marché de la boulangerie- pâtisserie 5 1.4 Eléments particuliers du secteur 6 1.5 Emploi 7 1.6 Localisation et situation immobilière 7 1.7 Produits 7 1.8 Equipement informatique en lien avec le contrôle de gestion 8 1.9 Détail du parc machine 8 1.10 Processus de fabrication des produits 9 Chapitre

Nicolas BITON, Marion CARRERE, Elise LANTUEJOUL, Shuning, Alexis LEPESTEUR 26 avril 2012 Cookliv’ I2P, Page 1 Table des matières Introduction Résumé exécutif Analyse général du potentiel du marché : point de vue du consommateur 3 4 6 Analyse générale du potentiel du marché : point de vue du produit 13 Stratégies d’implantation Conclusion et recommandations Sources ANNEXE 1 ANNEXE 2 ANNEXE 3 ANNEXE 4 27 41 42 44 46 47 48 Cookliv’ I2P, Page 2 1. Introduction De nos

plusieurs agents économiques sur un même marché pour la conquête d’une clientèle et d’une part de marché. Plusieurs idées peuvent apparaitre :- Il faut nécessairement plusieurs agents, faute de quoi la compétition n’est pas possible et on observe alors la caractérisation de la situation de monopole. Il ne pourra par exemple pas y avoir de concurrence sur les prix.Ce monopole peut être étatique, c'est-à-dire décidé par l’État, et celui-ci est alors le seul acteur du marché. Il peut également s’agir d’un monopole

distribution et logistique 4-3-1-Demande des ménages et son évolution 4-3-2-Mode de distribution et clientèles des biscuiteries 4-3-3-Analyse des marchés et produits 4-3-5-Niveau de qualité des produits 4-3-6-Mise en œuvre de démarches marketing 4-3-8-Ressources humaines 4-3-9-Structure des prix de revient dans les biscuiteries 4-4 - Déterminants du marché de la confiserie et de la chocolaterie 4-4-1-Technicité et gamme de produits fabriqués de la filière confiserie 4-4-2-Technicité et gamme de produits

.................................................. 16 Couverture du secteur.............................................................................................................................. 19 Répartition des produits par niveau de segmentation ............................................................... 20 ETIQUETAGE......................................................................................................................................................... 23 2.1 2.2

nos sens, mais dont nous pouvons dégager l’esprit. En somme, dans ce cas comme dans l’autre, qu’il s’agisse d’impressions comme celles que m’avait données la vue des clochers de Martinville, ou de réminiscences comme celle de l’inégalité des deux marches ou le goût de la madeleine, il fallait tâcher d’interpréter les sensations comme les signes d’autant de lois et d’idées, en essayant de penser, c’est-à-dire de faire sortir de la pénombre ce que j’avais senti, de le convertir en un équivalent spirituel

nos sens, mais dont nous pouvons dégager l’esprit. En somme, dans ce cas comme dans l’autre, qu’il s’agisse d’impressions comme celles que m’avait données la vue des clochers de Martinville, ou de réminiscences comme celle de l’inégalité des deux marches ou le goût de la madeleine, il fallait tâcher d’interpréter les sensations comme les signes d’autant de lois et d’idées, en essayant de penser, c’est-à-dire de faire sortir de la pénombre ce que j’avais senti, de le convertir en un équivalent spirituel

encore et me mettait-elle sur les yeux, par bonté, ce bandeau qu'on a toujours tout prêt pour les jaloux? En tout cas les paroles de Gilberte depuis "le mauvais genre" d'autrefois jusqu'au certificat de bonne vie et moeurs d'aujourd'hui suivaient une marche inverse des affirmations d'Albertine qui avait fini presque par avouer de demi-rapports avec Gilberte. Albertine m'avait étonné en cela, comme sur ce que m'avait dit Andrée, car pour toute cette petite bande si j'avais d'abord cru avant de la connaître