Ladurée

  Emmanuel   Botta.   Les   Holder,   propriétaires   de   Paul   et   Ladurée   :   les   boulangers   qui   veulent   conquérir   la   planète.   Capital.   [réf.   du   13/03/2011].   Disponible   sur   internet  :   http://www.capital.fr/enquetes/hommes-­‐et-­‐affaires/les-­‐holder-­‐proprietaires-­‐de-­‐paul-­‐et-­‐laduree-­‐les-­‐ boulangers-­‐qui-­‐veulent-­‐conquerir-­‐la-­‐planete-­‐442766     Hedwige

cela permettrait à l’entreprise de développer un réel avantage compétitif. Concernant les menaces nous affirmons l’existence d’une forte concurrence sur ce marché. De nombreux concurrents sont présents. Cela est par exemple le cas de la « Maison Ladurée » qui s’est implantée à New York en 2011, du père Michel Cluizel qui est aussi implanté à New York et du Belge Godiva qui possède de nombreuses enseignes dans tout le pays. De plus, les fournisseurs étant peu nombreux à fournir du chocolat de grande

de quoi s’avise-t-il ? »· Dubois reprend le récit entamé dansDuboisde la passion,le premier mouvement, interrompuhyperboles,par les questions d' Araminte surantithèsel'identité de l'aimée. Cette fois-ci, il nemet pas l'accent sur la folie mais sur ladurée et la profondeur de l'amouréprouvé: il emploie une imagehyperbolique et une antithèse(« savie » vs. « un instant »).· Par la dernière remarque, il chercheà connaître les sentiments d' Araminte(« Vous avez dû voir... »). · Araminte tombe dans le piège

restaurants étoilés. Mais pourquoi pas avec des salons où l’on peut consommer des petits gâteaux tels que ladurée, Pierre Hermé Dans quel but ? Tout d’abord on sait que ces enseignes sont situées dans les quartiers chics ainsi que dans des endroits à forte population comme les aéroports. Cela permettrait à la marque d’attirer une clientèle étrangère notamment dans ces enseignes telles que Ladurée ou Pierre Hermé (qui ont eux même une dimension internationale). Savourer un macaron accompagné d’un café

soit environ 40 euros. Les concurrents stratégiques indirects d’Hédiard sont Fauchon, Dalloyau, Lafayette Gourmet et la Grande Épicerie de Paris, tous les quatre sont des généralistes avec un positionnement luxe sur le segment occasionnel, et Ladurée et Jean-Paul Hévin, deux spécialistes avec un positionnement luxe sur le segment de l’hédonisme. 1.5. La boutique Hédiard, place de la Madeleine : La boutique Hédiard, place de la Madeleine, est le vaisseau amiral de l’enseigne. Point d’ancrage

 États-­‐Unis            Paul  à  Miami   Paul   appartient   au   groupe   agroindustriel   français   Groupe   Holder,   également   détenteur   de   la   maison   de   pâtisserie   haut   de   gamme Ladurée.   Dominique  Ansel  Bakery  à  New   York   Dominique   Ansel,   né   à   Beauvais,   est   un   pâtissier   français   installé   à   New   York.  Il  a  travaillé  chez  Fauchon  avant   de

Le coffret a été inspiré par un rituel de 1880, d'où le nom du coffret. Outre cette collaboration, Christian Louboutin a participé à l'élaboration de différents projets éloignés du domaine de la chaussure : avec les macarons Ladurée. avec Mattel pour des poupées Barbie pour le Crazy Horse de mars à mai 2012, avec la mise en scène d'une partie du spectacle. Show Christian Louboutin au Crazy Horse 4.La distribution Le réseau de distribution de la marque est

thématique environ toutes les six semaines. La chaîne lance également des campagnes spéciales pour les fêtes de fin d’année ou la Saint-Valentin et n’hésite pas pour ces occasions à lancer des lignes éphémères en partenariat avec ces marques. Exemple : Ladurée a lancé une dizaine de produits cosmétiques gourmands : gloss à la chantilly, poudre pour le corps senteur brioche…en appliquant le même packaging que pour ses macarons. 2.3.3. La logistique Sephora référence plus de 15 000 références dont 1

de mode, maroquinerie, horlogerie, joaillerie, parfumerie, et art de la maison. Printemps accueille, brasserie, bar, restaurant, café, restauration rapide afin d’éveiller les papilles gustatives de leur clientèle. En dernier de date, La maison Ladurée a ouvert les portes de son prestigieux restaurant, pour nous faire découvrir ses fameux macarons légendaires aux parfums inédits. Il est à découvrir à l'étage Luxe du Printemps de la Mode Boulevard Haussmann. Ses vitrines Les magasins Printemps

65 ans. LA CONCURRENCE ❖ Concurrents Directs Lors de nos recherches, nous avons pu constater que le marché comptait beaucoup d’acteurs qui représentent nos principaux concurrents. ❖ Starbucks ❖ Mamie gâteaux ❖ Ladurée ❖ Et autres boulangeries-pâtisseries indépendantes 2) Les petites folies de Paris LE QUARTIER D’IMPLANTATION Nous avons choisi d’implanter notre concept, Les petites folies de Paris dans la rue des Ecoles, située dans le 5ème arrondissement