Lamiaceae

an antimutagenic and anticancer agent [19–21]. For these reasons we have decided to develop a method aimed at the determination of the content of luteolin in T. vulgaris, and its liquid and dry extracts. 2. Experimental 2.1. Plant T. vulgaris L. (Lamiaceae), collected in June 2005, at the flowering stage in the South-west Region of Poland, near Piotrków Trybunalski (controlled plantation of PHYTOPHARM Kleka). A voucher sample (A0299) is deposited in the Department of Pharmacognosy, Medical University

composition is reported for the first time within the M. rotundifolia species. Keywords. Mentha rotundifolia (L.) Huds., essential oil composition, piperitenone oxide, piperitone oxide, piperitenone, chemotype. (1) 1. INTRODUCTION Les menthes (Lamiaceae) sont des plantes herbacées, vivaces, très odorantes que lʼon trouve particulièrement dans les milieux humides. Il existe de nombreuses espèces de menthe dont certaines, telles M. pulegium et M. rotundifolia, poussent spontanément en Algérie. Ce

var. floribunda (Apocynaceae) Hoslundia opposita (Lamiaceae) Antalgique, dysenterie amibiase, maux de ventre Ictère, pneumonie, hémostatique, accès fébrile Boisson rafraîchissante Ficellerie, sparterie COTE D’IVOIRE rapport de pays Espèces Utilisation médicinale Hyptis pectinata (Laminaceae) Anthelminthique, érythème, migraine Hyptis spicigera (Lamiaceae) Insectifuge Hyptis suaveolens (Lamiaceae) 61 Utilisation alimentaire Autres usages

synthèse et l’accumulation des huiles essentielles, classées parmi les métabolites secondaires, se font généralement au niveau des structures histologiques spécialisées, souvent localisées sur la surface de la plante . Par exemple, pour la famille des Lamiaceae, elle se situe dans les poils sécréteurs, chez les Myrtaceae au niveau des poches sécrétrices ou encore des canaux sécréteurs pour les Asteraceae.[5]. Selon l’organe ou se localise l’huile essentielle, sa composition peut varié . ainsi dans

Formule brute Masse moléculaire, g/mol Point de fusion, °C Solubilité dans l’eau à 25 °C, g/L Solubilité dans l’éthanol à 25 °C, g/L C18H16O8 360,4 171-175 [16] > 15 [15] 25 [15] L’acide rosmarinique est présent dans les espèces de la famille des Lamiacea [1, 3, 10, 12, 17-24, 25, 30], ainsi que dans certaines plantes de la famille des Boraginaceae [1, 10, 22, -7- Chapitre I. Bibliographie 25] et des Apiaceae [25]. Le rôle biologique de l'acide rosmarinique chez les plantes est la défense contre

de la plante utilisée Les HE n’existent quasiment que chez les végétaux supérieurs. Les genres capables d’élaborer les constituants qui composent les HE sont répartis dans un nombre limité de familles. (ex : Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae, Lamiaceae, Lauraceae, Myrtaceae, Poaceae, Rutaceae, etc.). Les HE peuvent être accumulées dans tous les types d’organes végétaux par exemple des fleurs (oranger, rose, lavande) mais aussi des feuilles (citronnelle, eucalyptus, laurier noble) et, bien que cela

de la plante utilisée Les HE n’existent quasiment que chez les végétaux supérieurs. Les genres capables d’élaborer les constituants qui composent les HE sont répartis dans un nombre limité de familles. (ex : Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae, Lamiaceae, Lauraceae, Myrtaceae, Poaceae, Rutaceae, etc.). Les HE peuvent être accumulées dans tous les types d’organes végétaux par exemple des fleurs (oranger, rose, lavande) mais aussi des feuilles (citronnelle, eucalyptus, laurier noble) et, bien que cela

plantes aromatiques de la zone soudanienne du Burkina Faso ; Thèse de Doctorat, Université de Ouagadougou, 2002 2. Alfa keita DJIBO : Analyse des huiles essentielles de quelques plantes de la flore du Burkina Faso appartenant aux familles des Lamiaceae (Hyptis spicigera Lam., Hyptis suaveolens Poit., Ocimum americanum L.) et des Poaceae (Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng, Cymbopogon giganteus Chiov et Cymbopogon citratus (DC) Stapf.) ; Thèse de doctorat, Université de Ouagadougou, 2000. 3

antibacterial actvity of plant volatile oils. J. Appl. Microbiol., Vol. 88, pp : 308-316. DORMAN H.J.D., PELTOKETO A., HILTUNEN R. et TIKKANEN M.J., 2003 : Characterisation of the antioxidant properties of de-odourised aqueous extracts from selected Lamiaceae herbs. Food Chem. Vol. 83, pp : 255–262. ELAMRANI A., ZRIRA S. et BENJILALI B., 2000 : A study of Moroccan rosemary oils. J. Ess. Oil Res., Vol. 12, pp : 487 – 495. HENDRIX C.M. et REDD J.B., 1995 : Chemistry and Technology of Citrus Juices and

dans la plante Les huiles essentielles sont produites dans des cellules glandulaires spécialisées recouvertes d’une cuticule. Elles sont alors stockées dans des cellules à huiles essentielles (Lauraceae ou Zingiberaceae), dans des poils sécréteurs (Lamiaceae), dans des poches sécrétrices (Myrtaceae ou Rutaceae) ou dans des canaux sécréteurs (Apiacieae ou Asteraceae). Elles peuvent aussi être transportées dans l’espace intracellulaire lorsque les poches à essences sont localisées dans les tissus internes