Le Dernier Restaurant avant la fin du monde

REGIONAL DE L’ENSEIGNEMENT TECHNIQUE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNEL BOENY SERVICE DES IGENIERIES, DES EXAMEN ET DES CERTIFICATIONS École Supérieure d Informatique et de Gestion des Entreprises ESIGE GESTION DU GARGOTE CAS OCEANOMARINE MEMOIRE DE FIN D’ETUDE EN VUE DE L’OBTENTION DE BREVET D’AGENT DEMAITRISE (BAM) Présente par : RANDRIAMIHAJA Lucia Nathalie Encadreur professionnel : Monsieur RAZAFINDRAIBE BRUNO

Bibliographie Introduction Le tourisme aux États-Unis représente une activité économique majeure. Les États-Unis sont en effet le troisième pays du monde pour le nombre de touristes, derrière la France et l'Espagne. Ils se classent deuxième pays émetteur de touristes en termes de recettes. Les États-Unis sont le quatrième état le plus grand du monde. Cette immensité est un facteur de variété des paysages : le pays dispose de tous les types de relief et de nombreux climats. Le tourisme hivernal se

Tout 2010 en dessins Cartoons www.courrierinternational.com N° 1051-1052 du 22 décembre 2010 au 5 janvier 2011 Les grands chefs de demain Tout le monde aux fourneaux La folie cuisine Après le moléculaire, le terroir Bistronomie et gastrobars Numéro double Afrique CFA : 3 000 FCFA - Algérie : 700 DA - Allemagne : 5,50 € Autriche : 5,50 € - Canada : 8,95 $CAN - DOM : 6,80 € Espagne : 5,50 € - E-U : 8,95 $US - G-B : 5,00 £ - Grèce : 5,50 € Irlande : 5,50 € - Italie : 5,50 €

l'absurde. En tant que pied-noir, la guerre d'Algérie l'a beaucoup marqué. En 1952, durant la guerre, a lieu la rupture avec JP Sartre, ce dernier est pour la violence révolutionnaire et devient le porte-parole des opprimés alors que Camus est contre la violence qu’elle qu’elle soit. Il devient ainsi aux yeux de Sarte un révolutionnaire perverti. C’est la fin de leur amitié qui avait commencé en 1943. L’Etranger se passe en Algérie qui est encore française à l’époque. Elle est composée de 3 départements :

Stage ouvrier à La Croissanterie Sommaire : I- Présentation du lieu de stage L’entreprise : La Croissanterie L’environnement du restaurant : la Défense L’environnement du restaurant et ses chiffres Pourquoi faire son stage à La Croissanterie ? II- Les missions Le fonctionnement du restaurant Panorama des différentes missions Détail de mes missions et de leurs richesses III- Analyse du travail à la Croissanterie L’apprentissage : apports professionnel et personnel 1. Les

à l’accueil. 4 -b- Une circulation sans obstacle. 4 -c- L’accessibilité dans les hôtels. 7 -3- LA RENOVATION OU LA CONSTRUCTION D’UN HOTEL IMPLIQUE QUI ? 8 -4- QUELQUES PARTICULARITES CHEZ LES HOTELIERS. 8 -II- L’APPLICATION DES LOIS DANS LE MONDE L’HOTELLERIE 4 ETOILES. 10 -1- L’ACCESSIBILITE DANS L’HOTELLERIE EN FRANCE. 10 -a- A Chamonix. 10 -b- Dans les autres hôtels des villes de France. 13 -c- Les hôtels vraiment accessible en France 14 -2- LES MOYENS MISENT EN ŒUVRE POUR ASSURER UN

SOMMAIRE Introduction I . PRESENTATION DE L ENTREPRISE 1. Bistro romain et son histoire a. Historique b. Chiffres clés 2. Le restaurant de Montpellier a. Chiffres clés b. Analyse de la concurrence c. Positionnement d. Type de clientèle II. LA POLITIQUE ET LA STRATEGIE DE L’ENTREPRISE 1. Le Domaine d’Activité Stratégique 2. Options prioritaires 3. Options stratégiques de base III. LES OUTILS DE L’ENTREPRISE 1. Outils de fidélisation 2

Dans le but de mener à bien son fonctionnement, MAKEPE PALACE Sarl possède : 46 chambres et suites ; 02 salles de conférences (dont l’une capacité de 30 à 80 places et l’autre 80 à 300 places) ; 01 salle de banquet (capacité : 350 places) 01 restaurant (capacité : 50 places) 01 bar (capacité : 30 places) 01 piscine  1 à 2m de profondeur; 02 terrasses (une à l’avant et l’autre à l’arrière) ; 01 matériel audiovisuel ; Des appareils informatiques de haute technologie ; 01 connexion internet

réaliste, Hopper affiche sa singularité et son indépendance quant aux différents courants artistiques. Dans une interview à la NBC en 1964, il cite Goethe pour définir sa vision de la peinture : « La fin première et dernière de toute activité littéraire, c'est la reproduction du monde qui m'entoure via le monde qui est en moi ; toute chose devant être saisie, reprise et recrée, assimilée et reconstruite sous une forme personnelle et originale. Pour moi, c'est le principe fondateur de la peinture ». Hopper

la salle 14h55 – 15h55 Accueil public DESCRIPTIF : Le personnel est attendu à partir de 13h00 afin de préparer la salle pour le match des ambassadeurs. Tout le monde récupère une accréditation puis se dirige vers les vestiaires pour le briefing de la journée réalisé par Louis. Le personnel reçoit sa tenue avant de tout installer et de procéder aux vérifications jusqu’à 15H00. Les ambassadeurs et l’arbitre se présentent à 14h30. HORAIRE LIEU ACTION RESPONSABLE LOGISTIQUE A partir