Le Marché Actuel Du Chocolat

Nord et les pays du Sud afin de permettre au producteur des pays du Sud de vivre. Cette coopérative compte plus de 3000 bénévoles et 100 boutiques françaises. Alter Eco : société anonyme française créée en 1999, qui est à l'heure actuelle la première marque de produits équitable distribués en France. {draw:frame} Equiterre : association à but non lucratif, dont les membres sont une trentaine d'étudiants ou de jeunes professionnelles, qui s'est crée essentiellement

effectuée par les étudiants de l’option « Commerce, Marchés Agricoles et Alimentaires » de l’établissement VetAgro Sup Campus agronomique de Clermont (année 2009-2010). Il a été effectué suite à la période du 15 au 23 janvier 2010 correspondant au voyage de fin d’étude en République tchèque. Ce voyage d’étude s’inscrit dans la formation d’ingénieur sous l’unité d’enseignement 4 de l’option. La semaine avait pour objectif l’analyse comparée de la mise en marché des produits agricoles et alimentaires par la

acteurs économiques. Le prix des matières premières ne cesse de diminuer et les règles du commerce international sont de plus en plus pénalisantes pour les producteurs les plus fragiles qui se trouvent face à des intermédiaires puissants et à des marchés peu transparents. Seuls quelques militants répondent à cet appel, ils se feront peu à peu entendre et contribueront au développement du commerce équitable. Principes du commerce équitable Le commerce équitable est un commerce : - Solidaire

continuent aujourd’hui à fabriquer leurs propres confitures. Mais le marché de ce plaisir sucré est légèrement déclinant, notamment avec la volonté de diminuer la consommation de sucre (les problèmes de surpoids et d’obésités étant de plus en plus importants), et également car ce produit, certes tendance pour une certaine classe d’âge, se voit ombré par l’arrivée de nouveaux produits au petit déjeuner, comme les céréales. Le marché de la confiture se divise en quatre pôles qui représentent des grades

SOMMAIRE SOMMAIRE 1 PARTIE 1. DES CEREALES AU PETIT DEJEUNER, UNE IDEE QUI FAIT RECETTE 3 I. L’EVOLUTION DU PETIT DEJEUNER A TRAVERS LES CEREALES 3 A. Le marché du petit déjeuner 3 B. Le marché des céréales 5 II. LA DEMANDE FACE A CETTE FAMILLE DE PRODUITS 8 A. La cible 8 B. Les tendances de consommation 9 1. La santé et la forme 10 2. Le plaisir 11 3. Le temps et la mobilité 12 C. Les facteurs décisionnels 12 III. Qu’ont à croquer les consommateurs ? 13

Conclusion……………………………………...35 Bibliographie…………………………………...38 ANNEXES…………………………………….....40 Développement de la gamme Casino Délices en épicerie RESUME Mon mémoire porte sur la marque de distributeur et plus spécifiquement sur les MDD prémium. Les parts de marché du segment MDD thématique se développent de plus en plus. Le chiffre d’affaires du supermarché Casino de Couzeix chute depuis plusieurs années. Il est important de comprendre quelles en sont les raisons et ce qui peut être mis en place au niveau du

différent dans chaque ligne. Exemple : le nombre de sorte de lingette différent. Longueur : Nombre de produit offert au complet dans une gamme. Cohérence : Il faut que les produits offerts de la gamme aient un fil conducteur. Exemple DOVE qui vend des chocolat sa fit pas vraiment. Spécificité du service industriel : C’est du service, intangible et immatérielle. On doit tangibilisé le plus possible : exemple un vendeur de maison doit laisser paraître qu’il est bon avec les truc tangible comme une belle

Leur stratégie de distribution INTRODUCTION L'émergence de nouveaux pays et la crise économique actuelle ont conduit les multinationales à adopter une stratégie de plus en plus globale. Les entreprises du marché agroalimentaire ont ainsi dû faire face à de nombreux bouleversements, les menant à mettre en place différentes stratégies pour pouvoir répondre au mieux aux nouvelles habitudes de consommation de la population qui accorde une importance croissante à la qualité des produits. Nestlé

stéréolithographique, cette technologie est très peu répandue, et le premier modèle d'imprimante 3D, produit en 1988, n'est utilisé que par de rares entreprises pour du prototypage. A partir de ce moment là une révolution industrielle est mise en marche : la production d'objets à l'unité et de la micro-industrie est à la portée de tous. Dès 1990, l'impression couche après couche apparaît, elle utilise alors un matériau sensible aux ultraviolets, permettant de réaliser des pièces complexes mais reste

Sommaire Introduction 3 I. Le groupe HARIBO A. Présentation du groupe et de sa filiale française 4 B. Structure financière et juridique 5 C. Marketing 6 II. Diagnostic externe A. Carte stratégique du marché de la confiserie et positionnement d’Haribo 7 B. La maturité sectorielle………………………………………………....8 C. Forces concurrentielles de Porter………………………………………9 D. Chaîne de valeur de Porter pour le secteur de la confiserie………….10 III. Diagnostic