Le Vin de Paris

les distances parcourues, en une journée de chemin de fer, sont considérables et sans comparaison possible avec une époque de développement relativement récente. L’Empereur Napoléon III […] avait inauguré le tracé principal de la célèbre ligne du Paris-Lyon-Méditérranée. Ensuite, les destinations lointaines se développèrent de plus en plus, telles que l’Orient Express. […] En ce début de XXème siècle, les arrivages des marchés locaux et lointains sont avantagés par ce nouveau moyen de transport

•Les effluents vinicoles, relatifs à l’élaboration du vin sont caractérisés par de fortes teneurs en matière organique et sont classés dans les pollutions de type agro-industriel. •Les effluents viticoles, constitués par les eaux de rinçage et les fonds de cuves des pulvérisateurs après traitement des vignes, qui sont considérés comme des pollutions du domaine agricole. 1- La pollution vinicole Lors de la transformation du raisin en vin, on se retrouve avec de nombreux rejets. Ils proviennent

. Paris, France : Traversée par la Seine, Paris est sans doute la plus belle et la plus romantique des villes du monde. Pour bien des gens, c'est une ville pleine de nostalgie, qui évoque le « Paris est une fête » d'Hemingway, mais aussi Picasso, Cézanne et tous ces artistes, écrivains et penseurs qui ont participé à la construction du monde moderne. D'autres aiment venir à Paris en raison de son patrimoine culturel et architectural : Le Louvre, la cathédrale Notre-Dame de Paris ou l'imposant

>Crise du phylloxéra (1863: apparition d’une maladie inconnue dans le Gard à cause d’un puceron microscopique) les premières régions touchées sont le bas Languedoc et la Provence ; dans les années 1890, toute la France subit une crise agricole (le vin est une production fondamentale, au même titre que le blé)>crise supplémentaire qui plonge l’ensemble du monde paysan dans un marasme. Transition : les contemporains ne prennent conscience de la gravité de la crise qu’à partir des années 1880, dès

le XIX (19ème siècle). Elle a paru suite au développement scientifique qui s'impose au monde en ce siècle-là.• Le résumé de "La Chambre Bleue" :C'est l'histoire d'un jeune homme qui a décidé de passer un Week-end avec son amie dans la banlieue de paris, car ils ne voulaient pas être vu par leurs familles et leurs amis.En effet, ils ont pris le train pour commencer leur voyage, ils ont fait la connaissance d'un anglais qui va perturber leur intimité.À leur arrivée, un incident a fait effrayer Léon

Propionibactéries Acétobactéries Fermentation Lactique TML Arômes Fermentation lactique et acétique Arômes Arômes Fermentation propionique Fermentation acétique Pain Vin Cidre Yaourt Fromages Produits carnés Légumes Sauce de soja Vin Cidre Fromages Pain Vin Laits fermentés Fromages Fromages Produits carnés Fromages à pâte pressée cuite Vinaigre Les principaux genres de bactéries lactiques. Gram + Essentiellement Bactéries

Fiche de lecture: Les Fleurs du mal de Charles Baudelaire Titre : Les fleurs du mal Auteur : Charles Baudelaire Editeur : Hachette/Le livre de Paris Date de l’édition : 1973 (Texte de 1861) Nombre de pages : 318 • L’auteur : Charles Pierre Baudelaire. (1821-1867). L’un des poètes les plus célèbre du XIXème siècle. Il est réputé pour la modernité de ses poèmes, il rompt avec l’esthétique classique et popularise le poème en prose. Il grandit en opposition avec les valeurs bourgeoises

Exposé sur Dionysos / Bacchus Dionysos est le dieu du vin et de l’ivresse,des fêtes et du théâtre , Il est souvent représenté avec son cortège. Il est le fils de Zeus et de la mortelle Sémélé, fille du roi de Thèbes Cadmos et d'Harmonie. Il est l'amant de Ariane, fille du roi de Crète Minos, c'est aussi la demi-sœur du Minotaure. Héra qui est jalouse de Zeus et Sémélé, prit l'apparence de Béroé , la nourrice de Sémélé, et conseilla Sémélé de demander à Zeus de se montrer dans toute sa splendeur

De l’Esprit des Lois OEUVRE : Lettres Persanes est un roman épistolaire écrit en 1721. Les deux personnages sont persans : Uzbek et Rica. Ils ont quitté la perse pour se rendre à Paris et y découvrent les parisiens, leurs opinions politiques et religieuses. Sentiment d’étonnement éprouvé. Ils restent huit ans à Paris d’où ils écrivent à leurs amis dont la lettre 24 adressée à Abben que nous étudions. C’est une manière indirecte de critique la société française qu’utilise Montesquieu. Vu la date

Biographie de Charles Baudelaire Charles Baudelaire est né le 9 avril 1821 à Paris. Ses parents ont une différence d'âge très marquée, et son père meurt alors que le jeune Charles a six ans. C'était un homme cultivé, passionné par les Lumières[->0] et par la peinture.Il entre au lycée Louis le Grand à Paris. Baudelaire se fait remarquer par son caractère rebelle. Il commence à fréquenter le Quartier latin. En 1839, il est renvoyé de Louis le Grand mais obtient néanmoins son baccalauréat. Il choisit