Légume-fruit

perspective ! - Exclure les produits superflus. Biscuits, multiples friandises, sodas et jus de fruits industriels.... Ce qui implique de résister au rouleau compresseur de la publicité.  - Consommer des produits le moins transformés possible. - Favoriser les produits bruts, de préférence frais ou surgelés, Privilégier des produits bons sur le plan nutritionnel et pas chers, comme les fruits et légumes de saison et pas nécessairement les premières fraises ou les premiers melons parfois hors de

le lexique relatif aux fruits et légumes * Etablir un petit déjeuner équilibré * Réalisation de panneaux explicatifs * Travail en binôme * Découverte ou redécouverte d’aliments * Découverte de saveurs * Sorties éducatives Séance 1 : connaître le nom des fruits et légumes consommés régulièrement. Montrer différents fruits et légumes et demander aux enfants s’ils savent leur nom. Par groupe, les élèves cherchent le nom des fruits t légumes. Ensuite, les groupes énoncent

récapitulative des PFMP Attestations de formation en milieu professionnel Page | 5 Partie pédagogique Page | 6 Page | 7 Fiche signalétique de l’entre prise Nom de l’entreprise : SUPER U Activité : Alimentation - Supermarché Rayon géré : Fruits et légumes Adresse : ZA Des Grossines - 17320 Marennes Téléphone : 05.46.85.80.50 Site internet : http://www.superu-marennes.com Forme juridique : Société anonyme Panier moyen : 35-40 € Surface : 1100 m² (avant construction) / 2500 m² (après construction)

20 km de chez lui, en tant que responsable du rayon fruits et légumes. Il y travaille tous les jours du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h 30 à 17h 30. Il veille à ce que les étales soient régulièrement approvisionnés, que les fruits pourris ou écrasés soient retirés, et que les légumes soient régulièrement arrosés pour rester frais. Il a trois salariés sous ses ordres. Damien circule régulièrement au milieu des cagettes de fruits et légumes que ses collègues utilisent pour réapprovisionner les

le système d'échanges ? __________ Important _______________________________ Lecture des étiquettes ______________________ Groupes alimentaires et échanges _____________ Sources de glucides Féculents ____________________________ Fruits _______________________________ Légumes ____________________________ Lait et substituts _______________________ Autres aliments Sources de protéines _______________________ 6 7 8 10 Sources de lipides Matières grasses _______________________ Aliments à faible valeur

Débouchés et consommation. 5° partie : présentation d’une entreprise, du marché des laits de conserve. Conclusion. Introduction : Parmi les industries agro alimentaires ont trouve : - industrie des viandes - industrie des fruits et légumes - industrie laitière - industrie des boissons - industrie du poisson - industrie des corps gras - fabrication d’aliments pour animaux 1° partie : Place du secteur lait dans les IAA 1 Positionnement des secteurs

pour rentabiliser l'exploitation agricole. "C'est le beau-père de Pierre, Alphonse Dalle, qui va l'inciter à se lancer dans un nouveau métier en lui présentant un conserveur de légumes", raconte Bruno Bonduelle (4). Le pas est franchi en 1926. Des pois sont plantés sur seize hectares - 110 000 aujourd'hui, tous légumes confondus -, et mis en boîte. Le 24 juillet 1926, les Bonduelle fêtent leur première campagne : six cents quintaux dans 90 000 boîtes en trois semaines (aujourd'hui, la moyenne horaire)

la renaissance);  le thé (importé de Chine à la renaissance);  le café (importé d'Amérique);  le cacao et chocolat (importé d'Amérique);  les eaux de vie (inventée au 16ème siècle);  la dinde ou dindon ;  la banane, l'ananas, la mangue, les fruits de la passion, la rhubarbe, le kiwi  les arachides ou le beurre d'arachide, les noix du Brésil, noix de pacane, noix de coco;  le choux de Bruxelles, artichauts, le brocoli, les haricots verts, la laitue Iceberg, le maïs  la tomate (Importé du

Avec la pluie, le vent et des températdate de mise en place de l’observatoire - au niveau des fruits, tandis que pour les légumes on est sur des niveaux équivalents à 2008, où on avait 30% de rendements en moins sur certaines productions », a expliqué Thierry Damien, président de Familles Rurales lors d’un point presse. L’explication est simple: « les mauvaises conditions climatiques de mai et juin ont retardé l’arrivée des productions sur les étals et fait diminuer les volumes, faisant d’autant

Les Légumes et les Fruits Classification des légumes Racine : Carotte, navet, celeri rave Rhizome : Topinambour, gingembre Bulbe : Poireaux, ail, oignon Feuilles : Epinard, oseille, salades Inflorescence : Chou fleur, brocoli, artichaut Fruit légumier : Tomate, poivrons, aubergine Gousse : petit pois, haricots verts Graines : Pois, haricot Germes : Soja Tubercules : Pomme de Terre, Patate douce Classification des fruits : Fruits sucrés :