Les Agricultures Traditionnel

dirigeants de certains pays ou à la pratique traditionnelle de la politique. Ainsi, beaucoup de pays connaissent des guerres et des affrontement aux motifs différents, qu'ils soient politiques, religieux ou ethniques. Economiques: On peut noter une présence d'économies peu productive dans les pays du Sud avec un secteur agricole qui demeure très important en main-d'oeuvre. Ces agriculteurs, très nombreux, pratiquent une agriculture traditionnelle. Une agriculture moderne est souvent destinée à l'exportation

une alimentation suffisante Nord et Nord-Est: insécurité alimentaire, système de production traditionnel peu productif et qui rapporte peu, agriculture vivrière, la pop satisfait ses besoins avec ce qu'elle produit, pas de diversité Centre-Ouest, Sud et Sud-Est: agriculture commerciale d'exportation pop riche, 75% en sécurité alimentaire. Deux système de production en concurrence: Agriculture familiale: exploitation de petite taille, main d’œuvre familiale, 35% de la prod nationale, 70%

pour rester en bonne santé , puisque avant tout « on mange pour vivre ».Une alimentation de qualité et donc primordiale pour rester en bonne santé, et l'alimentation Biologique et une alimentation plus ou moins saine puisqu'elle est issu d'une agriculture qui utilise peut ou presque pas de produits chimique, du moins dans les seuils autorisé. Un business qui marche! De base, le bio qui servait à respecter aussi bien la nature que nôtre corps est devenu peu à peu un business sur dimensionner.

(croissance de la population). - Problèmes alimentaires : sous-nutrition, malnutrition et obésité. - Accès à l'alimentation inégal à toutes les échelles (régionale, locale). Systèmes agricoles : - Agriculture vivrière : exercée dans de petites exploitations, traditionelle et peu productiviste. - Agriculture productiviste : exercée dans de grandes exploitations, moderne et performante (elle fait du Brésil une ferme du monde grâce aux exportations agricoles). Modèle agricole brésilien peu durable car

Contre les OGM en agriculture A - Caractéristiques des OGM 1. Séquences ADN totalement artificielles (« cassettes » synthétiques) 2. Cassettes introduites au hasard dans le génome, svt en grand nombre (corps étrangers) 3. Intérêt agronomique souvent contestable, les méthodes anciennes étant éprouvées (assolement et rotation) et les variétés locales mieux adaptées 4. Semences couvertes par un brevet (achats annuels, police des grainetiers, etc.) B - Inconvénients des OGM 1. Risque génétique :

NOURRIR LES HOMMES : vocabulaire à connaître ou à comprendre Agriculture : ensemble des travaux visant à la production de plantes (culture) et d’animaux (élevage) destinés à l’alimentation ou à l’industrie. Agriculture biologique : Agriculture ne faisant intervenir ni engrais chimiques ni produits phytosanitaires de synthèse Agriculture commerciale : agriculture dont la production est destinée à la vente et alimente les circuits commerciaux puis les industries agroalimentaires (surtout

améliorer les rendements agricoles (quantité produite sur une surface donnée), en particulier dans les pays pauvres. Les grandes puissances agricoles des pays développés (États-Unis, France) ont principalement une agriculture et un élevage productivistes et intensifs. Cette agriculture s'intègre à la filière agroalimentaire. Ce type d'agriculture nécessite beaucoup d'investissements. Or, sur

plus intensive et arrêter de déboiser certaine régions indispensables à l'équilibre écologique du pays et même de la planète. Le choix d'une agriculture commerciale. Une agriculture commerciale est une forme d'agriculture intégrée à l'économie, dont la production est essentiellement ou exclusivement destinée à être vendue. Ce qui engendre une agriculture à forte intensités capitaliste. L'agriculture intensive sur des terres déjà déforestées produis l'effet suivant : les terres sont labourées, puis

moyens techniques poussés : réseau d'irrigation, serres chauffées ou non, tunnels plastiques... Odile Hameau et son potager balmontin Installée depuis mai 2004 en maraîchage, après avoir créé la première Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) du département, Odile Hameau entame sa 8e saison à Balmont. Cette fille d’agriculteurs, ancienne fleuriste s’est reconvertie pour le travail de la Terre, la culture de bons légumes et de fruits. Mais pas seulement, ce qui l’a séduite

démarche équitable sur plus de 3000 produits en France. Il est important de savoir différencier ces concepts même s’ils semblent s’inscrire dans une même tendance. Notons par exemple que beaucoup de produits du commerce équitable sont issus d’une agriculture biologique et portent donc les deux logos ! Difficile de définir le bio : Comme dit précédemment, un produit bio est un produit issu de l’agriculture biologique. L’agriculture biologique vise à préserver les terres et l’environnement grâce à