Les Celliers Du Gharb

exprimer mes vifs remerciements à Mr. A. LAHGAZI (directeur financier) qui a accepté ma demande de passer un stage au sein des celliers de MEKNES. J’exprime ma profonde reconnaissance à Mr H. ELGUEZOULI qui a ménagé des efforts pour me soutenir et m’orienter pour élaborer mon rapport. Mes remerciements sont aussi adressés à tous les membres des celliers de Meknes pour leurs précieux conseils et leurs aides. Finalement, j’adresse mes sincères remerciements à tous mes

……………………………………………………………………33  Chapitre N°VI  Les annexes ………………………………………………………………………….……..34  Conclusion…………………………………………………………………………..……….40   Présentation du groupe zniber *1- Historique «BRAHIM ZNIBER : Viticulteur depuis 1956, il a créé Les Celliers de Meknès en 1964, lesquels ont connu, grâce à la fidèle clientèle, une notoriété croissante à la fois au Maroc mais aussi à travers le Monde. La qualité étant le principal objectif.

Rapport de stage Société les Celliers de Meknès Travail réalisé par : Rapport de stage : Société les Celliers de Meknès Travail réalisé par : Remerciements : Je tiens tout d’abord à remercier le département des

s’articulent autour de six filières : * Filière Vins et Spiritueux : Fleuron du Groupe et véritable point de départ de l’empire vitivinicole créé par Brahim ZNIBER, avec la création des Celliers de Meknes (CDM) dans les années 60, cette filière, composée d’une dizaine de filiales intégrées, dont notamment les Celliers de Meknes et le Groupe Ebertec (à Casablanca), représente un chiffre d’affaire de plus d’un milliard de dirhams. La filière dispose du « nec plus ultra » en matière d’installations

chargée de la gestion des vignes, dont la production est destinée principalement au groupe SINCOMAR et aux CELLIERS DE MEKNES. *La SINCOMAR (groupe Parlier et Fernaud), en voie de privatisation, principal embouteilleur et négociant avec une production d’environ 30 millions de bouteilles par an. Le groupe couvre 60% de la production totale, commercialisée sur le marché intérieur. *Les CELLIERS DE MEKNES, dont la production s’élève à 20 millions de bouteilles par an. *La société THALVIN. Ce secteur

ACTIVITES CA Régies des Tabacs Cigarettes 817 Cosumar Sucreries 266 Centrale Laitière Produits laitiers 260 Lesieur Huiles 248 Brasserie du Maroc Bières et vins 234 Bel Maroc Fromage 78 Sunabel Sucreries 75 NAAM Provende 64 Celliers de Meknès Vins 42 Bimo biscuiterie 37 2 - Le marché des produits laitiers : L’industrie du lait et des produits laitiers tient une place non négligeable dans la branche agroalimentaire, puisque avec seulement 3% des entreprises

ACTIVITES CA Régies des Tabacs Cigarettes 817 Cosumar Sucreries 266 Centrale Laitière Produits laitiers 260 Lesieur Huiles 248 Brasserie du Maroc Bières et vins 234 Bel Maroc Fromage 78 Sunabel Sucreries 75 NAAM Provende 64 Celliers de Meknès Vins 42 Bimo biscuiterie 37 2 - Le marché des produits laitiers : L’industrie du lait et des produits laitiers tient une place non négligeable dans la branche agroalimentaire, puisque avec seulement 3% des entreprises

En M d’euros SOCIETES ACTIVITES CA Régies des Tabacs Cigarettes 817 Cosumar Sucreries 266 Centrale Laitière Produits laitiers 260 Lesieur Huiles 248 Brasserie du Maroc Bières et vins 234 Bel Maroc Fromage 78 Sunabel Sucreries 75 NAAM Provende 64 Celliers de Meknès Vins 42 Bimo biscuiterie 37 2 - Le marché des produits laitiers : L’industrie du lait et des produits laitiers tient une place non négligeable dans la branche agroalimentaire, puisque avec seulement 3% des entreprises de la branche, elle

est élevé principalement dans les zones arides et semi-arides dites « bour défavorable » et les zones montagneuses (Rif, Moyen Atlas, Haut Atlas). Les bovins améliorés (purs et croisés) sont surtout rencontrés dans les grands périmètres irrigués (Gharb, Doukkala, Sous-Massa,…) et les zones dites « bour favorable » d’accès facile et à grandes potentialités de production fourragère. En outre, il résulte de ce changement de la structure génétique, une transformation des systèmes de production marquée

l’Europe, elle est devenue plus amicale. Les différentes manifestations culturelles, les divers voyages diplomatiques illustrent cette nouvelle entente. 6 Le Maghreb est un vieux terme arabe qui désigne les contrées où le soleil se couche (gharb), l’Occident au sein du monde arabe, alors que le Machrek désigne l’Orient (cherg) et par-là le Moyen-Orient, c’est-à-dire tous les pays à l’est du Nil. Le grand Maghreb est composé de cinq États qui se situent de l’Atlantique à la Méditerranée jusqu’aux