Les Menus

collective: des aliments de culture biologique certifiée un approvisionnement de proximité des produits de saison, frais et peu transformés des emballages réduits le choix de variétés locales pour aider la biodiversité des menus équilibrés, etc. Seul 0,1% de la restauration collective française est biologique, du fait de la méconnaissance du sujet, d'à priori, et de craintes, notamment concernant son coût. Or, la mise en place d'une cantine biologique est accessible pour

un goût particulier, au succès d’une spécialité étrangère ou à une tradition culturelle ou religieuse, relève de la liberté d’entreprendre Quick a décidé de dédier certaines de ses enseignes à des menus conformes aux demandes de sa clientèle musulmane, nombreuse et lassée d'être cantonnée aux menus « fish » (poisson). Donc, pour crédibiliser son offre vis à vis des musulmans, c'est en effet logique d'exclure le porc des restaurants. Sauf à faire deux cuisines, ce qui ne serait pas rentable. La

74450 Le Grand Bornand Responsable de l'entreprise :Mme PERRIER Lieu de la PFE : Best-Western Hôtel-Châlet "Les Saytels" Le village BP 26 74450 Le Grand Bornand | 2 | La situation professionnelle | Le changement quotidien des menus | Les personnes concernées Le chef Le second de cuisine Le chef pâtissier Moi-même, stagiaire en autonomie, en qualité de chef de partie garde-manger | Description de la situation Le châlet "Les Saytels" est un hôtel-restaurant situé

et surtout les étudiants n’ont pas énormément d’argents et proche de leurs lieux de travail afin d’éviter de perdre du temps ou encore de prendre sa voiture. On peut également cibler les commerçants qui travaillent à proximité et leur proposé des menus plus cher mais plus complet ainsi que les familles qui souhaitent s’offrir un repas de bonne qualité (notamment le week-end) qui se différencie des fast-foods habituels (Quick, Mc Donald’s). Ce restaurant, qui se situe en centre ville, peut satisfaire

restauration rapide est d’environ 8€. Dans leurs positionnements prix, les leaders sur le marché se rejoignent proposant des menus entre 5€ et 10€ en moyenne. (http://fr.slideshare.net/schneiderjeff/analyse-structurelle-restauration-rapide ) Pour fidéliser leurs clients, et notamment leurs enfants (qui sont de futurs clients potentiels) MacDonald et Quick proposent dans leurs menus enfants des jouets en cadeaux, proposent des coupons promos, ou encore font des offres spéciales étudiants. Un produit

Minute Maid). CF la relation fournisseur Mac Donald’s a aussi une gamme profonde. Le « fast food restaurant » a plusieurs menus et a mis en place depuis des années le menu pour ses consommateurs favoris : « happy meal ». Ce menu comprend un petit hamburger avec un accompagnement, un dessert mais surtout un jouet. On remarquera que Mac do a plusieurs tailles concernant les menus (best of, maxi best of et golden) en plus du menu enfant. On note aussi la présence d’un menu petit déjeuner. L’entreprise

présentations ● ● Contexte Architecture Demo + Application “Hello World” ➲ II – Android et les applications ● ● Cycle de vie Activités Application “Localisation Google maps” ➲ III – Android et les interfaces ● ● Layouts et Views Menus et évènements Application “ListView” ➲ IV – Android et les données ● ● Accès aux ressources Content Providers III – Android et les interfaces Principes: ➲ une représentation arborescente des composants graphiques: ● ●

Introduction+Présentation rapide des débuts du succès Mc Donald's 1) Les atouts pour attirer: a) La standardisation; b) Restauration de type rapide; c) La clientèle visée en France; d) La publicité; 2) Spécificités du marché français: a) Des menus biens spéciaux aux régions; b) La concurrence entre fast food en France; 3) La situation géographique du réseau de restaurant McDonald's sur le territoire français: Bibliographie. Introduction: La multinationale Macdonald's , communément

ANNEXE DOCUMENT Toute une gamme de saveurs Servair conçoit des repas qui vont de la brasserie pour les classes économiques à la haute gastronomie pour les classes affaires, les premières ou les vols officiels. Plus d’un millier de menus ont été élaborés, avec cette même exigence de qualité et cette même envie de faire de chaque repas un moment privilégié synonyme de plaisir. La performance de bout en bout De la gestion des commandes, à la confection des plateaux, en passant par l’agencement

8) l’offre menu : (informations sur la carte des menus) -entrée : buffet ou en assiette ? -salades ? -plats du jour ? -la carte est-elle longue ou courte ? 9) Vous renouvelez votre carte tous les combien de temps ? 10) Quelles sont vos préoccupations quand vous établissez vos menus ? Prix  Goût  Nutrition  Développement durable  Autre Variété des menus  Différenciation vs concurrence Praticité