Lignine

animaux en surcharge pondérale. Classification des fibres alimentaires totales Fibres alimentaires totales Le taux de cellulose brute inscrit sur l’étiquette des aliments ne donne qu’une information partielle de sa composition en fibres = = = Lignine Cellulose Cellulose brute Fibres insolubles Hémicellulose Pectine Gommes Mucilages ENA* Fibres solubles La cellulose brute doit être obligatoirement déclarée dans l’analyse d’un aliment industriel. Elle ne représente cependant qu’une petite

cycle d’activité. cœur). Nature chimique du bois: utilisations spécifiques et renforcement de certaines propriétés physiques - Analyse cytochimique. Étude de clichés de microscopie Les composants des parois des vaisseaux et des fibres (cellulose et lignine, tanins électronique à balayage et à transmission. et composés phénoliques, pigments) conditionnent les usages des différentes essences de bois (industrie papetière, bois d’œuvre, bois de charpente...). - Analyse de documents sur la fabrication de

le mélange permet d’en obtenir une grande variété et d’optimiser ainsi la fermentation, les capacités digestives et les éléments nutritifs n’étant pas les mêmes pour toutes les espèces. Seules certaines sont capables, en particulier, de digérer la lignine. • Particularités physico-chimiques : le gisement des fermentescibles est constitué d’une grande diversité d’éléments tandis que l’élaboration du compost ou du biogaz demande un substrat le plus homogène possible et aux caractéristiques physiques

seront également présentés dans ce manuscrit. 8 II – MODES TROPHIQUES DES CHAMPIGNONS EN INTERACTION AVEC LES PLANTES II.1 – La symbiose mycorhizienne Les sols sont en général riches en composés organiques complexes tels que la cellulose et la lignine. Ces composés, dont la dégradation est lente, sont essentiellement accessibles à des microorganismes spécialisés. Les composés facilement utilisables comme les sucres sont assez peu représentés dans le sol si ce n‟est au niveau des racines des plantes

obtenir les sucres fermentables en bioéthanol. Pour dégrader ces quantités considérables de bois, les chercheurs utilisèrent des termites modifiés par biologie de synthèse pour surexprimer le gène de la « lignase », une enzyme capable de digérer la lignine du bois et présente dans l’estomac de ces insectes xylophages. Le problème est que ces « supertermites » se sont reproduits de manière anarchique et se sont échappés du laboratoire de Lacq. Ils ont ensuite rapidement gagné le port de Bordeaux par

USA. - la formation de marécages périodiquement inondés à cause d’une grande quantité de milieux situés en bord de mer ou lac et de variations du niveau des mers - le développement de végétaux de grande taille fabriquant une molécule nouvelle, la lignine (2), qu’aucune bactérie ou champignon de l’époque ne peut décomposer: cette matière organique s’accumule et se conserve donc facilement en quantités gigantesques (3), constituant d’immenses dépôts . - L’enfoncement progressif des dépôts sous le poids

USA. - la formation de marécages périodiquement inondés à cause d’une grande quantité de milieux situés en bord de mer ou lac et de variations du niveau des mers - le développement de végétaux de grande taille fabriquant une molécule nouvelle, la lignine (2), qu’aucune bactérie ou champignon de l’époque ne peut décomposer: cette matière organique s’accumule et se conserve donc facilement en quantités gigantesques (3), constituant d’immenses dépôts . - L’enfoncement progressif des dépôts sous le poids

link • 165 © Dunod – La photocopie non autorisée est un délit. link phérique par ex.), ~-rod (instr.), paratonnerre lignicolous adj. (ent.), lignicole lignification n. (bot.), lignification f. lignify (to) v. pr. (bot.), lignifier (se) lignin n. (bot.), lignine f. lignite n. (géol.), lignite f. lignitic(al) = lignitous lignitous adj. (géol.), ligniteux lignocellulose n. (bot.), lignocellulose f. ligroin n. (chim.), ligroïne f. ligula n. (bot., zoo.) ligule f. ligulate(d) adj. (bot), ligulé like

aspirante ligament n. (anat.), ligament m. link link • 165 phérique par ex.), ~-rod (instr.), paratonnerre lignicolous adj. (ent.), lignicole lignification n. (bot.), lignification f. lignify (to) v. pr. (bot.), lignifier (se) lignin n. (bot.), lignine f. lignite n. (géol.), lignite f. lignitic(al) = lignitous lignitous adj. (géol.), ligniteux lignocellulose n. (bot.), lignocellulose f. ligroin n. (chim.), ligroïne f. ligula n. (bot., zoo.) ligule f. ligulate(d) adj. (bot), ligulé like

oil-based refineries’. Food and feed uses are less likely outlets for biomass-based processes, and therefore alternatives will need to be implemented. Complex feed streams are likely to be fractionated and used in a variety of large-scale applications. Lignin, as an example, will be available in vast amounts and can mostly be used for energy generation, but more valuable applications are likely to emerge. Ernst & Young: Does this industrial transformation lead to advantages beyond product and process