Marche Du Chocolat Aux Etats Unis

ETUDE DE MARCHE I Introduction : Présentation de la société Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café avec plus de 7560 magasins répartis entre l’Amérique du Nord, l’Amérique latine, l’Europe, le Moyen – Orient et la région pacifique. La qualité du café en assurant des garanties sociales, écologiques et économiques dans les différents pays implantés, est au centre de la politique du Starbucks Coffee. Starbucks est entièrement lié

Sommaire I. Analyse de l’offre : Marché et évolution 3 A. Description des faits et mécanismes de la catégorie étudiée 3 1. Taille, structure et évolution 3 2. Offre produit – la diversité 5 B. Analyse de l’environnement 6 1. Technologique : un panorama des innovations 6 2. Légal 6 C. Facteurs d’évolution : des perspectives peu favorables pour 2010 7 1. Une stagnation de la consommation est à prévoir en 2010 7 2. Baisse des débouchés à l’étranger 8 3. Flambée du cours du cacao 8 D. Cartographie

Lobbying Prises de position et polémiques autour de la législation communautaire sur le chocolat Bruxelles, 17/11/1995 (Agence Europe) – Ainsi que l’ont affirmé la Commission lors de la dernière Assemblée paritaire ACP/UE et, plus récemment, le Conseil lors de la session ministérielle conjointe à l’Ile Maurice, aucune proposition de directive visant à modifier les règles communautaires sur la fabrication du chocolat (directive 73/421) n’a été discutée formellement par le collège des Commissaires, et

norvégien, illustrant d’anciens livres de marine. Il représente une sirène dotée de deux queues de poisson. Le concept de Starbucks est le café-bar à l’Américaine (snack-bar américain et bar expresso à l’italienne) sur le marché de la restauration rapide appelé aussi troisième marché. Les cafés Starbucks sont reconnus pour l’atmosphère attractive de leur point de vente non-fumeur, c’est pourquoi 35 millions de consommateurs visitent au moins un café Starbucks par semaine. Les points de vente sont implantés

SoftSheen-Carson a réalisé le chiffre d'affaires de 200 millions de dollars en 2003. Aujourd'hui, la part de marché de la société aux États-Unis est 28 %. Le succès était si haut que le leader mondial cosmétique met en place un centre de recherches à Chicago pour développer son offre en étudiant plus des cheveux noirs et de la peau. Aujourd'hui, SoftSheen-Carson représente 12 % du marché mondial pour des produits de cheveux faits pour des femmes noires. Softsheen-Carson consacre le temps et l'argent

assurée par Paul Bulcke. La marque Nestlé est présente dans différents domaines allant de la nutrition infantile aux produits destinés à un âge plus avancé, plus en détail cette marque est présente dans les produits laitiers traditionnels, les chocolats, les céréales, l'eau et dernièrement le café et le thé en dosettes individuelles. Nestlé tient à conjuguer la satisfaction des besoins nutritionnels avec le bien-être et le plaisir et depuis 2011 il adopte un nouveau slogan : "GOOD FOOD GOOD

: l’entreprise accueille un nouveau collaborateur : Mr Howard Schultz. - 1984 : la société fait l’acquisition du groupe Peet’s pour lequel il s’endette considérablement. Le nouveau collaborateur propose l’idée d’introduire le concept cafébar aux Etats-Unis mais il n’obtient pas l’approbation de ces collaborateurs et décide de quitter le groupe Starbucks pour ouvrir sa propre entreprise appelée : II Giornale. Mais Starbucks devient le principale actionnaire de la nouvelle marque. - 1986 : Afin de

personne en moyenne. Ce qui les place loin derrière les Anglais (6 kg) ou les Irlandais (7,9 kg), qui battent tous les records en Europe. Les céréales gardent donc un réel potentiel de croissance. C'est du moins l'opinion des marques présentes sur le marché français, qui affinent leur segmentation pour séduire les consommateurs à tous les âges de leur vie. La cible la plus travaillée reste celle des enfants, car ceux-ci sont très réactifs aux investissements publicitaires et marketing. Le taux de

Chiffres-clés 2013 1. Le Marché français des Industries de la Biscuiterie et des gâteaux (1) Valeur * (chiffre d’affaires HT) Tonnage 2013 2 025 millions € 458 700 tonnes 2012 1 963 millions € 448 400 tonnes 2008 2 400 millions € 461 500 tonnes 2013/2012 +3,2% +2,3% 2013/2008 -18,5% -0,6% (1) Total des ventes France des entreprises du secteur = Fabrications – exportations + importations (Source : Fabricants de Biscuits & Gâteaux de France d’après enquête auprès des adhérents et non adhérents)

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances 6 b- Le commerce équitable 7 4.) Le micro-environnement 9 a- L’offre 9 c- Notre concurrent principal pour