Marché Biscuit Sucré

Analyse diagnostic de Kinder Surprise Sommaire ➢ INTRODUCTION ➢ ANALYSE EXTERNE: L'ENVIRONNEMENT, LE MARCHE ET LES PUBLICS ➢ LA CONCURRENCE SUR LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE INDUSTRIELLE ➢ L'ANALYSE INTERNE: REVUE DE PERFORMANCE DE LA POSITION SUR LE MARCHÉ ET BILAN INTERNE ➢ DIAGNOSTIQUE : LE TABLEAU SWOT ET LES RECOMMANDATIONS Introduction En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet

LACHENAIT Marie Alice Master 1 SMMI La dynamique du secteur de la confiserie en France : Etude concurrentiel Stratégie Promotion 2007/2008 Sommaire Introduction 3 I. Présentation du secteur de l’agroalimentaire 4 A. Les segments de marché du secteur 4 B. L’environnement du secteur agroalimentaire 6 a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation 6 b) Le modèle de PORTER 7 c) La distribution 8 d) Opportunités et menaces

iLES ETUDES DE MARCHÉ Etudes qualitatives Plan 2 L’information et le marketing Les méthodes de recueil d’information Introduction aux études de marché Définition des études, principaux acteurs et typologie Déroulement d’une étude, cahier des charges et proposition Etudes qualitatives Objet Technique Démarche et procédure Exploitation et analyse Objectifs du cours 3 Comprendre l’intérêt du recueil d’information en Marketing Comprendre ce que sont les études marketing Connaître

Partie 2 1. Analyse de marché Eléments d’analyse Informations à collecter 1/ Identification du marché Le marché de la pomme en France 2/ Informations générales En volume Environ 450 000 tonnes de pommes fraîches sont vendues chaque année en France. -En France, la pomme est le fruit le plus consommé : elle représente 19,5% des parts de marché Fruits et Légumes et devance de loin la banane (13,3% des parts de marché) et l’orange (13,2%). En valeur Le marché national français de la

: restauration rapide Chekroun Mathias Lopes Raphaël Pommereau Mélanie  Sommaire I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 5 1/ Le Marché : 5 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 7 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 9 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 11 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 11 2/ Quelques dates importantes… 11 3/ Stratégie mise en œuvre : quelles sont elles ? 12 4/ Le Mix

Le snacking LA CONFISERIE DE SUCRE Les bonbons et autres gommes à mâcher ont désormais leur fête. Arbitrage de consommation oblige, ils n’ont pas été à la fête. Qu’importe pour continuer à faire vivre le plaisir, les marques n’ont pas renoncé à l’innovation qui paie toujours. Mais le discours se teinte désormais d’arguments plus pragmatiques. Mâcher c’est bon pour tout et surtout pour la santé. Du côté des enfants, en revanche rien ne remplace le plaisir… près la fête du cinéma, de la musique

SOMMAIRE I. Présentation de l’Entreprise et son secteur A. Histoire de l’entreprise B. Le marché de la confiserie 1. L'offre 2. La demande 3. Les consommateurs 4. Les concurrents C. Analyse SWOT 1. Analyse du Marché de la confiserie en France 2. Analyse de Haribo en France II. Structure et stratégie de l’entreprise A. Structure du marché Haribo 1. Production 2. Produits 3. Distribution B. Stratégies 1. Innovation

de leader sur le marché du petit déjeuner. Kellogg en chiffres Kellogg dans le monde  * Chiffre d’affaire 2011 : 13,2  milliards de dollars, en progression de 6,5 % par rapport à 2010 * Numéro 1 mondial sur le marché des céréales pour le petit déjeuner * Commercialisation dans 180 pays * Production dans 19 pays * 32000 salariés Kellogg en France * 210 salariés * un chiffre d’affaires de 329 millions d’euros (2008) * 43.3% de part de marché en valeur en 2011

il est souhaitable qu'il se rapproche du petit déjeuner : • Un produit céréalier pour l'énergie : pain, céréales de petit déjeuner, biscuits, gâteaux secs, crêpes… • Un produit laitier pour les protéines et le calcium : lait chaud ou froid nature ou aromatisé, laitages, fromages ; • Une boisson pour s'hydrater : jus de fruits, thé, boisson sucrée (avec modération). L'adolescent a souvent très faim, il n'a pas forcément bien mangé au déjeuner. Le corps réclame donc et c'est tout à

EXPORTATION Salon Mikado Table des matières Introduction 3 I- Les caractéristiques du marché ciblé : le Canada 4 A- Les caractéristiques spécifiques du marché canadien 4 B- Les caractéristiques de l’offre 4 II- Préparation d’une mission au Canada 5 A- Liste des salons concurrents au Canada et choix du salon 5 B- Les coûts et démarches directs 6 1) L’inscription au salon 6 2) Aménagement du stand 6 a) Mobilier du stand 7 b) Accessoires du stand 7 c) Communication