Marché Confiserie Allemagne

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

concurrentiels Quatre moteurs de croissance Quatre piliers opérationnels Faits marquants 2012 Nutrition, Santé et Bien-être Dialogue avec le consommateur Une présence géographique inégalée Bâtir l’avenir 39 40 41 52 54 55 Rapport financier Marche des affaires 2012 Des positions de leader dans des catégories dynamiques Aperçu général Principaux chiffres clés (données illustratives) en CHF, USD, EUR Principaux risques et incertitudes Données géographiques: fabriques Information aux actionnaires

Bruxelles Dénomination sociale: Godiva Forme juridique: Société Anonyme Siège social: Site internet: www.Godiva.be Situation juridique: Société active Numéro d'entreprise: BE 0435 002 438 Date de constitution: 10/08/1988 Secteur: chocolaterie, confiserie Active en B2B: NON Active en B2C: OUI Historique 3. Histoire et légende Tout commence chez un artisan chocolatier dont le nom légendaire est devenu le symbole du luxe et du prestige dans le monde entier. L'entreprise a été créée par

Cette norme, pour se rapprocher du management, s’est éloignée des produits, mais lorsque ces produits touchent à la santé et à la sécurité des personnes, cela devient problématique. De la même manière qu’ISO/TS 16949 concerne les fournisseurs du marché de l’automobile, ISO 22000 est une norme sectorielle qui s’applique à tous les acteurs de la chaîne agroalimentaire avec comme objectif la sécurité des aliments. Notons cependant qu’ISO /TS 16949 rajoute des exigences à celles d’ISO 9001:2000, alors

première étant se loger. Citation du chapitre : « conformément à la loi d’Engel, la part du budget familial consacrée à l’alimentation n'a cessé de diminuer depuis les années 1970, parallèlement à l’augmentation du niveau de vie » (page 22) 2) Du marché à l’hypermarché Démonstration de l’évolution de la consommation des produits entre les années 60 et 2004. Explication du développement des hypermarchés (principal lieu d’achat en France) et de leurs fréquentations. Encadrés : Mesurer le budget alimentaire

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

compagnie. Elle a été fondée en 1867 par le pharmacien suisse d'origine allemande Henri Nestlé, né le 10 août 1814 à Francfort-sur-le-Main (en Allemagne) , mort le 7 juillet 1890 à Glion (Canton de Vaud, en Suisse) , qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés que les mères ne peuvent allaiter. Le chocolat, les confiseries, les eaux, les boissons instantanées, les produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé au fur et à mesure de sa croissance

notamment : - Sur des observations réalisées dans des magasins Casino ; N’oubliez pas de demander l’autorisation au directeur de magasin, en lui précisant bien qu’il s’agit d’un travail pédagogique. - Sur les principales données du marché 2008 de la famille de produits étudiée ; - Sur la politique MDD mise en œuvre par Casino et de son éventuelle évolution. 1 Auteur Marc Benoun. Reproduction interdite sans autorisation Mise à jour

Le symbole de cette période est la lumière. Selon la tradition, les Chrétiens allument une bougie chaque dimanche. Ces bougies sont généralement sur un support de type couronne. Ensuite pour faire patienter les enfants, une tradition est née en Allemagne, le calendrier de l’Avent qui a fait sa première apparition XIXè siècle. Ce concept a été créé pour faire patienter les enfants jusqu’à Noël. 13 Pendant 24 jours, des images pieuses ou des phrases de l'évangile sont distribués

gélifiantes, stabilisantes ou épaississantes…et en industrie pharmaceutique pour leurs propriétés médicinales et thérapeutiques. La production mondiale annuelle de pectine est estimée à environ 35 000 tonnes et elle est concentrée surtout au Danemark, en Allemagne et aux Etats-Unis. Les pectines sont des substances d’origine végétale. Elles sont présentes principalement dans la paroi cellulaire végétale et permettent ainsi de maintenir la cohésion entre les cellules des tissus végétaux. En effet, il existe